Butter Believe It Chardonnay 2025 er en fyldig, smørcremet og utrolig smagsrig hvidvin fra Sydfrankrig, hvor modne tropiske frugter, blød Chardonnay-frugt og elegante fadkrydderier skaber en luksuriøs smagsoplevelse. Her får du en Chardonnay med masser af karakter, hvor saftig fersken, ananas og moden pære mødes med delikate noter af smør, vanilje, ristet toast og hasselnødder. Vinen er skabt til dig, der elsker den runde, cremede og fadlagrede Chardonnay-stil, som blandt andet kendes fra Bourgognes berømte hvidvine. Kvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere, og 2025-årgangen har allerede opnået 92 point hos både Dorthe Kristine og Mad og Monopolet.

Bag vinen står vinproducenten LGI, som med Butter Believe It har skabt en fransk Chardonnay med inspiration fra den klassiske vinfremstilling i Bourgogne. Målet er at kombinere den modne og frugtrige karakter fra Sydfrankrig med den fylde, cremede tekstur og krydrede kompleksitet, som mange vinelskere forbinder med fadlagret Chardonnay. Resultatet er en generøs hvidvin, hvor den solmodne frugt får selskab af elegante nuancer fra egetræet. Med sin bløde og fyldige stil er Butter Believe It særligt interessant for dig, der holder af de mere kraftfulde Chardonnay-vine med tydeligt fadpræg.

Butter Believe It Chardonnay 2025 fremstilles på 100% Chardonnay fra udvalgte kalkstenholdige vinmarker i Sydfrankrig. Her giver det solrige klima druerne gode muligheder for at udvikle en koncentreret og moden frugtkarakter, mens den kalkholdige jordbund bidrager til vinens friske og elegante udtryk. Druerne høstes tidligt på sæsonen og i de kølige morgentimer for at bevare deres naturlige friskhed og aromatiske kvalitet. Denne omhyggelige tilgang er med til at sikre, at den færdige vin får både fylde og den nødvendige syre til at skabe balance.

Efter høsten presses druerne nænsomt, hvorefter mosten gæres ved temperaturkontrollerede 16-18°C for at bevare Chardonnay-druens friske frugtaromaer. Herefter modnes vinen med mediumristet amerikansk eg, som tilfører de karakteristiske noter af vanilje, toast og ristede nødder. Under modningen anvendes desuden den klassiske Bourgogne-teknik bâtonnage, hvor de fine gærrester regelmæssigt omrøres i vinen. Denne metode bidrager til en ekstra blød, fyldig og cremet tekstur, samtidig med at smagen får større dybde og kompleksitet. Kombinationen af den modne frugt, egetræet og kontakten med gærresterne giver Butter Believe It sin karakteristiske smørbløde stil.

I glasset præsenterer Butter Believe It Chardonnay 2025 sig med en flot, gylden farve og en indbydende fylde. Duften er intens og generøs med noter af saftige nektariner, moden fersken, ananas og pære, som ledsages af elegante aromaer af smør, vanilje og ristet toastbrød. Hertil kommer fine strejf af kokos, ristede hasselnødder og flødekaramel, der giver vinen en ekstra lækker og krydret karakter. Smagen er rund, fyldig og silkeblød med masser af moden tropisk frugt og en dejlig cremet mundfornemmelse. Den smørbløde tekstur suppleres af delikate noter af honning, vanilje og ristede nødder, mens en behagelig citrusfriskhed giver balance til den generøse frugtfylde. Eftersmagen er lang og afrundet med nuancer af fersken, ananas, flødekaramel og varme fadkrydderier.

Butter Believe It Chardonnay er en oplagt madvin til dig, der holder af hvidvine med ekstra fylde og smag. Den passer særligt godt til stegt fisk, grillet kylling, skaldyr og cremede pastaretter, hvor vinens bløde tekstur og fadkrydrede karakter kommer flot til deres ret. Prøv den også til svamperetter, sushi, lyst kød eller milde og cremede oste. Den er samtidig et dejligt valg som et ekstra lækkert glas hvidvin i godt selskab, især hvis du foretrækker en rund og fyldig stil frem for de helt lette og sprøde hvidvine. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens modne frugt og komplekse fadnoter. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-5 år fra høståret.

Kvaliteten har også gjort et flot indtryk på de danske vinanmeldere. Både Dorthe Kristine og Mad og Monopolet har tildelt 2025-årgangen 92 point, mens Vinvalget har belønnet den med 90 point. En dejlig fransk Chardonnay til dig, der elsker fyldige og fadlagrede hvidvine med tropisk frugt, cremet smørkarakter, vanilje og masser af smagsdybde. Butter Believe It viser, hvor charmerende Chardonnay kan være, når moden frugt og krydret egetræ får lov til at spille hovedrollerne.

Stram gentagelserne og forkort tekstenSkriv en skarpere webshopåbning

Granbeau Chardonnay Grande Réserve 2025 er en fyldig, smørcremet og elegant hvidvin fra Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig, hvor solmoden frugt, blød tekstur og delikate fadkrydderier forenes i en imponerende smagsoplevelse. Her får du en generøs Chardonnay med indbydende noter af moden fersken, saftig pære, ananas og citrus, som suppleres af smør, vanilje og ristede nødder. Vinen er fremstillet med inspiration fra de klassiske fadlagrede Chardonnay-vine fra Bourgogne, hvor cremet fylde og elegante krydderier spiller en central rolle. Resultatet er en intens og harmonisk hvidvin med en behagelig friskhed, som giver et elegant modspil til den modne frugt. Tidligere årgange har også imponeret vinanmelderne, blandt andet med 92 point hos Mad og Monopolet.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve kommer fra det solrige Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig, hvor middelhavsklimaet giver fremragende betingelser for dyrkning af Chardonnay. Regionen er kendt for sine mange solskinstimer og varme, tørre somre, som hjælper druerne med at udvikle en koncentreret og moden frugtkarakter. Her får Chardonnay-druen en mere fyldig og generøs stil end i de køligere vinområder, samtidig med at en omhyggelig høst og vinfremstilling kan bevare den nødvendige friskhed. Granbeau udnytter netop disse forhold til at skabe en hvidvin, hvor den sydfranske frugtrigdom kombineres med den elegante og cremede karakter, som kendes fra fadlagret Chardonnay.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve 2025 fremstilles på Chardonnay-druer fra det sydfranske vinområde IGP Pays d'Oc. Druerne høstes tidligt på sæsonen og i de kølige morgentimer, hvor temperaturen er lavest. Dette hjælper med at bevare druernes naturlige friskhed og aromatiske karakter, inden de transporteres til vineriet. Her presses de nænsomt for at udvinde en ren og delikat druemost med masser af frugt og finesse. Kombinationen af modne druer og skånsom behandling danner grundlaget for vinens flotte balance mellem intens smag og frisk syre.

I vinkælderen får Chardonnay-druerne en særlig behandling, som er med til at skabe vinens karakteristiske fylde og kompleksitet. Både gæring og modning foregår på let ristede franske egetræsfade ved kontrollerede temperaturer mellem 16 og 18°C. Egetræsfadene tilfører elegante aromaer af vanilje, ristede nødder og fine krydderier, samtidig med at den modne frugt bevarer sin centrale rolle i smagen. Efter gæringen modner vinen i 5-7 måneder på de fine gærrester, hvor der regelmæssigt foretages bâtonnage, som er en klassisk teknik med omrøring af gærresterne. Denne proces bidrager med ekstra fylde, en blødere mundfornemmelse og en nærmest smørcremet tekstur. Resultatet er en rig og harmonisk Chardonnay, hvor frugt og egetræ er flot integreret.

I glasset præsenterer Granbeau Chardonnay Grande Réserve 2025 sig med en smuk, lys gylden farve og fine grønlige reflekser. Duften er intens og indbydende med noter af moden fersken, saftig pære og tropisk ananas, ledsaget af frisk citron, honningmelon og modne gule æbler. Hertil kommer elegante aromaer af smør, vanilje og ristede nødder samt diskrete mineralske nuancer, der tilfører ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig, rund og silkeblød med en cremet tekstur, som giver vinen en luksuriøs mundfornemmelse. Den solmodne Chardonnay-frugt udfolder sig med delikate nuancer af fersken, ananas og citrus, mens de franske egetræsfade bidrager med varme krydderier og et elegant strejf af vanilje. En frisk syre skaber flot balance til den generøse frugtfylde, så vinen aldrig bliver tung. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine noter af smør, ristede nødder, citrus og en behagelig mineralsk friskhed.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk, skaldyr og fjerkræ. Prøv den til stegt fisk, grillede kammuslinger, rejer eller kylling med en cremet sauce, hvor vinens fyldige tekstur og elegante fadnoter skaber et flot samspil med maden. Den passer også rigtig godt til lyst kød, cremede pastaretter, svampe og grillede grøntsager. Vinens bløde og let nøddeagtige karakter gør den desuden velegnet til modne oste og tapas. Den kan naturligvis også nydes alene som et fyldigt og smagsrigt glas hvidvin, når der skal lidt ekstra forkælelse på bordet. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens modne frugt, cremede tekstur og elegante fadkrydderier. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-5 år fra høståret.

Granbeau Chardonnay Grande Réserve har gennem flere årgange gjort et flot indtryk på vinanmelderne. Mad og Monopolet har blandt andet tildelt en tidligere årgang 92 point og fremhævet dens indbydende aromaer af grillet citron, modne æbler, ananas, smør og nødder samt dens fyldige, bløde og behageligt friske smag. Den samme karakteristiske stil går igen i 2025-årgangen, hvor den modne Chardonnay-frugt får selskab af cremet fylde og elegante noter fra de franske egetræsfade. En dejlig sydfransk Chardonnay til dig, der elsker fyldige og fadlagrede hvidvine med tropisk frugt, smørblød tekstur, vanilje og en flot balance mellem intensitet og friskhed.

Stram teksten og fjern gentagelserGør produktbeskrivelsen mere webshopvenlig

Marcel Amance Vin de France Chardonnay 2025 er en frisk, elegant og frugtrig hvidvin fra Languedoc-Roussillon i Sydfrankrig, hvor saftige pærer, modne ferskner og sprød citrus mødes med en blød, let cremet tekstur og fine mineralske nuancer. Her får du en klassisk fransk Chardonnay med en indbydende kombination af moden frugt, levende syre og en harmonisk fylde. Vinen har en ren og elegant stil, der leder tankerne hen på de friske Chardonnay-vine fra Bourgogne, særligt Chablis og Mâcon. Kvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere, og 2025-årgangen har opnået 92 point hos Dorthe Kristine og 91 point hos Mad og Monopolet.

Bag vinen står Marcel Amance, som er skabt med ekspertise fra det anerkendte Bourgogne-hus Prosper Maufoux. Her har den erfarne vinmager Nadine Gublin, der også er tilknyttet det prestigefyldte Domaine Jacques Prieur i Meursault, været med til at sætte sit præg på vinproduktionen. Med inspiration fra Bourgognes elegante og frugtdrevne Chardonnay-stil er målet at fremstille en hvidvin, hvor druens naturlige karakter får lov til at komme tydeligt til udtryk. I stedet for at lægge vægt på kraftig fadlagring er fokus rettet mod friskhed, ren frugt og en behagelig cremet mundfornemmelse. Resultatet er en charmerende og alsidig Chardonnay med både sydfransk frugtrigdom og klassisk fransk elegance.

Marcel Amance Chardonnay 2025 fremstilles på 100% Chardonnay fra udvalgte vinmarker i det sydlige Frankrig. Her giver det solrige klima druerne gode betingelser for at udvikle en moden og koncentreret frugtkarakter med indbydende aromaer af pære, fersken og citrus. De varmere vækstforhold bidrager til en rundere og mere frugtrig stil end i de køligere dele af Bourgogne, mens den omhyggelige vinfremstilling hjælper med at bevare druernes naturlige syre og elegante friskhed. Kombinationen giver en hvidvin, der er både saftig, harmonisk og utrolig behagelig at nyde.

Efter høsten gæres druemosten ved kontrollerede temperaturer på rustfri ståltanke, hvor fokus er på at bevare Chardonnay-druens naturlige frugtaromaer og friske karakter. Vinen gennemgår efterfølgende en kort modningsperiode på ståltank, som hjælper med at samle smagen og skabe en harmonisk helhed. Den skånsomme fremstilling fremhæver druens rene og frugtrige udtryk uden dominerende fadkrydderier. Resultatet er en elegant Chardonnay med en behagelig blødhed, fin mineralsk karakter og en frisk syre, der giver vinen både balance og livlighed.

I glasset præsenterer Marcel Amance Vin de France Chardonnay 2025 sig med en smuk, lys citrongul farve og fine gyldengrønne reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftige pærer, sprøde grønne æbler og moden hvid fersken, ledsaget af frisk citron og elegante aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer delikate strejf af honningmelon, nektarin og tropisk frugt samt fine mineralske nuancer, der leder tankerne hen på våde sten. Diskrete antydninger af friske mandler og let ristet brød giver duften ekstra dybde. Smagen er rund, saftig og let cremet med en flot koncentration af moden Chardonnay-frugt. Pære, fersken og citrus udfolder sig på tungen, mens den friske syre skaber et elegant modspil til den bløde mundfornemmelse. Den mineralske karakter tilfører ekstra finesse, og eftersmagen er ren og harmonisk med fine strejf af citron, grønne æbler og en diskret mineralsk friskhed.

Marcel Amance Chardonnay er en alsidig hvidvin, der både kan nydes som aperitif og sammen med et væld af forskellige retter. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, sushi, friske salater og lette tapas, hvor vinens friske syre og saftige frugt skaber et elegant samspil med maden. Prøv den også til grillet kylling, fjerkræ med cremede saucer, grøntsagsretter eller milde oste. Vinens bløde og harmoniske karakter gør den desuden velegnet til cremede pastaretter og lettere asiatiske specialiteter. Den kan naturligvis også nydes alene som et køligt glas hvidvin på terrassen eller til hyggelige stunder i godt selskab. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og elegante karakter. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 3-4 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et flot indtryk på de danske vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt 2025-årgangen 92 point og fremhævet dens saftige frugt, cremede tekstur og harmoniske balance mellem fylde og friskhed. Mad og Monopolet har belønnet vinen med 91 point og rost dens indbydende aromaer af citrus, modne pærer og fersken samt den friske, mineralske afslutning. Vin.connaisseur har desuden givet den maksimale 6 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. Tidligere årgange har også høstet flotte anmeldelser, blandt andet med 91 point hos Flaskehalsen og 90 point hos både Vinvalget og Winewherever. En dejlig fransk Chardonnay til dig, der elsker friske og frugtrige hvidvine med elegant citrus, moden stenfrugt, blød tekstur og en behagelig mineralsk afslutning.

Stram teksten og fjern gentagelserGør afslutningen mere købsorienteret

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes 2024 er en elegant, tør og mineralsk hvidvin fra det berømte Chablis i Bourgogne, hvor sprød citrus, saftige grønne æbler og delikate stenfrugter forenes med en imponerende friskhed og kompleksitet. Her får du klassisk fransk Chardonnay fra gamle vinstokke, som bidrager med ekstra koncentration og en flot dybde i smagen. Vinen byder på indbydende noter af citron, pære, fersken og grapefrugt, som suppleres af karakteristiske mineralske nuancer af flint og våde kalksten. Den friske syre får et elegant modspil fra en diskret cremet tekstur, som gør vinen både raffineret og utrolig behagelig at nyde. Kvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere, og 2024-årgangen har opnået 93 point hos Winewherever og 92 point hos flere andre anmeldere.

Bag vinen står den anerkendte franske vinmager Stéphane Brocard, som er søn af den berømte Chablis-producent Jean-Marc Brocard. Stéphane voksede op med Bourgognes stolte vintraditioner og udviklede tidligt en særlig passion for Chardonnay og områdets mange forskellige terroirs. I 2007 valgte han at etablere sit eget vinhus, Closerie des Alisiers, med base i Marsannay i den nordlige del af Côte d'Or. Herfra arbejder han med nøje udvalgte druer fra forskellige områder i Bourgogne, blandt andet Chablis, Pommard og Pouilly-Fuissé. Hans tilgang bygger på tætte samarbejder med lokale vinavlere og en filosofi om at fremstille elegante, friske og terroirprægede vine, hvor druernes naturlige karakter får lov til at stå i centrum.

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes 2024 fremstilles på 100% Chardonnay fra omkring 45 år gamle vinstokke i Chablis. Betegnelsen Vieilles Vignes betyder "gamle vinstokke" og henviser til de modne planter, som har udviklet dybe rodsystemer og typisk producerer færre, men mere koncentrerede druer. Vinmarkerne er præget af den berømte Kimmeridge-jordbund, som består af kalkholdigt ler og marine aflejringer fra en gammel havbund. Denne særlige jordbund er en væsentlig del af Chablis' identitet og forbindes med områdets karakteristiske mineralske og friske Chardonnay-stil. Kombinationen af gamle vinstokke, kalkholdig jord og Bourgognes kølige klima skaber gode betingelser for at fremstille hvidvine med både koncentration, finesse og levende syre.

Efter høsten presses Chardonnay-druerne nænsomt ved optimal modenhed, hvorefter mosten gæres ved kontrollerede temperaturer på rustfri ståltanke. Denne fremstillingsmetode hjælper med at bevare druernes naturlige friskhed og fremhæve de rene aromaer af citrus, æbler og stenfrugt. Efter gæringen modner vinen i 8-10 måneder i kontakt med de fine gærrester, som regelmæssigt omrøres. Denne teknik, der kaldes bâtonnage, bidrager til en mere afrundet og cremet tekstur samt ekstra smagsdybde. Lagringen tilfører samtidig fine nuancer af ristet brød og nødder, som giver vinen en behagelig kompleksitet uden at overdøve dens friske og mineralske karakter. Resultatet er en elegant Chablis, hvor den koncentrerede frugt fra de gamle vinstokke kombineres med en præcis syrestruktur og en flot balance.

I glasset præsenterer Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes 2024 sig med en smuk, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og nuanceret med noter af sprøde grønne æbler, saftig pære og friskpresset citron, ledsaget af grapefrugt, hvid fersken og elegante aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer fine strejf af mandarin og honningmelon samt mineralske undertoner, der leder tankerne hen på våde kalksten, flint og en let saltet havbrise. Den længere kontakt med gærresterne bidrager med diskrete nuancer af ristede mandler, toast og en let nøddeagtig karakter. Smagen er tør, sprød og utrolig forfriskende med en flot koncentration af citrusfrugt og grønne æbler. Den livlige syre skaber en rank og præcis struktur, mens den diskrete cremede tekstur giver vinen en behagelig fylde. Den kalkede mineralitet tilfører ekstra dybde og spændstighed, og eftersmagen er lang og harmonisk med fine strejf af citron, pære, ristet brød og en elegant saltet afslutning.

Stéphane Brocard Chablis Vieilles Vignes er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk og skaldyr. Prøv den til østers, dampet fisk, grillede rejer eller kammuslinger, hvor vinens sprøde syre og mineralske friskhed skaber et flot samspil med maden. Den passer også rigtig godt til laks, sushi og fisk serveret med en klassisk beurre blanc-sauce, hvor den cremede tekstur giver en elegant balance. Vinens friske og harmoniske karakter gør den desuden velegnet til fjerkræ, sprøde grøntsagsretter, tapas og milde, cremede oste. Den kan naturligvis også nydes alene som en elegant aperitif. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og mineralske kompleksitet. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 8-10 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et flot indtryk på de danske vinanmeldere. Winewherever ved Rasmus Christensen har tildelt 2024-årgangen 93 point og fremhævet dens sprøde friskhed, elegante blomsteraromaer og imponerende mundfylde. Vin.connaisseur har belønnet vinen med 92 point og rost dens kalkede mineralitet, friske citrusfrugt og ekstra dybde fra de gamle vinstokke. Vinonyme, Flaskehalsen, Houlberg og Mad og Monopolet har ligeledes givet årgangen 92 point, mens Flaskehalsen desuden har tildelt den 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen. Tidligere årgange har også høstet flotte anmeldelser, blandt andet med maksimale 6 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen hos Flaskehalsen. En fremragende fransk Chablis til dig, der elsker tørre, sprøde og mineralske Chardonnay-vine med koncentreret frugt, cremet finesse og en lang, elegant afslutning.

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025 er en elegant, tør og mineralsk hvidvin fra det berømte Chablis i Bourgogne, hvor sprød citrus, friske grønne æbler og delikate blomsteraromaer forenes med en imponerende friskhed. Her får du klassisk fransk Chardonnay i en ren og levende stil med fine noter af citron, hvid fersken og kalksten. Vinen kommer fra de kalkholdige vinmarker omkring Chablis, hvor områdets kølige klima og særlige jordbund skaber ideelle betingelser for Chardonnay med præcis syre og mineralsk finesse. Resultatet er en forfriskende hvidvin med elegant frugt, flot balance og en lang, ren afslutning. Kvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere, og 2025-årgangen har opnået hele 94 point hos Flaskehalsen og 93 point hos både Winewherever og Dorthe Kristine.

Bag vinen står den anerkendte franske vinmager Stéphane Brocard, som er søn af den berømte Chablis-producent Jean-Marc Brocard. Stéphane voksede op med Bourgognes stolte vintraditioner og udviklede tidligt en stor passion for Chardonnay og områdets mange forskellige terroirs. I 2007 valgte han at etablere sit eget vinhus, Closerie des Alisiers, med base i Marsannay i den nordlige del af Côte d'Or. Herfra arbejder han med nøje udvalgte druer fra forskellige områder i Bourgogne, heriblandt Chablis og Pouilly-Fuissé. Hans tilgang bygger på tætte samarbejder med lokale vinavlere og en ambition om at fremstille elegante, friske og terroirprægede vine, hvor druernes naturlige karakter får lov til at være i centrum.

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025 fremstilles på 100% Chardonnay fra udvalgte vinmarker på de kalkholdige plateauer omkring Chablis. Petit Chablis er en selvstændig appellation, som især findes på de højereliggende områder omkring den centrale del af Chablis. Her er jordbunden præget af kalksten, som sammen med det relativt kølige klima bidrager til områdets karakteristiske friske og mineralske hvidvine. Sammenlignet med de mere fyldige og komplekse Chardonnay-vine fra det sydlige Bourgogne er Petit Chablis især kendt for sin rene frugt, levende syre og elegante lethed. Årgang 2025 har budt på gunstige vækstbetingelser i Chablis, hvilket har givet mulighed for at fremstille vine med flot modenhed, aromatisk koncentration og bevaret friskhed.

Efter høsten presses Chardonnay-druerne nænsomt ved optimal modenhed for at udvinde en ren og delikat druemost. Herefter gæres mosten ved kontrollerede temperaturer på rustfri ståltanke, hvor fokus er på at bevare druernes naturlige friskhed og aromatiske karakter. Denne fremstillingsmetode fremhæver Chardonnay-druens rene frugtnoter og områdets særlige kalkstenspræg uden påvirkning fra egetræsfade. Resultatet er en elegant og præcis Petit Chablis, hvor sprød citrus, saftige æbler og mineralske nuancer får lov til at spille hovedrollerne.

I glasset præsenterer Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025 sig med en smuk, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af sprøde grønne æbler, frisk citron og lime, ledsaget af saftig hvid fersken og elegante aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer delikate strejf af pære, grapefrugt og friske mandler samt mineralske undertoner, der leder tankerne hen på våde kalksten og knust kridt. Smagen er tør, sprød og utrolig forfriskende med en flot koncentration af citrusfrugt og grønne æbler. Den livlige syre skaber en rank og præcis struktur, mens den modne ferskenfrugt tilfører en diskret rundhed og en behagelig mundfornemmelse. Den kalkede mineralitet giver ekstra finesse, og eftersmagen er ren og vedvarende med fine strejf af citron, friske æbler og en let saltet mineralsk afslutning.

Stéphane Brocard Petit Chablis er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk og skaldyr. Prøv den til østers, dampet fisk, grillede rejer eller kammuslinger, hvor vinens sprøde syre og mineralske friskhed skaber et elegant samspil med de delikate smagsnuancer. Den passer også rigtig godt til sushi, friske salater, sprøde grøntsagsretter og lette tapas. Vinens friske og rene karakter gør den desuden velegnet til fjerkræ, milde oste og fisk med cremede saucer, hvor syren giver et behageligt modspil til madens fylde. Den kan naturligvis også nydes alene som en elegant aperitif. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og mineralske karakter. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 5-8 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort stort indtryk på de danske vinanmeldere. Flaskehalsen har tildelt 2025-årgangen hele 94 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen og fremhævet dens sprøde friskhed, elegante syre og rene frugtkarakter. Winewherever ved Rasmus Christensen har belønnet vinen med 93 point og rost dens indbydende aromaer af grønne æbler, hvide blomster og mineralitet. Dorthe Kristine har ligeledes givet den 93 point og fremhævet dens friske citrus, kalkede mineralitet og elegante balance. Mad og Monopolet har tildelt vinen 92 point, mens Houlberg og Vinvalget begge har givet den 91 point. Vinbladet og Vin.connaisseur har desuden belønnet årgangen med 90 point, og sidstnævnte har givet den 5 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. En fremragende fransk Petit Chablis til dig, der elsker tørre, sprøde og mineralske Chardonnay-vine med frisk citrus, elegant frugt og en ren, forfriskende afslutning.

Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay 2024 er en elegant, fyldig og frugtrig hvidvin fra Bourgogne i Frankrig, hvor saftige grønne æbler, moden fersken og frisk citrus forenes med en silkeblød tekstur og fine mineralske nuancer. Her får du klassisk hvid Bourgogne med en flot balance mellem cremet fylde, frisk syre og delikate frugtaromaer. Vinen byder på indbydende noter af honningmelon, pære og hvide blomster, som suppleres af elegante strejf af ristede mandler og friskbagt brød. Resultatet er en raffineret Chardonnay med masser af frugt, behagelig friskhed og en lang, harmonisk eftersmag. Kvaliteten har også begejstret de internationale vinanmeldere, og 2024-årgangen har opnået hele 95 point hos Decanter.

Bag vinen står det traditionsrige Bourgogne-hus Prosper Maufoux, som blev grundlagt i 1860 og gennem mere end 160 år har specialiseret sig i at fremstille klassiske vine fra Bourgogne. Vinhuset var i Maufoux-familiens eje i omkring 130 år, inden det senere skiftede hænder. Siden 2010 har Prosper Maufoux været drevet af Piffaut-familien, som også står bag det anerkendte Crémant de Bourgogne-hus Veuve Ambal. I 2015 overtog familien det smukke Château de Saint-Aubin, som siden 2020 har fungeret som vinhusets hovedkvarter. En central person i vinproduktionen er den anerkendte vinmager Nadine Gublin, som også arbejder hos det prestigefyldte Domaine Jacques Prieur i Meursault. Hun var den første kvinde til at modtage titlen som årets vinmager hos La Revue du Vin de France og er kendt for sin evne til at fremstille elegante, harmoniske og terroirprægede Bourgogne-vine.

Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay 2024 fremstilles på 100% Chardonnay fra nøje udvalgte vinmarker i det sydlige Bourgogne, nærmere bestemt områderne Côte Chalonnaise og Mâconnais. Her vokser druerne på vinmarker med en jordbund præget af ler og kalksten, som giver gode betingelser for Chardonnay med både koncentreret frugt og mineralsk finesse. Det sydlige Bourgogne har generelt et lidt varmere klima end de nordligere områder, hvilket hjælper druerne med at udvikle en moden og fyldig frugtkarakter. Samtidig bidrager kalkstensjorden og de lokale klimaforhold til den elegante friskhed, som er så karakteristisk for klassisk hvid Bourgogne. Kombinationen giver en Chardonnay med saftig stenfrugt, frisk citrus og en flot balance mellem fylde og syre.

Druerne håndplukkes ved optimal modenhed og transporteres nænsomt til vineriet, hvor hele drueklaser presses i en pneumatisk presse for at udvinde den mest delikate druemost. Umiddelbart efter presningen nedkøles mosten til 12°C, hvorefter den får lov til at klare naturligt gennem 24 timers bundfældning. Herefter overføres den rene most til rustfri ståltanke, hvor gæringen foregår under kontrollerede temperaturer. Vinen modner efterfølgende i 10 måneder på ståltank, hvilket hjælper med at bevare Chardonnay-druens friske frugtaromaer og områdets naturlige mineralske karakter. Den nænsomme fremstilling giver en ren og elegant vin, hvor moden frugt, blød tekstur og frisk syre får lov til at udfolde sig uden dominerende fadkrydderier.

I glasset præsenterer Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay 2024 sig med en smuk, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er intens og indbydende med noter af sprøde grønne æbler, saftig pære og frisk citron, ledsaget af moden hvid fersken, honningmelon og eksotiske strejf af guava. Hertil kommer elegante aromaer af hvide blomster, grapefrugt og friske mandler samt diskrete nuancer af ristet brød og våde sten, som giver duften ekstra dybde. Smagen er fyldig, rund og silkeblød med en let smørcremet tekstur, der skaber et flot modspil til den friske citrus og levende syre. De modne frugtnoter udfolder sig med saftige nuancer af æble, pære, fersken og melon, mens den mineralske karakter tilfører elegance og præcision. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine strejf af krydret citrus, friske mandler og en behagelig mineralsk friskhed, som efterlader en ren og elegant afslutning.

Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk, skaldyr og fjerkræ. Prøv den til stegt fisk, grillede kammuslinger, rejer eller kylling med en cremet sauce, hvor vinens bløde tekstur og friske syre skaber et elegant samspil med maden. Den passer også rigtig godt til sushi, lyst kød, svamperetter og cremede pastaretter. Vinens frugtrige og harmoniske karakter gør den desuden velegnet til grillede grøntsager, friske salater, lette tapas og milde oste. Den kan naturligvis også nydes alene som en elegant aperitif eller et køligt glas hvidvin på terrassen. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og cremede finesse. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-7 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et imponerende indtryk på vinanmelderne. Decanter har tildelt 2024-årgangen hele 95 point og fremhævet dens indbydende aromaer af honningmelon, guava og gyldne æbler samt den smørbløde tekstur, vedvarende syre og lange eftersmag med krydrede citrusnoter. Tidligere årgange har ligeledes høstet stor anerkendelse, blandt andet med 93 point hos både Mad og Monopolet og Winewherever. Sidstnævnte har især fremhævet vinens modne frugt, fyldige karakter og behagelige krydrede afslutning. Prosper Maufoux Bourgogne Chardonnay 2024 er et oplagt valg til dig, der elsker elegant hvid Bourgogne med saftig frugt, cremet mundfornemmelse, mineralsk friskhed og en flot balance mellem fylde og finesse.

Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 er en elegant, frisk og frugtrig hvidvin fra det sydlige Bourgogne i Frankrig, hvor saftige pærer, moden fersken og sprød citrus forenes med en silkeblød tekstur og fine mineralske nuancer. Her får du klassisk hvid Bourgogne på 100% Chardonnay med en imponerende balance mellem cremet fylde, levende syre og koncentreret frugt. Vinen byder på indbydende noter af honningmelon, grønne æbler og hvide blomster, som suppleres af elegante strejf af ristede mandler og kalksten. Resultatet er en harmonisk og raffineret Chardonnay med masser af friskhed og en lang, mineralsk eftersmag. Kvaliteten har også begejstret vinanmelderne, og 2024-årgangen har opnået hele 95 point hos Dorthe Kristine og 94 point hos Flaskehalsen.

Bag vinen står det traditionsrige Bourgogne-hus Prosper Maufoux, som blev grundlagt i 1860 og gennem mere end 160 år har specialiseret sig i at fremstille klassiske vine fra Bourgogne. Vinhuset var i Maufoux-familiens eje i omkring 130 år, inden det senere skiftede hænder. Siden 2010 har Prosper Maufoux været drevet af Piffaut-familien, som også står bag det anerkendte Crémant de Bourgogne-hus Veuve Ambal. I 2015 overtog familien det smukke Château de Saint-Aubin, som siden 2020 har fungeret som vinhusets hovedkvarter. En central person i vinproduktionen er den anerkendte vinmager Nadine Gublin, som også arbejder hos det prestigefyldte Domaine Jacques Prieur i Meursault. Hun var den første kvinde til at modtage titlen som årets vinmager hos La Revue du Vin de France og er kendt for sin evne til at fremstille elegante, harmoniske og terroirprægede Bourgogne-vine.

Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 fremstilles på 100% Chardonnay fra vinmarker omkring landsbyen Igé i Mâconnais, som ligger i den sydlige del af Bourgogne tæt på det berømte vinområde Pouilly-Fuissé. Mâcon-Villages er en anerkendt appellation, hvor Chardonnay-druen trives særdeles godt på de kalkstensholdige vinmarker. Området har generelt et lidt varmere og mere solrigt klima end det nordlige Bourgogne, hvilket giver druerne gode muligheder for at udvikle en moden og koncentreret frugtkarakter. Samtidig bidrager kalkstensjorden til den mineralske finesse og naturlige friskhed, som kendetegner vinene fra området. Kombinationen skaber en Chardonnay med både saftig frugt, elegant struktur og en behagelig balance mellem fylde og syre.

I vinkælderen fremstilles Prosper Maufoux Mâcon-Villages med fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og rene frugtkarakter. Vinen gæres og modner på rustfri ståltanke uden brug af nye egetræsfade, så Chardonnay-druens elegante aromaer og det kalkholdige terroir får lov til at stå tydeligt frem. Efter gæringen hviler vinen i flere måneder på de fine gærrester, en metode der også kaldes sur lie. Denne modning bidrager med ekstra fylde, en blødere mundfornemmelse og større aromatisk kompleksitet, uden at vinens friske og mineralske karakter går tabt. Resultatet er en elegant og harmonisk hvid Bourgogne, hvor den modne frugt kombineres med en levende syre og en diskret cremet tekstur.

I glasset præsenterer Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 sig med en smuk, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftige pærer, sprøde grønne æbler og moden hvid fersken, ledsaget af frisk citron, grapefrugt og elegante aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer delikate strejf af honningmelon, ananas og friske mandler samt mineralske undertoner, der leder tankerne hen på våde kalksten og flint. Diskrete nuancer af ristet brød giver duften ekstra dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig, rund og silkeblød med en behagelig cremet tekstur, som skaber et flot modspil til den sprøde citrus og levende syre. Den modne Chardonnay-frugt udfolder sig med saftige noter af pære, fersken og melon, mens den kalkede mineralitet tilfører elegance og præcision. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine strejf af citrus, friske mandler og en vedvarende mineralsk friskhed, som efterlader en ren og forfriskende afslutning.

Prosper Maufoux Mâcon-Villages er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk og skaldyr. Prøv den til dampet fisk, grillede rejer, kammuslinger eller sushi, hvor vinens friske syre og elegante mineralitet skaber et flot samspil med de delikate smagsnuancer. Den passer også rigtig godt til fjerkræ, lyst kød og cremede pastaretter, hvor den bløde tekstur giver en behagelig balance. Vinens frugtrige og harmoniske karakter gør den desuden velegnet til friske salater, grillede grøntsager, lette tapas og milde oste. Den kan naturligvis også nydes alene som en elegant aperitif eller et køligt glas hvidvin på terrassen. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og cremede finesse. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-5 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et imponerende indtryk på både danske og internationale vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt 2024-årgangen hele 95 point og fremhævet dens charmerende frugt, elegante friskhed og harmoniske balance. Flaskehalsen har belønnet vinen med 94 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen og rost dens intense frugt, sprøde syre og klassiske Bourgogne-karakter. Vinonyme har givet den 92 point og fremhævet dens bløde, cremede tekstur og indbydende aromaer af citrusblomst, pære og tropisk frugt. International Wine Challenge, Vin.connaisseur, Rolf Madsen fra Vinexpressen og Houlberg har alle tildelt vinen 91 point. Tidligere årgange har ligeledes høstet stor anerkendelse, blandt andet med 93 point hos både Mad og Monopolet og Winewherever. En fremragende hvid Bourgogne til dig, der elsker friske og elegante Chardonnay-vine med saftig frugt, cremet mundfornemmelse og en flot mineralsk afslutning.

Maison de Rien Bourgogne Chardonnay 2024 er en elegant, fyldig og frugtrig hvidvin fra Bourgogne i Frankrig, hvor saftige pærer, moden fersken og frisk citrus forenes med en silkeblød tekstur og fine mineralske nuancer. Her får du klassisk hvid Bourgogne på 100% Chardonnay fra op til 40 år gamle vinstokke, som bidrager med ekstra koncentration og dybde i smagen. Vinen byder på indbydende noter af grønne æbler, honningmelon og hvide blomster, som suppleres af delikate strejf af smør, ristede mandler og friskbagt brød. Resultatet er en harmonisk Chardonnay med en flot balance mellem cremet fylde, sprød syre og mineralsk friskhed. Kvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere, og 2024-årgangen har opnået 92 point hos både Winewherever, Mad og Monopolet og Flaskehalsen.

Maison de Rien Bourgogne Chardonnay kommer fra det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay-druen gennem generationer har været grundlaget for nogle af Frankrigs mest eftertragtede hvidvine. Området er kendt for sin særlige kombination af kalkstensholdige vinmarker og et klima, der giver druerne mulighed for at udvikle både moden frugt og elegant friskhed. Maison de Rien fremstilles med inspiration fra Bourgognes klassiske hvidvinsstil, hvor druens naturlige karakter og vinmarkernes særlige terroir er i centrum. Her er målet at skabe en Chardonnay, som forener den sydlige Bourgognes generøse frugtfylde med den finesse og mineralitet, der har gjort regionens hvidvine berømte verden over.

Maison de Rien Bourgogne Chardonnay 2024 fremstilles på 100% Chardonnay fra vinmarker i det sydlige Bourgogne, tæt på det berømte Pouilly-Fuissé. Druerne kommer fra op til 40 år gamle vinstokke, som vokser på jordbund med et højt indhold af kalksten. De ældre vinstokkes udviklede rodsystemer giver gode betingelser for at skabe druer med koncentreret smag og aromatisk kompleksitet, mens den kalkholdige jordbund bidrager til vinens elegante og mineralske karakter. Det sydlige Bourgognes forholdsvis solrige klima hjælper Chardonnay-druerne med at opnå en flot modenhed, hvilket kommer til udtryk i vinens saftige aromaer af fersken, pære og honningmelon. Samtidig tilfører 2024-årgangens køligere karakter en særlig friskhed, som skaber en flot balance mellem den modne frugt og den levende syre.

Efter høsten transporteres Chardonnay-druerne til vineriet, hvor de gennemgår en nænsom presning for at udvinde en ren og delikat druemost. Herefter gæres mosten ved kontrollerede temperaturer på rustfri ståltanke, så druernes naturlige frugtaromaer og friske karakter bevares. Vinen gennemgår desuden malolaktisk gæring, hvor den skarpere æblesyre omdannes til den blødere mælkesyre. Denne proces bidrager til vinens afrundede mundfornemmelse og tilfører fine smøragtige nuancer til smagsprofilen. Efterfølgende modner vinen i seks måneder på de fine gærrester, hvilket giver ekstra fylde, en cremet tekstur og diskrete aromaer af ristet brød og nødder. Fremstillingen foregår uden egetræsfade, så Chardonnay-druens naturlige frugt og det kalkholdige terroir får lov til at stå tydeligt frem.

I glasset præsenterer Maison de Rien Bourgogne Chardonnay 2024 sig med en smuk, lys gylden farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig pære, moden hvid fersken og sprøde grønne æbler, ledsaget af frisk citron, saltet grapefrugt og elegante aromaer af jasmin og hvide blomster. Hertil kommer delikate strejf af honningmelon, smør og friske mandler samt mineralske undertoner, der leder tankerne hen på våde kalksten. Den længere modning på gærresterne tilfører fine nuancer af ristet brød og giver duften ekstra dybde. Smagen er rund, fyldig og silkeblød med en behagelig cremet tekstur, som skaber et flot modspil til den friske citrus og levende syre. Den modne Chardonnay-frugt udfolder sig med saftige noter af fersken, pære og melon, mens den kalkede mineralitet tilfører elegance og præcision. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine strejf af ristede mandler, citron, honning og en forfriskende mineralsk afslutning.

Maison de Rien Bourgogne Chardonnay er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk og skaldyr. Prøv den til stegt fisk, grillede rejer, kammuslinger eller sushi, hvor vinens friske syre og elegante mineralitet skaber et flot samspil med de delikate smagsnuancer. Den passer også rigtig godt til fjerkræ, lyst kød og cremede pastaretter, hvor den bløde tekstur giver en behagelig balance. Vinens frugtrige og harmoniske karakter gør den desuden velegnet til friske salater, grillede grøntsager, lette tapas og milde oste. Den kan naturligvis også nydes alene som en elegant aperitif eller et køligt glas hvidvin på terrassen. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og cremede finesse. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 5-6 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et flot indtryk på de danske vinanmeldere. Winewherever ved Rasmus Christensen har tildelt 2024-årgangen 92 point og fremhævet dens elegante aromaer af hvid fersken, melon og citron samt den kalkede mineralitet og friske syre. Mad og Monopolet har ligeledes belønnet vinen med 92 point og rost dens fyldige karakter, modne frugt og indbydende noter af smør, ristet brød og nødder. Flaskehalsen har givet årgangen 92 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen og fremhævet dens flotte balance mellem friskhed, dybde og frugt. Vin.connaisseur og Dorthe Kristine har begge tildelt vinen 91 point, mens førstnævnte desuden har givet den 5 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. En dejlig hvid Bourgogne til dig, der elsker elegant Chardonnay med saftig frugt, smørblød tekstur, mineralsk friskhed og en harmonisk balance mellem fylde og finesse.

Gør teksten kortere og mere salgsklarFjern gentagelser af smagsnoter