G.H. Martel Doux Sweet Champagne er en sødmefuld og elegant Champagne fra Frankrig, der kombinerer modne frugter, fine bobler og en dejlig friskhed. Med sin bløde, cremede smag og indbydende noter af honning, æbler og pærer er det en Champagne, der især vil begejstre dig, som foretrækker sødere bobler. Her får du masser af frugtsødme, men samtidig en frisk syre, der sørger for, at vinen aldrig bliver tung eller overvældende.

Bag vinen står det traditionsrige champagnehus G.H. Martel, som blev grundlagt i 1869 af familien Tabourin. I 1979 overtog den erfarne champagnefamilie Rapeneau huset, der i dag har base i Épernay og er en del af en af Champagnes største producentgrupper. Med mere end 150 års historie har G.H. Martel opbygget stor erfaring med at fremstille Champagne i forskellige stilarter, og denne Doux-udgave viser husets evne til at skabe en sød Champagne med både elegance og friskhed.

G.H. Martel Doux Sweet Champagne fremstilles på en blanding af 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier og 20% Chardonnay fra vinområderne Côte des Bar og Vallée de la Marne. Basisvinen er fra årgang 2017 og gennemgår først gæring og modning på ståltanke for at bevare den rene frugtkarakter. Herefter følger den traditionelle andengæring i flasken, hvor Champagnen får sine fine bobler. Vinen modner i 30 måneder på de fine gærrester, hvilket bidrager til dens cremede tekstur og komplekse smag. Med en dosage på 60 gram sukker pr. liter får Champagnen sin karakteristiske søde Doux-stil.

I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, lys gylden farve og fine, elegante bobler. Duften er indbydende med noter af modne pærer, saftige æbler og nektarin, ledsaget af fine strejf af akaciehonning og mineralske nuancer. Hertil kommer delikate aromaer af brioche og ristet brød, som giver vinen ekstra dybde. Smagen er blød, fyldig og dejligt sødmefuld med masser af moden frugt og en behagelig cremet karakter. Den friske citrusprægede syre og de fine bobler skaber en flot balance til sødmen, så vinen fremstår både harmonisk og læskende.

G.H. Martel Doux Sweet Champagne er særligt velegnet til desserter, hvor dens sødme virkelig kommer til sin ret. Prøv den eksempelvis til frugtdesserter, is eller den klassiske kransekage til nytår. Den er også oplagt som et sødmefuldt glas bobler, når der skal hygges lidt ekstra.

Vinens kvalitet har også imponeret anmelderne. Flaskehalsen har tildelt Champagnen 92 point og fremhæver dens flotte balance mellem sødme, frugt og livlige bobler. Rasmus Christensen fra Winewherever har desuden belønnet den med 91 point og rost samspillet mellem vinens sødme og friske syre. En dejlig Champagne til dig, der gerne vil nyde ægte franske bobler med en blødere og mere sødmefuld karakter.

Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC 2025 er en frisk, sprød og utrolig charmerende hvidvin fra Trentino-Alto Adige i Norditalien. Her får du en skøn kombination af saftig pære, grønne æbler, citrus og fine blomsteraromaer, der tilsammen giver en elegant og forfriskende smagsoplevelse. Med sin livlige syre, bløde frugtfylde og let cremede tekstur viser vinen, hvorfor norditaliensk Pinot Grigio er blevet så populær blandt hvidvinselskere. Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne, og 2025-årgangen har opnået hele 98 point hos Luca Maroni.

Vinen kommer fra Valdadige DOC i Trentino-Alto Adige, hvor vinmarkerne ligger i den smukke Adige-floddal ved foden af Alperne. Her skaber det kølige klima og de store temperaturforskelle mellem dag og nat gode betingelser for dyrkning af Pinot Grigio. Druerne får mulighed for at udvikle modne frugtaromaer, samtidig med at de bevarer den friske syre, som er så karakteristisk for områdets hvidvine. Resultatet er vine med en særlig renhed, mineralsk elegance og en flot balance mellem friskhed og frugt.

Cantine di Ora Pinot Grigio 2025 fremstilles på 100% Pinot Grigio fra nøje udvalgte vinmarker i Valdadige. Efter høsten presses druerne nænsomt, hvorefter mosten gæres ved kontrollerede temperaturer på 16-18°C i rustfri ståltanke. Den kølige gæring er med til at bevare druens fine frugtaromaer og sikre en frisk og elegant stil. Der anvendes ikke egetræsfade, så Pinot Grigio-druens naturlige karakter får lov til at træde tydeligt frem.

I glasset præsenterer Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige 2025 sig med en flot, lys strågul farve. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig pære, sprøde grønne æbler og honningmelon, ledsaget af fine strejf af citron og hvide blomster. Hertil kommer delikate nuancer af fersken, tropisk ananas og friske mandler, som giver vinen ekstra dybde og karakter. Smagen er sprød, blød og dejligt frugtrig med en behagelig cremet tekstur og masser af frisk citrus. Den modne frugt skaber en flot balance til den livlige syre, mens de fine mineralske nuancer giver vinen et elegant og forfriskende udtryk. Eftersmagen er ren og harmonisk med friske strejf af citrus, pære og en diskret nøddeagtig karakter.

Cantine di Ora Pinot Grigio er oplagt som en frisk aperitif eller som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ og lette tapas. Prøv den også til sprøde salater, grøntsagsretter, pasta eller cremede oste, hvor vinens friske syre og bløde frugt kommer flot til deres ret. Server den gerne ved 6-10°C for at fremhæve dens friske og aromatiske karakter.

Vinens kvalitet har gjort stort indtryk på både italienske og danske vinanmeldere. Luca Maroni har tildelt 2025-årgangen hele 98 point, mens både Dorthe Kristine og Flaskehalsen har belønnet den med 92 point. Flaskehalsen har desuden givet vinen 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen, og Mad og Monopolet har tildelt den 91 point. Vin.connaisseur har ligeledes rost vinen med 90 point og maksimale 6 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. En skøn italiensk Pinot Grigio til dig, der elsker friske, elegante og frugtrige hvidvine med masser af charme og drikkeglæde.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve 2025 er en fyldig, smørcremet og elegant hvidvin fra Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig, hvor solmoden frugt, blød tekstur og delikate fadkrydderier forenes i en imponerende smagsoplevelse. Her får du en generøs Chardonnay med indbydende noter af moden fersken, saftig pære, ananas og citrus, som suppleres af smør, vanilje og ristede nødder. Vinen er fremstillet med inspiration fra de klassiske fadlagrede Chardonnay-vine fra Bourgogne, hvor cremet fylde og elegante krydderier spiller en central rolle. Resultatet er en intens og harmonisk hvidvin med en behagelig friskhed, som giver et elegant modspil til den modne frugt. Tidligere årgange har også imponeret vinanmelderne, blandt andet med 92 point hos Mad og Monopolet.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve kommer fra det solrige Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig, hvor middelhavsklimaet giver fremragende betingelser for dyrkning af Chardonnay. Regionen er kendt for sine mange solskinstimer og varme, tørre somre, som hjælper druerne med at udvikle en koncentreret og moden frugtkarakter. Her får Chardonnay-druen en mere fyldig og generøs stil end i de køligere vinområder, samtidig med at en omhyggelig høst og vinfremstilling kan bevare den nødvendige friskhed. Granbeau udnytter netop disse forhold til at skabe en hvidvin, hvor den sydfranske frugtrigdom kombineres med den elegante og cremede karakter, som kendes fra fadlagret Chardonnay.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve 2025 fremstilles på Chardonnay-druer fra det sydfranske vinområde IGP Pays d'Oc. Druerne høstes tidligt på sæsonen og i de kølige morgentimer, hvor temperaturen er lavest. Dette hjælper med at bevare druernes naturlige friskhed og aromatiske karakter, inden de transporteres til vineriet. Her presses de nænsomt for at udvinde en ren og delikat druemost med masser af frugt og finesse. Kombinationen af modne druer og skånsom behandling danner grundlaget for vinens flotte balance mellem intens smag og frisk syre.

I vinkælderen får Chardonnay-druerne en særlig behandling, som er med til at skabe vinens karakteristiske fylde og kompleksitet. Både gæring og modning foregår på let ristede franske egetræsfade ved kontrollerede temperaturer mellem 16 og 18°C. Egetræsfadene tilfører elegante aromaer af vanilje, ristede nødder og fine krydderier, samtidig med at den modne frugt bevarer sin centrale rolle i smagen. Efter gæringen modner vinen i 5-7 måneder på de fine gærrester, hvor der regelmæssigt foretages bâtonnage, som er en klassisk teknik med omrøring af gærresterne. Denne proces bidrager med ekstra fylde, en blødere mundfornemmelse og en nærmest smørcremet tekstur. Resultatet er en rig og harmonisk Chardonnay, hvor frugt og egetræ er flot integreret.

I glasset præsenterer Granbeau Chardonnay Grande Réserve 2025 sig med en smuk, lys gylden farve og fine grønlige reflekser. Duften er intens og indbydende med noter af moden fersken, saftig pære og tropisk ananas, ledsaget af frisk citron, honningmelon og modne gule æbler. Hertil kommer elegante aromaer af smør, vanilje og ristede nødder samt diskrete mineralske nuancer, der tilfører ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig, rund og silkeblød med en cremet tekstur, som giver vinen en luksuriøs mundfornemmelse. Den solmodne Chardonnay-frugt udfolder sig med delikate nuancer af fersken, ananas og citrus, mens de franske egetræsfade bidrager med varme krydderier og et elegant strejf af vanilje. En frisk syre skaber flot balance til den generøse frugtfylde, så vinen aldrig bliver tung. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine noter af smør, ristede nødder, citrus og en behagelig mineralsk friskhed.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk, skaldyr og fjerkræ. Prøv den til stegt fisk, grillede kammuslinger, rejer eller kylling med en cremet sauce, hvor vinens fyldige tekstur og elegante fadnoter skaber et flot samspil med maden. Den passer også rigtig godt til lyst kød, cremede pastaretter, svampe og grillede grøntsager. Vinens bløde og let nøddeagtige karakter gør den desuden velegnet til modne oste og tapas. Den kan naturligvis også nydes alene som et fyldigt og smagsrigt glas hvidvin, når der skal lidt ekstra forkælelse på bordet. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens modne frugt, cremede tekstur og elegante fadkrydderier. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-5 år fra høståret.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve har gennem flere årgange gjort et flot indtryk på vinanmelderne. Mad og Monopolet har blandt andet tildelt en tidligere årgang 92 point og fremhævet dens indbydende aromaer af grillet citron, modne æbler, ananas, smør og nødder samt dens fyldige, bløde og behageligt friske smag. Den samme karakteristiske stil går igen i 2025-årgangen, hvor den modne Chardonnay-frugt får selskab af cremet fylde og elegante noter fra de franske egetræsfade. En dejlig sydfransk Chardonnay til dig, der elsker fyldige og fadlagrede hvidvine med tropisk frugt, smørblød tekstur, vanilje og en flot balance mellem intensitet og friskhed.

Stram teksten og fjern gentagelserGør produktbeskrivelsen mere webshopvenlig

Huber Grüner Veltliner Terrassen 2025 ØKO er en elegant og frisk økologisk hvidvin fra Traisental i Østrig, hvor sprød citrus, saftig frugt og mineralske nuancer går op i en flot balance. Med sine indbydende noter af grønne æbler, pære, hvide blomster og et karakteristisk strejf af hvid peber får du en klassisk Grüner Veltliner med masser af friskhed og personlighed. En tør og utrolig velsmagende hvidvin, der samtidig har en dejlig cremet tekstur og en lang, forfriskende eftersmag. Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne, og 2025-årgangen har allerede høstet helt op til 95 point.

Bag vinen står den anerkendte østrigske vinmager Markus Huber, som har gjort sig bemærket med sine elegante og mineralske hvidvine fra Traisental i Niederösterreich. I 1999 overtog han familiens dengang fem hektar vinmarker og har siden udviklet Weingut Huber til et internationalt anerkendt vinhus. Hans vine har opnået nogle af vinverdenens højeste anmelderpoint, og hans Riesling fra enkeltmarken Ried Berg har endda fået de maksimale 100 point hos James Suckling. Markus Huber er især kendt for sin evne til at fremstille vine, der fremhæver områdets kalkholdige jordbund og druernes naturlige karakter.

Huber Grüner Veltliner Terrassen 2025 fremstilles på 100% økologiske Grüner Veltliner-druer fra udvalgte, terrasseopdelte vinmarker i Traisental. Her vokser vinstokkene på kalkholdige skråninger, og nogle af dem er helt op til 80 år gamle. Druerne udvælges omhyggeligt for at sikre den bedst mulige kvalitet. Efter høsten får de seks timers kontakt med drueskallerne for at udtrække ekstra aroma og smag, hvorefter mosten gæres ved kontrolleret temperatur på ståltanke. Vinen modner efterfølgende i tre måneder på de fine gærrester, hvilket giver ekstra smagsdybde og en let cremet tekstur uden at gå på kompromis med den friske frugtkarakter.

I glasset præsenterer Huber Grüner Veltliner Terrassen 2025 sig med en flot, lys farve og fine citrusgrønne reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig pære, grønne æbler, lime og grapefrugt, ledsaget af elegante strejf af jasmin og hvide blomster. Hertil kommer fine krydrede nuancer af hvid peber og friske urter samt delikate antydninger af honningmelon og mango. Smagen er tør, sprød og dejligt frugtrig med en livlig syre, der giver vinen masser af friskhed. Den let cremede tekstur skaber en flot balance, mens de kalkede mineralske nuancer og fine salte strejf giver ekstra karakter. Eftersmagen er lang og forfriskende med delikate frugtnoter, et lille krydret pift og en behagelig mineralsk afslutning.

Huber Grüner Veltliner Terrassen er oplagt som en frisk aperitif eller som et godt glas hvidvin på terrassen. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, lette tapas og sprøde salater. Prøv den også til grøntsagsretter, let krydrede asiatiske retter eller cremede oste, hvor vinens friske syre og elegante krydrede karakter kommer flot til deres ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-5 år fra høståret.

Kvaliteten har også gjort stort indtryk på vinanmelderne. Dorthe Kristine har tildelt 2025-årgangen hele 95 point, mens både Flaskehalsen og Vin.connaisseur har belønnet den med 93 point. Flaskehalsen har desuden udvalgt vinen til sin Top 5 over vine fra Østrig, og James Suckling har givet den 92 point. En tidligere årgang blev endda kåret som testens bedste køb med maksimale 6 ud af 6 stjerner hos Jyllands-Posten. En flot anerkendelse af en økologisk Grüner Veltliner, der kombinerer sprød friskhed, saftig frugt og masser af mineralsk finesse.

Stram teksten og fjern gentagelserGør produktets vigtigste salgsargumenter tydeligere

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut er en elegant og tør mousserende vin fra Bourgogne i Frankrig, der byder på fine bobler, frisk frugt og lækre nuancer af ristet brød og nødder. Med sin cremede fylde, sprøde friskhed og imponerende kompleksitet får du en Crémant, der på mange måder minder om Champagne. Kvaliteten har også vakt international opmærksomhed, og vinen har opnået en plads på Wine Spectators prestigefyldte Top 100-liste over verdens bedste vinkøb.

Bag vinen står det traditionsrige vinhus Veuve Ambal, som blev grundlagt i 1898 af Marie Ambal i Bourgogne. Hun var blandt pionererne inden for fremstilling af mousserende vine i området, og hendes arbejde lagde grundstenen til det, der i dag er Bourgognes største producent af Crémant. Vinhuset er fortsat familieejet og drives nu af sjette generation, som råder over omkring 250 hektar vinmarker fordelt på seks forskellige vingårde i Bourgogne.

Grande Cuvée Brut fremstilles på en blanding af Pinot Noir og Chardonnay, suppleret med mindre mængder Aligoté og Gamay. Druerne høstes i hånden og presses nænsomt, hvor kun den fineste most fra første presning anvendes. Vinen fremstilles efter den traditionelle Champagne-metode, hvor boblerne dannes gennem en ekstra gæring i flasken. Herefter modner den i 12-18 måneder på de fine gærrester, hvilket bidrager til dens dybe smag, cremede tekstur og elegante karakter.

I glasset præsenterer Veuve Ambal Grande Cuvée Brut sig med en flot, lys strågul farve og fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og indbydende med noter af grønne æbler, hvid fersken, citrus og hvide blomster, ledsaget af spændende nuancer af nødder og ristet brød. Smagen er tør, elegant og dejligt frugtrig med en blød, cremet mousse, der giver en behagelig fylde. Den friske syre skaber en flot balance, mens fine mineralske og let salte nuancer bidrager til en lang, frisk og harmonisk eftersmag.

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne er oplagt som velkomstdrink eller som et godt glas bobler til både hverdag og fest. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, tapas, lyst kød og cremede oste. En alsidig mousserende vin, der både kan nydes alene og sammen med et godt måltid.

Vinens kvalitet har imponeret en lang række anerkendte vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt den hele 95 point, mens Vin-Top-10.dk har belønnet den med 94 point. Dertil kommer den særlige anerkendelse fra Wine Spectator, som har udvalgt Veuve Ambal til sin Top 100-liste over verdens bedste vinkøb.

Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2025 er en saftig og elegant rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen byder på friske kirsebær, jordbær og hindbær med fine strejf af roser, lakrids og vanilje. Den livlige syre, bløde tanniner og diskrete fadkrydderier giver en harmonisk Barbera med masser af frugt og en frisk, indbydende karakter.

Bag vinen står Casali del Barone, hvor 150 passionerede vinbønder fra Vallebelbo i Piemonte samarbejder om at levere druer til produktionen. Her leder vinmageren Daniele Ress arbejdet med at forvandle de håndhøstede druer til en klassisk piemontesisk rødvin. Navnet 150+1 henviser til netop dette samarbejde, hvor de mange vinbønder og vinmageren tilsammen står bag den færdige vin.

Casali del Barone 150+1 fremstilles på 100% Barbera, en drue, der er særligt værdsat for sin saftige frugt og naturligt friske syre. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig sortering, inden mosten gæres ved kontrolleret, kølig temperatur på ståltanke. Under gæringen får vinen 10 dages kontakt med drueskallerne, hvor daglige overpumpninger hjælper med at udtrække farve, smag og struktur. Afslutningsvis modner vinen tre måneder på små franske egetræsfade, som tilfører ekstra dybde og et fint krydret præg.

I glasset fremstår Barbera 150+1 2025 med en flot rubinrød farve. Duften er frisk og aromatisk med saftige røde kirsebær, jordbær og hindbær, der ledsages af elegante blomsterstrejf af roser og violer. I baggrunden finder man nuancer af lakrids, chokolade og vanilje fra fadlagringen samt fine krydrede toner af laurbærblade og rosmarin.

Smagen er rund, silkeblød og særdeles saftig med en livlig frugtkarakter. Modne kirsebær og røde bær giver en behagelig fylde, mens den karakteristiske Barbera-syre tilfører friskhed og energi. Tanninerne er milde og velintegrerede, og de diskrete fadkrydderier giver en fin afslutning med strejf af vanilje, lakrids og chokolade. Det er en rødvin, der formår at være både smagsrig og let at drikke, uden at friskheden forsvinder bag den modne frugt.

Den friske syre gør Casali del Barone Barbera 150+1 særligt velegnet til mad. Den passer glimrende til pizza og pastaretter med tomatsauce, hvor syren spiller flot sammen med retten. Prøv den også til steaks, simreretter, charcuteri eller cremede oste. Vinen fungerer desuden godt til tapas og grillede grøntsager, men kan også nydes alene som et afslappet glas rødvin. Server den gerne ved 15-17°C, og nyd den nu eller inden for 4-5 år fra høståret.

Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2025 har opnået imponerende 97 point hos Best Italian Wines Annuario og 94 point fra Eros Teboni, Best Sommelier of the World. Rasmus Christensen fra Winewherever har desuden tildelt årgangen 92 point og særligt fremhævet dens saftige frugt, levende syre og flotte friskhed. En vellykket Barbera, der viser, hvor charmerende Piemonte kan være, når den friske frugt får lov til at spille hovedrollen.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2024 er en frisk, sprød og utrolig aromatisk hvidvin fra Marlborough i New Zealand, der byder på masser af eksotisk frugt, saftig citrus og karakteristiske grønne noter. Med sin livlige syre, intense frugtsmag og lange, forfriskende eftersmag er det en Sauvignon Blanc, der virkelig viser, hvorfor Marlborough er blevet så berømt for netop denne drue. En populær hvidvin, der har imponeret både vinanmeldere og vinelskere verden over.

Vinen kommer fra Marlborough på New Zealands South Island, hvor nogle af landets mest karakteristiske Sauvignon Blanc-vine bliver fremstillet. Hans Greyl udvælger druer fra stenede vinmarker i området, hvor Sauvignon Blanc får mulighed for at udvikle sin intense og aromatiske karakter. Her er der fokus på den friske frugt og de sprøde, grønne nuancer, som gør vinene fra Marlborough så genkendelige.

Hans Greyl Sauvignon Blanc 2024 fremstilles på 100% Sauvignon Blanc. Efter høsten afstilkes druerne og presses nænsomt, hvorefter mosten gæres ved kontrollerede temperaturer på ståltanke. Vinen modner ligeledes på ståltank uden brug af egetræsfade, så de friske frugtaromaer og druens naturlige karakter bevares. Resultatet er en ren, sprød og aromatisk hvidvin med masser af friskhed.

I glasset præsenterer vinen sig med en flot, klar farve og et fint citrusgrønt skær. Duften er intens og indbydende med noter af stikkelsbær, frisk lime og grapefrugt, ledsaget af elegante strejf af hyldeblomst. Hertil kommer eksotiske aromaer af passionsfrugt og mango samt karakteristiske grønne nuancer af friske urter, solbærblade og tomatstilk. Smagen er sprød, frisk og dejligt frugtrig med masser af grønne æbler, citrus, hvid fersken og tropisk frugt. Den livlige syre og de fine mineralske nuancer giver vinen en flot balance, mens eftersmagen er lang og læskende med friske strejf af lime, passionsfrugt og grønne urter.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2024 er oplagt som et friskt glas hvidvin på terrassen, til hyggelige sammenkomster eller som aperitif. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, lette tapas og friske salater. Prøv den også til asparges, friske tomater og oste, hvor vinens sprøde syre og aromatiske karakter kommer flot til deres ret.

Kvaliteten har også gjort stort indtryk på vinanmelderne. Mad og Monopolet har tildelt vinen 93 point, mens både Dorthe Kristine og Rasmus Christensen fra Winewherever har belønnet den med 92 point. Flaskehalsen har desuden givet den 91 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen. På Vivino har Hans Greyl samtidig opnået et gennemsnit på 4,2 stjerner baseret på mere end 50.000 bedømmelser på tværs af årgange. En skøn Sauvignon Blanc til dig, der elsker friske, aromatiske hvidvine med masser af smag og personlighed.

Masso Antico Primitivo 2025 er en fyldig og silkeblød rødvin fra Salento i Apulien, Syditalien. Vinen er fremstillet på 100% Primitivo og byder på intense noter af modne blommer, sorte kirsebær, rosiner og chokolade. Seks måneders lagring på franske egetræsfade tilfører vanilje og varme krydderier, mens den koncentrerede frugt og de bløde tanniner giver en rund og harmonisk smagsoplevelse.

Bag vinen står Masso Antico, som er en del af det traditionsrige schweiziske vinfirma Schenk. Gennem Schenk Italia fremstiller virksomheden en række populære italienske vine, heriblandt Masso Antico og Amicone. Med et erfarent hold af ønologer arbejder huset med at kombinere traditionelle italienske druesorter og moderne vinfremstilling. Masso Antico Primitivo er blandt vinhusets mest populære rødvine og har gennem mange år opnået stor anerkendelse for sin fyldige, bløde og frugtrige stil.

Druerne til Masso Antico Primitivo 2025 kommer fra Salento i Apulien, også kendt som Italiens støvlehæl. Her dyrkes Primitivo på traditionelle, fritstående buskvinstokke af typen Alberello. Områdets varme, solrige og vindblæste klima spiller en vigtig rolle for vinens karakter, men det er især den særlige behandling af druerne inden høsten, der giver den ekstra koncentrerede frugtsmag.

Druerne får nemlig lov til at tørre delvist ind direkte på vinstokkene, inden de høstes sent på sæsonen. Efterhånden som vandet fordamper, bliver bærrene mere rosinagtige, og både sukkerindhold og smagsstoffer koncentreres. Metoden minder om den druetørring, der anvendes til Amarone, og er med til at give Masso Antico sin karakteristiske fylde og behagelige frugtsødme. Druerne håndselekteres, inden de transporteres til vineriet, hvor gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare den modne frugts aromaer.

Efter gæringen modner vinen i seks måneder på små franske egetræsfade, også kaldet barriques. Her udvikles de krydrede noter af vanilje, kanel og chokolade, som supplerer den intense Primitivo-frugt. Fadlagringen giver samtidig vinen ekstra dybde og en mere afrundet struktur, så den koncentrerede frugtsmag og de varme krydderier finder en flot balance.

I glasset præsenterer Masso Antico Primitivo 2025 sig med en dyb, næsten sort farve. Duften er intens og indbydende med modne sorte kirsebær, blommer, rosiner og svesker, som får selskab af fine aromaer af tørrede blomster og roser. Bag den solmodne frugt finder man varme krydrede noter af vanilje, kanel og chokolade fra de franske egetræsfade. Det giver en fyldig og nuanceret duft med masser af syditaliensk karakter.

Smagen er rund, saftig og særdeles blød med en flot koncentration af modne mørke bær og blommer. Den delvise tørring af druerne giver en behagelig sødmefuld frugtkarakter, som ledsages af vanilje, chokolade og fine krydderier. Tanninerne er silkebløde og afrundede, mens en frisk og saftig syre giver balance til den fyldige frugt. Eftersmagen er lang og harmonisk med vedvarende noter af modne bær og varme fadkrydderier. En klassisk Primitivo til dig, der holder af bløde, fyldige rødvine med masser af smag og en imødekommende karakter.

Masso Antico Primitivo er en alsidig madvin, der passer godt til både hverdagens retter og kraftigere måltider. Prøv den til saftige steaks, grillmad eller BBQ, hvor den modne frugt og krydrede karakter kommer flot til deres ret. Den fungerer også godt til pastaretter, pizza og langtidsbraiserede gryderetter. Til det klassiske danske køkken er den et oplagt valg til flæskesteg og kraftig julemad, mens modne oste ligeledes passer godt til vinens fyldige stil. Den kan også sagtens nydes alene på en hyggelig aften. Vinen er klar til at drikke nu og har et gemmepotentiale på 4-6 år fra høståret.

Masso Antico Primitivo 2025 har endnu en gang opnået stor anerkendelse hos vinanmelderne. Luca Maroni har tildelt årgangen den maksimale bedømmelse på 99 ud af 99 point, hvilket er ellevte år i træk, at vinen opnår denne score. James Suckling har desuden belønnet 2025-årgangen med 90 point og fremhævet dens elegante duft af sorte kirsebær, blommer og roser samt den bløde struktur og friske afslutning. Med sine koncentrerede frugtnoter, franske fadkrydderier og silkebløde tanniner viser Masso Antico Primitivo 2025, hvorfor denne syditalienske rødvin har fået så mange tilhængere gennem årene.

Stram teksten og fjern gentagelserGør teksten mere SEO-venlig

Amicale Rosso 2021 er en kraftfuld og silkeblød rødvin fra Veneto i Norditalien, skabt i samme fyldige og koncentrerede stil som den berømte Amarone. Vinen byder på solmodne brombær, mørke kirsebær, blommer og svesker, der får selskab af lakrids, vanilje og mørk chokolade. Den modne frugt, behagelige sødme og lange eftersmag gør den særligt velegnet til dig, der holder af store italienske rødvine.

Amicale har tidligere været kendt under navnet Amicone, men måtte skifte navn efter indsigelser fra Amarone-konsortiet. Vinen har nemlig flere fællestræk med den populære Amarone, både når det gælder druesorter, fremstilling og smagsprofil. Den kommer fra Veneto og fremstilles på Corvina, Molinara og Rondinella, men da druerne høstes uden for det officielle Amarone DOCG-område, må vinen ikke sælges som Amarone. Det ændrer dog ikke på ambitionen om at skabe en fyldig og koncentreret rødvin med den karakteristiske smag af modne og tørrede frugter.

En vigtig del af forklaringen på Amicales intense smag ligger i behandlingen af druerne. En del får lov til at overmodne direkte på vinstokkene, mens resten lufttørres efter høsten. Under tørringen fordamper noget af vandet, så sukker, aromaer og smagsstoffer koncentreres. Det er samme grundlæggende princip, der anvendes ved fremstillingen af Amarone, og som giver Amicale sin særlige dybde og sødmefulde frugtkarakter.

Efter gæringen modner en del af vinen på ståltanke for at bevare den rene frugtsmag, mens resten tilbringer 12 måneder på franske tonneauxfade. Denne kombination giver både saftig bærfrugt og ekstra kompleksitet fra egetræet. Fadlagringen bidrager med fine noter af vanilje, krydderier og chokolade, som passer flot sammen med den koncentrerede frugt.

I glasset fremstår Amicale Rosso 2021 med en dyb, blommerød farve. Duften er intens og indbydende med mørke kirsebær, brombær, modne blommer og svesker. De sødmefulde frugtaromaer får selskab af engelsk lakrids, vanilje og mørk chokolade, mens diskrete strejf af læder, røg og krydderier giver ekstra dybde.

Smagen er fyldig og silkeblød med en generøs koncentration af mørke bær og tørrede frugter. Blommer, kirsebær og svesker giver en rund, let sødmefuld karakter, som balanceres af vinens friske og saftige udtryk. Tanninerne er bløde og velintegrerede, mens de varme fadkrydderier tilfører flere lag til smagsoplevelsen. Eftersmagen er lang og behagelig med vedvarende noter af moden frugt, lakrids, vanilje og chokolade. En rødvin, der kombinerer imponerende fylde med en elegant og imødekommende karakter.

Amicale Rosso er et oplagt valg til både danske og italienske klassikere. Den passer særligt godt til flæskesteg og and, hvor den modne frugt og lette sødme spiller flot sammen med maden. Prøv den også til grillede steaks, lammekød, vildt eller kraftige pastaretter. Pizza, tapas og modne oste er ligeledes gode ledsagere. Vinen kan desuden sagtens nydes alene, hvis du holder af bløde, fyldige rødvine med masser af smag.

Årgang 2021 har opnået flotte anmeldelser med 97 point fra Best Italian Wines Annuario og 94 point hos Gilbert & Gaillard, som desuden har hædret vinen med en dobbelt guldmedalje. Gilbert & Gaillard fremhæver især vinens aromatiske dybde, elegance og saftige frugtkarakter. Med sine delvist tørrede druer og 12 måneders modning på franske egetræsfade er Amicale Rosso 2021 et spændende alternativ til Amarone for dig, der ønsker en intens og fløjlsblød italiensk rødvin.

Stram teksten op og fjern gentagelserGør Amarone-sammenligningen mere nuanceret

Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 er en fyldig og elegant spansk rødvin med masser af moden frugt og klassiske fadkrydderier. Vinen byder på mørke kirsebær, solbær og blommer, som møder fine noter af vanilje, kokos, chokolade og lakrids. Den lange modning har givet vinen en silkeblød struktur, mens den friske syre skaber en flot balance mellem kraft og elegance.

Bag vinen står den verdensberømte franske vinmager Michel Rolland, som i 2010 indgik et samarbejde med den spanske vinentreprenør Javier Galarreta. Michel Rolland har mere end 50 års erfaring fra nogle af verdens mest anerkendte vinhuse og rådgiver over 100 vinproducenter fordelt på 12 lande. Sammen har de to vinprofiler skabt Rolland & Galarreta, en vinserie med fokus på at kombinere Spaniens bedste vinområder med moderne vinfremstilling og respekt for druernes oprindelse. Serien omfatter blandt andet vine fra Rioja, Ribera del Duero, Rueda og Priorat, hvor druerne kommer fra nøje udvalgte vinmarker og lokale producenter.

Druerne til Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 kommer fra Rioja Alavesa, nærmere bestemt vinmarker omkring landsbyerne Labastida og Elvillar. Her vokser Tempranillo på 35-40 år gamle vinstokke, som leverer druer med stor koncentration og smagsdybde. Flere af parcellerne ligger helt tæt på vinmarker, der har leveret nogle af Riojas mest berømte 100-pointvine. Vinmarkernes beliggenhed og druernes kvalitet spiller en central rolle i Michel Rollands tilgang til vinproduktion, hvor ambitionen er at skabe vine med både intens frugt, kompleksitet og elegance.

Vinen fremstilles på 100% Tempranillo, som gennemgår en omhyggelig udvælgelse inden vinifikationen. Her anvendes blandt andet det moderne Vistalys-udstyr, som hjælper med at vurdere druernes aromatiske modenhed. Efter høsten afstilkes og knuses druerne, inden de gennemgår en kølig udblødning, hvor skallerne afgiver farve og smagsstoffer. Både gæring og modning foregår på egetræsfade, og vinen afslutter processen med 12-14 måneders lagring på helt nye franske og amerikanske egetræsfade. Kombinationen tilfører en dyb og krydret karakter med noter af vanilje, kokos, chokolade og ristede kaffebønner. Siden har 2018-årgangen fået yderligere tid til at udvikle sig på flaske, hvilket har givet frugt, krydderier og tanniner mulighed for at finde en flot balance.

I glasset præsenterer Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 sig med en dyb, mørklilla farve. Duften er intens og kompleks med modne sorte kirsebær, solbær, blåbær og blommer, som får selskab af røde skovbær og fine blomsteraromaer af violer. Bag frugten finder man spændende nuancer af lakrids, skovbund og balsamiske krydderier. Den lange fadlagring bidrager med tydelige, men velafstemte noter af vanilje, kokos, tørret pibetobak, cedertræ, chokolade og ristede kaffebønner. Det giver en klassisk fadkrydret Rioja-duft med flere lag, der langsomt folder sig ud i glasset.

Smagen er fyldig, blød og koncentreret med masser af moden mørk frugt. Kirsebær, solbær og blommer dominerer, mens lakrids, kakao og varme fadkrydderier tilfører ekstra dybde. Den lange modning har afrundet tanninerne, så vinen føles cremet og silkeblød i munden. Samtidig bevarer den en tydelig frisk syre og fine mineralske nuancer, som skaber balance til den intense frugt og de ristede fadnoter. Eftersmagen er lang og nuanceret med vedvarende toner af mørke bær, urter, lakrids og chokolade. En moden Rioja, hvor den kraftfulde Tempranillo-frugt kombineres med en elegant og harmonisk struktur.

Med sin modne frugt og krydrede karakter er Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo et oplagt valg til smagsrige kødretter. Den passer særligt godt til saftige steaks, grillet oksekød og langtidsbraiserede gryderetter, hvor vinens fylde og afrundede tanniner kommer flot til deres ret. Prøv den også til svinekød, klassiske spanske tapas eller modne oste, som harmonerer med de dybe frugtnoter og den komplekse fadkrydring. Vinen kan nydes allerede nu, hvor den har udviklet en flot modenhed, men har samtidig et angivet lagringspotentiale på 10-15 år fra høståret.

Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 har opnået bemærkelsesværdig international anerkendelse. Ved Mundus Vini blev vinen hædret med den prestigefyldte udmærkelse "Best of Show Rioja", mens den ved Rioja Masters hos The Drinks Business vandt guld i prisklassen £20-£30. Den spanske vinanmelder Verema har desuden tildelt årgangen hele 95 point og fremhævet dens elegante struktur, friske syre og lange afslutning. En flot Rioja fra Michel Rolland og Javier Galarreta, hvor gamle vinstokke, omhyggelig vinfremstilling og lang modning har skabt en rødvin med imponerende dybde og klassisk spansk karakter.