Buglioni Rosé de Noir "La Sdraio" 2025 er en elegant og tør rosévin fra Bardolino i det norditalienske Veneto. Med sin smukke, lyse roséfarve, friske sommerbær og fine mineralske nuancer byder den på en dejlig kombination af sprødhed, frugt og elegance. En økologisk rosé med masser af friskhed og karakter.

Bag vinen står det anerkendte vinhus Buglioni, som især har gjort sig bemærket med sine vine fra Valpolicella, heriblandt Amarone og Ripasso. I 2024 kastede familien sig over produktionen af Chiaretto di Bardolino, og den første årgang blev hurtigt en stor succes. Med La Sdraio 2025 fortsætter Buglioni arbejdet med at skabe elegante rosévine fra området omkring Gardasøen.

Vinen fremstilles på druerne Corvina og Rondinella, som håndplukkes fra Buglionis egen enkeltmark i Bardolino-bakkerne øst for Gardasøen. Her vokser vinstokkene i en kalkholdig jordbund med fossiler, som er med til at give vinen dens fine mineralske karakter. Efter en nænsom presning får druemosten kortvarig kontakt med skallerne, hvilket tilfører den sarte roséfarve og de delikate frugtaromaer. Herefter gæres vinen køligt på ståltank og får yderligere otte måneders kældermodning.

I glasset præsenterer La Sdraio sig med en smuk, lys roséfarve og en indbydende duft af friske hindbær, skovjordbær, fersken og granatæble. Fine noter af hybenroser, hvide blomster og sprød citrus giver duften ekstra friskhed. Smagen er tør, livlig og elegant med saftige røde bær, en frisk syre og et let mineralsk præg. Eftersmagen er sprød og behagelig med et fint strejf af krydderurter, der giver vinen ekstra karakter.

La Sdraio er oplagt som et køligt glas på terrassen eller som aperitif før maden. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, tapas, friske salater, risotto og lettere pastaretter.

Navnet "La Sdraio" betyder liggestol på italiensk og er Buglionis invitation til at læne sig tilbage, slappe af og nyde øjeblikket. En stemning, der passer godt til denne friske og sommerlige rosé, som allerede har imponeret anmelderne med blandt andet 95 point fra Dorthe Kristine.