Feudo Maccari Neré 2024 ØKO er en økologisk rødvin fra Sicilien, fremstillet på 100% Nero d’Avola. Vinen byder på solmodne blommer, brombær og friske hindbær, som får selskab af violer, sort peber og aromatiske krydderurter. Smagen er saftig og frugtrig med en dejlig friskhed, bløde tanniner og en rund, harmonisk afslutning.

Bag vinen står det anerkendte sicilianske vinhus Feudo Maccari, som blev grundlagt af den italienske vinproducent Antonio Moretti. Han er også manden bag det berømte toscanske vinhus Tenuta Sette Ponti, der blandt andet er kendt for vinene Oreno, Orma og Crognolo. Under et besøg på Sicilien i slutningen af 1990'erne blev Antonio fascineret af området omkring Val di Noto og dets muligheder for vinproduktion. I 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker, og efterhånden voksede projektet til mere end 50 forskellige parceller. I dag råder Feudo Maccari over omkring 50 hektar vinmarker og fremstiller en række anerkendte sicilianske vine med hjælp fra de erfarne ønologer Giola Cresti og Carlo Ferrini.

Neré 2024 kommer fra sydvendte vinmarker nær byen Noto på Sicilien, hvor druerne dyrkes på traditionelle, fritstående buskvinstokke. Områdets solrige forhold giver Nero d’Avola-druerne mulighed for at udvikle deres modne og intense frugtaromaer. Feudo Maccaris vinmarker er fordelt på forskellige jordtyper og højder, og den vulkanske jordbund er en del af områdets særlige karakter. Nero d’Avola spiller en central rolle i vinhusets produktion, og med Neré ønsker man at fremhæve druens saftige, friske og umiddelbart charmerende side. Druerne dyrkes certificeret økologisk.

Efter den manuelle høst transporteres druerne til vineriet, hvor gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke. Under gæringen har mosten kontakt med drueskallerne i 12-15 dage, hvilket giver vinen dens flotte farve, frugtkoncentration og tanninstruktur. Herefter modner vinen i omkring seks måneder på ståltank inden frigivelsen. Der anvendes altså ikke egetræsfade til Neré, og derfor får Nero d’Avola-druens naturlige frugtaromaer lov til at stå tydeligt frem. Resultatet er en rødvin, hvor den modne sicilianske frugt kombineres med en frisk og livlig karakter.

I glasset præsenterer Feudo Maccari Neré 2024 sig med en flot, mørk brombærrød farve. Duften er intens og indbydende med noter af modne sorte blommer, saftige brombær, friske hindbær og skovjordbær. Fine blomsteraromaer af violer giver et elegant modspil til den mørke frugt, mens strejf af friskkværnet sort peber og krydderurter som Herbes de Provence tilfører ekstra karakter.

Smagen er rund, saftig og fyldt med moden bærfrugt. De mørke blommer og brombær giver vinen en behagelig fylde og en let solmoden sødmefornemmelse, mens den friske syre sørger for, at smagen forbliver levende og harmonisk. De afrundede tanniner giver en blød mundfornemmelse, og de krydrede nuancer bidrager med ekstra dybde. Eftersmagen er frisk og frugtrig med et diskret strejf af peber og krydderurter. Det er en Nero d’Avola, der har masser af siciliansk karakter, men samtidig er let at gå til og behagelig at drikke.

Med sin saftige frugt og bløde struktur er Neré en alsidig rødvin, som passer godt til mange forskellige retter. Den fungerer særligt godt sammen med grillede steaks, lammekød og svinekød, hvor den modne frugt og de let krydrede nuancer kommer til deres ret. Prøv den også til pastaretter, hjemmelavet pizza eller en god simreret. Den friske og frugtrige stil gør den desuden velegnet til grillet fjerkræ og charcuteri. Neré kan også sagtens nydes alene, hvis du holder af rødvin med masser af frugt og en blød, imødekommende karakter. Vinen er oplagt at nyde ung, men har også et gemmepotentiale på 5-6 år fra høståret.

Feudo Maccari Neré har gennem flere år fået stor anerkendelse hos de internationale vinanmeldere. Tidligere årgange har blandt andet opnået 94 point hos Falstaff og modtaget den særlige udmærkelse "Nero d’Avola Trophy Winner". Her blev især vinens friske bærfrugt, harmoniske struktur og lange afslutning fremhævet. Neré 2024 viderefører den frugtrige og elegante stil, som har gjort vinen til et spændende eksempel på, hvad Siciliens Nero d’Avola-drue kan byde på.

Stram beskrivelsen og fjern gentagelserGør teksten mere salgbar til webshoppen

Masca del Tacco Lu'Li Primitivo 17% Limited Edition 2025 er en ekstra kraftfuld og fyldig rødvin fra Apulien i Syditalien. Med hele 17% alkohol og druer høstet ved høj modenhed byder vinen på en intens smagsoplevelse med brombær, kirsebær, rosiner, lakrids og mørk chokolade. Den modne frugt og de varme fadkrydderier giver en blød, næsten cremet rødvin med stor dybde og en lang eftersmag.

Bag vinen står det familieejede vinhus Masca del Tacco, som holder til i den lille by Erchie i Apulien. Vinhuset blev etableret i sin nuværende form i 2010, da Felice Mergé overtog et tidligere kooperativ og moderniserede vinproduktionen. Hans ambition var at kombinere områdets traditionelle druesorter med moderne fremstillingsmetoder og skabe vine med masser af karakter. Masca del Tacco er især kendt for sine fyldige og frugtrige rødvine, heriblandt den populære Lu'Li, som med denne Limited Edition har fået en endnu mere kraftfuld udgave.

Lu'Li Primitivo 17% Limited Edition 2025 fremstilles på minimum 85% Primitivo, som suppleres af Cabernet Sauvignon og Negroamaro. Druerne kommer fra meget gamle vinstokke i det solrige Apulien, hvor de får lov til at hænge ekstra længe på planterne, indtil de har opnået en meget høj modenhed. Den sene høst giver druer med stor koncentration og en intens, sødmefuld frugtkarakter. Det er samtidig med til at forklare vinens usædvanligt høje alkoholindhold på 17%, som giver denne specialudgave en særlig fyldig og varm stil.

Efter høsten gæres druerne på temperaturkontrollerede ståltanke, så den modne frugts intense aromaer bevares bedst muligt. Herefter modner vinen på en kombination af små barriques, mellemstore tonneauxfade og større traditionelle egetræsfade. De forskellige fadstørrelser bidrager til at udvikle vinens kompleksitet og tilfører varme, sødmefulde krydderier, der passer godt sammen med den koncentrerede Primitivo-frugt. Resultatet er en rødvin med tydeligt fadpræg, stor smagsdybde og en blød, afrundet karakter.

I glasset fremstår Masca del Tacco Lu'Li Limited Edition 2025 med en meget mørk og intens farve. Duften er kraftfuld og fyldt med modne frugtaromaer af kirsebær, brombærkompot, rosiner og svesker. De mørke frugtnoter får selskab af tørrede røde blomster, lakrids og fine strejf af skovbund. Efter lidt tid i glasset træder mere komplekse aromaer frem med mørk chokolade, sød lagret balsamico og aromatiske middelhavsurter, mens fadlagringen tilfører et varmt og krydret præg.

Smagen er særdeles fyldig, koncentreret og intens med en næsten cremet mundfornemmelse. De solmodne brombær, kirsebær og tørrede frugter giver en markant frugtsødme, som ledsages af lakrids, chokolade og varme fadkrydderier. De 17% alkohol bidrager til vinens kraftfulde og varmende karakter, mens den bløde tekstur gør smagsoplevelsen rund og imødekommende. Eftersmagen er usædvanligt lang med vedvarende indtryk af mørk frugt, sødmefulde krydderier og chokolade. Det er en Primitivo til dig, der foretrækker de helt store syditalienske rødvine med masser af fylde og koncentration.

Den kraftige og sødmefulde stil gør Lu'Li Limited Edition særligt velegnet til smagsrige retter. Prøv den til barbecue, pulled pork eller en saftig bøf fra grillen, hvor vinens intense frugt og varme krydderier kommer til deres ret. Den passer også godt til and, flæskesteg og kraftige vildtretter samt modne og lagrede oste. Vinen kan desuden nydes alene, hvis du holder af fyldige rødvine med en blød og næsten dessertagtig frugtkarakter. Server den gerne ved 16-18°C. Vinen kan drikkes nu eller gemmes i 6-8 år fra høståret.

Masca del Tacco Lu'Li Primitivo 17% Limited Edition 2025 har også fået en flot modtagelse hos vinanmelderne. Best Italian Wines Annuario har tildelt årgangen hele 97 point, mens Dorthe Kristine har belønnet den med 93 point og især fremhævet dens mørke frugt, varme krydderier og bløde, cremede karakter. Med sin ekstra høje alkoholprocent, sent høstede druer og koncentrerede frugtsmag er Limited Edition en markant mere kraftfuld fortolkning af den populære Lu'Li, skabt til dem, der holder af Primitivo med maksimal fylde og intensitet.

Gør teksten kortere og skarpereFremhæv vinens vigtigste salgsargumenter

Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 er en fyldig og elegant spansk rødvin med masser af moden frugt og klassiske fadkrydderier. Vinen byder på mørke kirsebær, solbær og blommer, som møder fine noter af vanilje, kokos, chokolade og lakrids. Den lange modning har givet vinen en silkeblød struktur, mens den friske syre skaber en flot balance mellem kraft og elegance.

Bag vinen står den verdensberømte franske vinmager Michel Rolland, som i 2010 indgik et samarbejde med den spanske vinentreprenør Javier Galarreta. Michel Rolland har mere end 50 års erfaring fra nogle af verdens mest anerkendte vinhuse og rådgiver over 100 vinproducenter fordelt på 12 lande. Sammen har de to vinprofiler skabt Rolland & Galarreta, en vinserie med fokus på at kombinere Spaniens bedste vinområder med moderne vinfremstilling og respekt for druernes oprindelse. Serien omfatter blandt andet vine fra Rioja, Ribera del Duero, Rueda og Priorat, hvor druerne kommer fra nøje udvalgte vinmarker og lokale producenter.

Druerne til Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 kommer fra Rioja Alavesa, nærmere bestemt vinmarker omkring landsbyerne Labastida og Elvillar. Her vokser Tempranillo på 35-40 år gamle vinstokke, som leverer druer med stor koncentration og smagsdybde. Flere af parcellerne ligger helt tæt på vinmarker, der har leveret nogle af Riojas mest berømte 100-pointvine. Vinmarkernes beliggenhed og druernes kvalitet spiller en central rolle i Michel Rollands tilgang til vinproduktion, hvor ambitionen er at skabe vine med både intens frugt, kompleksitet og elegance.

Vinen fremstilles på 100% Tempranillo, som gennemgår en omhyggelig udvælgelse inden vinifikationen. Her anvendes blandt andet det moderne Vistalys-udstyr, som hjælper med at vurdere druernes aromatiske modenhed. Efter høsten afstilkes og knuses druerne, inden de gennemgår en kølig udblødning, hvor skallerne afgiver farve og smagsstoffer. Både gæring og modning foregår på egetræsfade, og vinen afslutter processen med 12-14 måneders lagring på helt nye franske og amerikanske egetræsfade. Kombinationen tilfører en dyb og krydret karakter med noter af vanilje, kokos, chokolade og ristede kaffebønner. Siden har 2018-årgangen fået yderligere tid til at udvikle sig på flaske, hvilket har givet frugt, krydderier og tanniner mulighed for at finde en flot balance.

I glasset præsenterer Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 sig med en dyb, mørklilla farve. Duften er intens og kompleks med modne sorte kirsebær, solbær, blåbær og blommer, som får selskab af røde skovbær og fine blomsteraromaer af violer. Bag frugten finder man spændende nuancer af lakrids, skovbund og balsamiske krydderier. Den lange fadlagring bidrager med tydelige, men velafstemte noter af vanilje, kokos, tørret pibetobak, cedertræ, chokolade og ristede kaffebønner. Det giver en klassisk fadkrydret Rioja-duft med flere lag, der langsomt folder sig ud i glasset.

Smagen er fyldig, blød og koncentreret med masser af moden mørk frugt. Kirsebær, solbær og blommer dominerer, mens lakrids, kakao og varme fadkrydderier tilfører ekstra dybde. Den lange modning har afrundet tanninerne, så vinen føles cremet og silkeblød i munden. Samtidig bevarer den en tydelig frisk syre og fine mineralske nuancer, som skaber balance til den intense frugt og de ristede fadnoter. Eftersmagen er lang og nuanceret med vedvarende toner af mørke bær, urter, lakrids og chokolade. En moden Rioja, hvor den kraftfulde Tempranillo-frugt kombineres med en elegant og harmonisk struktur.

Med sin modne frugt og krydrede karakter er Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo et oplagt valg til smagsrige kødretter. Den passer særligt godt til saftige steaks, grillet oksekød og langtidsbraiserede gryderetter, hvor vinens fylde og afrundede tanniner kommer flot til deres ret. Prøv den også til svinekød, klassiske spanske tapas eller modne oste, som harmonerer med de dybe frugtnoter og den komplekse fadkrydring. Vinen kan nydes allerede nu, hvor den har udviklet en flot modenhed, men har samtidig et angivet lagringspotentiale på 10-15 år fra høståret.

Rolland & Galarreta Rioja Tempranillo 2018 har opnået bemærkelsesværdig international anerkendelse. Ved Mundus Vini blev vinen hædret med den prestigefyldte udmærkelse "Best of Show Rioja", mens den ved Rioja Masters hos The Drinks Business vandt guld i prisklassen £20-£30. Den spanske vinanmelder Verema har desuden tildelt årgangen hele 95 point og fremhævet dens elegante struktur, friske syre og lange afslutning. En flot Rioja fra Michel Rolland og Javier Galarreta, hvor gamle vinstokke, omhyggelig vinfremstilling og lang modning har skabt en rødvin med imponerende dybde og klassisk spansk karakter.

Masso Antico Le Anfore Organic 2023 er en fyldig og økologisk rødvin fra Apulien i Syditalien, fremstillet på Primitivo og Negroamaro. Vinen byder på intense noter af solmodne kirsebær, brombær og rosiner, der møder vanilje, kokos og mørk chokolade. Den særlige modning på amforaer og egetræsfade giver en rund, kraftfuld smagsoplevelse med fløjlsbløde tanniner og en lang, krydret afslutning.

Bag vinen står Masso Antico, som er en del af det traditionsrige schweiziske vinfirma Schenk. Gennem Schenk Italia producerer vinhuset en række populære italienske vine med fokus på kvalitet og karakter. Le Anfore er Masso Anticos økologiske flagskibsvin og kommer fra vinhusets egne vinmarker i Salento i den sydlige del af Apulien. Her giver det varme, solrige klima gode betingelser for at fremstille rødvine med stor frugtkoncentration, fylde og en karakteristisk sydlandsk sødmefuldhed.

Le Anfore 2023 fremstilles på en blanding af Primitivo og Negroamaro, som håndhøstes fra certificeret økologiske vinmarker. De to druesorter danner grundlaget for vinens intense frugtkarakter og fyldige stil, men det er især den usædvanlige modningsproces, der gør Le Anfore interessant. I stedet for udelukkende at benytte traditionelle egetræsfade har Masso Antico valgt at kombinere to forskellige modningsmetoder, som hver bidrager med noget særligt til vinens endelige udtryk.

Efter høsten gæres druerne på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare den modne frugts naturlige aromaer. Herefter modner vinen først på amforaer fremstillet af cocciopesto, et porøst materiale med rødder tilbage til det gamle Rom. Den langsomme og kontrollerede iltpåvirkning gennem materialet er med til at udvikle vinens struktur og gøre tanninerne mere bløde og afrundede. Brugen af amforaer trækker på en vinfremstillingstradition, der går flere tusinde år tilbage, og giver samtidig vinen en anderledes karakter end traditionel fadlagring.

Efter opholdet på amforaerne fortsætter modningen på franske og amerikanske egetræsfade. Her får vinen sine karakteristiske krydrede nuancer af vanilje, kokos, chokolade og mokka, som supplerer den koncentrerede frugt. Kombinationen af de to modningsmetoder giver Le Anfore sin særlige balance mellem kraftig syditaliensk frugt, blød struktur og en mere nuanceret smagsoplevelse.

I glasset præsenterer Masso Antico Le Anfore Organic 2023 sig med en dyb og mørk farve. Duften er intens og indbydende med modne kirsebær, brombær, blåbær og rosiner, som får selskab af fine blomsteraromaer af violer og diskrete urtenoter. Bag den mørke frugt finder man komplekse strejf af lakrids, cigarkasse, mokka og chokolade, mens vanilje og kokos fra egetræsfadene giver duften en varm og krydret karakter.

Smagen er kraftfuld, fyldig og særdeles blød med masser af moden mørk frugt. Kirsebær, brombær og rosiner giver vinen en tydelig sødmefuld frugtkarakter, mens chokolade, lakrids og varme fadkrydderier tilfører ekstra dybde. Mundfornemmelsen er rund og næsten cremet, og de fløjlsbløde tanniner gør den koncentrerede vin behagelig at drikke. Samtidig har vinen en friskhed, som giver balance til den modne frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørke bær, kokos, vanilje og fine krydrede nuancer.

Med sin fyldige frugt og bløde struktur er Le Anfore en oplagt ledsager til kraftige og smagsrige retter. Den passer særligt godt til grillede steaks, BBQ og pulled pork, hvor vinens modne frugt og krydrede karakter kommer til deres ret. Prøv den også til flæskesteg, and eller vildtretter, som harmonerer flot med vinens dybe smagsnuancer. Modne og lagrede oste er ligeledes et godt match. Le Anfore kan desuden sagtens nydes alene, hvis du holder af store, bløde og sødmefulde italienske rødvine. Den kan drikkes allerede nu og har et gemmepotentiale på 8-10 år fra høståret.

Masso Antico Le Anfore Organic 2023 har opnået stor anerkendelse hos vinanmelderne. Best Italian Wines Annuario har tildelt årgangen hele 98 point, mens Winewherever ved Rasmus Christensen har belønnet den med 93 point og fremhævet dens interessante balance mellem fyldig frugt og en mere levende, krydret karakter. Årgangen har desuden modtaget en guldmedalje ved Wine Hunter Award. Le Anfore er dermed et spændende eksempel på, hvordan traditionelle amforaer og moderne vinfremstilling kan forenes i en økologisk Primitivo-baseret rødvin med både stor smagskraft og en silkeblød afslutning.

Stram teksten og fjern gentagelserGør beskrivelsen mere webshopvenlig

Torre Oria Seda Crianza 2022 er en fyldig og elegant rødvin fra Utiel-Requena i Valencia, Spanien. Vinen kombinerer modne kirsebær, solbær og blommer med klassiske spanske fadkrydderier som vanilje, kokos og cedertræ. Efter 12 måneders fadlagring fremstår den rund og harmonisk med fløjlsbløde tanniner og en frisk afslutning. En oplagt vin til dig, der holder af traditionel, fadkrydret Rioja.

Bag vinen står det traditionsrige spanske vinhus Torre Oria, som blev grundlagt af familien Oria de Rueda i 1897. Vinhuset ligger i Utiel-Requena i Valencias bakkede bagland og har gennem mere end et århundrede opbygget stor erfaring med vinproduktion. Torre Oria blev især kendt for sine mousserende vine og var det første vinhus uden for Catalonien, der fik tilladelse til at fremstille mousserende vin under cava-betegnelsen. I dag producerer huset også et bredt udvalg af rødvine og hvidvine, som eksporteres til mere end 40 lande. Fælles for vinene er ambitionen om at kombinere god kvalitet med en pris, hvor mange kan være med.

Seda Crianza 2022 er fremstillet på tre druesorter, som hver bidrager med deres egen karakter. Den lokale spanske drue Bobal tilfører friskhed, mens Tempranillo giver den modne frugt og kraft, som mange kender fra traditionelle spanske rødvine. Cabernet Sauvignon fuldender blandingen med ekstra struktur og elegance. Druerne dyrkes i Utiel-Requena, hvor vinmarkerne ligger mellem 600 og 900 meter over havets overflade. Den høje beliggenhed spiller en vigtig rolle for vinens karakter, da den hjælper druerne med at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet, selvom de modner under den østspanske sol. Det giver en flot balance mellem koncentreret frugt og en mere levende og frisk smagsprofil.

Efter vinfremstillingen modner Seda Crianza i 12 måneder på små egetræsfade, også kaldet barriques. Halvdelen af fadene er franske, mens den anden halvdel er amerikanske, og 20% af dem er helt nye. Kombinationen tilfører vinen den klassiske krydrede karakter, som mange forbinder med spansk Crianza. Under modningen udvikles aromaer af vanilje, kokos, cedertræ og ristede trænuancer, samtidig med at vinens tanniner bliver mere afrundede. Resultatet er en rødvin, hvor fadlagringen har en tydelig rolle, men stadig giver plads til druernes modne og saftige frugt.

I glasset har Torre Oria Seda Crianza 2022 en flot kirsebærrød farve med et let teglstensfarvet skær langs kanten. Duften er indbydende og krydret med noter af modne solbær, brombær og røde kirsebær, som får selskab af tørrede blomster og friske urter. Efter lidt tid i glasset træder de mere komplekse aromaer frem med vanilje, kokos, cedertræ og et diskret strejf af mynte. De krydrede fadnoter giver vinen en varm og klassisk spansk karakter, som passer godt sammen med den mørke bærfrugt.

Smagen er rund, fyldig og behageligt blød med en flot koncentration af modne røde og mørke bær. Kirsebær, solbær og blommer dominerer, mens vanilje, lakrids og lette krydderier giver ekstra dybde. Tanninerne er tydelige, men afrundede og fløjlsbløde, hvilket skaber en harmonisk mundfornemmelse uden skarpe kanter. Den friske afslutning giver et fint modspil til den modne frugt og de varme fadkrydderier. Navnet Seda betyder silke, og det er en passende beskrivelse af vinens bløde og afrundede stil.

Med sin fyldige frugt og klassiske fadkrydderier er Seda Crianza en oplagt ledsager til kraftige kødretter. Den passer særligt godt til grillet oksekød, saftige steaks og lammekød, hvor tanninerne og den krydrede smag kommer flot til deres ret. Prøv den også til svinekød, BBQ eller langtidsbraiserede gryderetter. Den fungerer desuden rigtig godt sammen med tapas og modne oste, men kan også sagtens nydes alene, hvis du holder af bløde og smagsrige spanske rødvine. Vinen kan nydes allerede nu og har et gemmepotentiale på 6-8 år fra høståret.

Torre Oria Seda Crianza 2022 har også markeret sig flot ved internationale vinkonkurrencer. Ved Mundus Vini har årgangen både vundet guldmedalje og modtaget udmærkelsen "Best of Show Utiel-Requena", hvilket betyder, at den blev kåret som den bedste vin fra området i konkurrencen. Herhjemme har både Mad og Monopolet og Dorthe Kristine tildelt vinen 91 point og fremhævet dens modne frugt, krydrede karakter og behagelige balance. En vellykket spansk Crianza, hvor den klassiske fadlagring, de bløde tanniner og den friske frugt giver en rødvin med masser af smag og en imødekommende karakter.

Fjern Rioja-sammenligningenGør teksten kortere og mere skimmevenlig

Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2025 er en elegant, let og saftig rødvin fra Bierzo i det nordvestlige Spanien. Vinen er fremstillet på 100% Mencía og byder på friske kirsebær, hindbær og skovjordbær, som suppleres af fine noter af violer, lakrids og mineralitet. Den livlige syre og de silkebløde tanniner giver en frisk og harmonisk rødvin, der leder tankerne hen på elegant Pinot Noir.

Bag vinen står det anerkendte spanske vinhus Bodegas Martin Codax, som blev grundlagt i 1986 i den grønne vinregion Rías Baixas i Galicien. Vinhuset er opkaldt efter den lokale trubadur Martin Codax, som skrev sange om sin kærlighed til den galiciske kyst og havet. Siden grundlæggelsen har vinhuset udviklet sig til en af områdets markante producenter, og i 2023 blev Martin Codax hædret med titlen "Cooperative of the Year" af den anerkendte vinanmelder Tim Atkin. Produktionen ledes af vinmager Luciano Amoedo, som er niende generation i en familie af vinmagere og samtidig var medstifter af vinhuset. Martin Codax arbejder med druer fra mere end 1.400 små vinparceller, der dyrkes af lokale vinfamilier, og har opbygget et stærkt ry for at fremstille friske, elegante og karakterfulde vine.

Pizarras de Otero kommer fra vinområdet Bierzo, som ligger i det bjergrige landskab i den nordvestlige del af Castilla y León, tæt på grænsen til Galicien. Området har gennem de senere år opnået stor international anerkendelse for sine elegante og frugtfriske rødvine på Mencía-druen. Her skaber det forholdsvis kølige klima og de skiferholdige jordbunde gode betingelser for at fremstille vine med friskhed, finesse og en tydelig mineralsk karakter. Druerne til Pizarras de Otero kommer fra vinmarker omkring Otero i hjertet af Bierzo, hvor kombinationen af bjergklima og skiferjord bidrager til vinens lette og elegante udtryk. Det er netop denne balance mellem saftig frugt og frisk mineralitet, som gør Mencía fra Bierzo interessant for vinelskere, der holder af elegante og mindre kraftige rødvine.

Vinen fremstilles på 100% Mencía, som håndhøstes fra vinmarkerne omkring Otero. Efter høsten transporteres druerne til vineriet, hvor gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur på 22-24°C. Den forholdsvis skånsomme vinifikation er tilrettelagt, så der udtrækkes færre tanniner fra drueskallerne, samtidig med at druernes friske og naturlige frugtaromaer bevares. Efter gæringen modner vinen kortvarigt på rustfri ståltanke. Der anvendes ikke egetræsfade, og dermed får den rene Mencía-frugt og områdets mineralske karakter lov til at stå tydeligt frem. Resultatet er en ungdommelig og frugtig rødvin med en let struktur og masser af friskhed.

I glasset præsenterer Martin Codax Pizarras de Otero sig med en smuk, lys kirsebærrød farve, som minder om elegant Pinot Noir. Duften er frisk og indbydende med noter af saftige kirsebær, vilde hindbær og modne skovjordbær, der får selskab af blommer og fine blomsteraromaer af violer. Bag den friske frugt finder man et diskret strejf af lakrids og en let mineralitet, som leder tankerne hen på knuste sten.

Smagen er let, saftig og elegant med en dejlig friskhed, der gør vinen særligt behagelig at drikke. De røde bær fylder godt i smagsbilledet, hvor især kirsebær, hindbær og jordbær giver en levende og frugtrig karakter. Den friske syre skaber en flot balance, mens de lette og silkebløde tanniner giver en blød og afrundet mundfornemmelse. Eftersmagen er ren og præcis med vedvarende noter af røde bær og en diskret mineralsk afslutning. En charmerende Mencía, hvor elegance og friskhed er vigtigere end tung frugtfylde og kraftige tanniner.

Med sin lette og saftige stil er Pizarras de Otero en alsidig madvin, som passer godt til både hyggelige hverdagsmiddage og mere festlige anledninger. Prøv den til grillet kylling, kalvekød eller lammekød, hvor den friske bærfrugt og de bløde tanniner kommer flot til deres ret. Den fungerer også rigtig godt til tapas, pizza og pastaretter med tomatsauce, mens den elegante karakter gør den velegnet til svamperetter og lettere retter med svinekød. Vinen kan desuden sagtens nydes alene, gerne let afkølet ved 14-16°C, hvis du holder af friske og elegante rødvine. Den er oplagt at nyde ung, men har samtidig et gemmepotentiale på 4-6 år fra høståret.

Martin Codax Pizarras de Otero har tidligere imponeret de danske vinanmeldere. Flaskehalsen har tildelt en tidligere årgang maksimale 6 ud af 6 stjerner og især fremhævet vinens lette, saftige og elegante udtryk samt den imponerende kvalitet til prisen. Pizarras de Otero er derfor et interessant valg til dig, der søger en spansk rødvin med masser af frisk frugt, silkebløde tanniner og en let mineralsk karakter frem for den mere kraftfulde og fadprægede stil, som mange ellers forbinder med spanske rødvine.

Gør produktbeskrivelsen kortereFjern gentagelser af smagsnoter

Bernard Magrez Premiere California Syrah 2019 er en fyldig og kraftfuld rødvin fra Lodi i Californien, hvor solmodne brombær, blåbær og blommer møder krydrede noter af sort peber, lakrids og nelliker. Vinen har fået flere års flaskelagring, som har udviklet dens karakter og givet den en blød, afrundet struktur. Resultatet er en intens og smagsrig Syrah med silkebløde tanniner og en flot balance mellem frugt, krydderier og friskhed.

Bag vinen står den franske vinentreprenør Bernard Magrez, som gennem en lang karriere har opbygget et imponerende vinimperium med 42 vinslotte og mere end 1.000 hektar vinmarker fordelt over flere lande. Hans historie begyndte under beskedne forhold, men allerede som 25-årig grundlagde han sit eget importfirma, som senere blev grundlaget for hans investeringer i vinproduktion. I dag er han især kendt for sine prestigefyldte Bordeaux-slotte, heriblandt Château Pape Clément, som har opnået flere 100-pointanmeldelser. Bernard Magrez producerer dog også vine uden for Frankrig, hvor han arbejder med at kombinere områdets særlige karakter med sin erfaring inden for vinproduktion. Premiere California Syrah er et eksempel på hans arbejde med at skabe en koncentreret og smagsrig rødvin fra Californien.

Druerne til Bernard Magrez Premiere California Syrah 2019 kommer fra Lodi i Californien, hvor områdets solrige klima giver gode betingelser for at udvikle den modne og intense frugt, som kendetegner vinen. Den er fremstillet på 100% Syrah fra omkring 20 år gamle vinstokke, der leverer druer med masser af fylde og karakter. Lodi er kendt for sine generøse og frugtrige rødvine, og det kommer tydeligt til udtryk i denne årgang, hvor de mørke bær og krydrede nuancer spiller hovedrollen.

Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig sortering for at sikre, at kun frugt med den ønskede modenhed anvendes. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvorefter vinen modner yderligere fire måneder på tank. Denne fremstillingsmetode hjælper med at bevare den rene og koncentrerede frugtkarakter. Efterfølgende har vinen fået lov til at udvikle sig gennem flere års flaskelagring. Det har givet de forskellige smagsnuancer tid til at finde sammen og bidraget til den bløde og afrundede karakter, som gør 2019-årgangen særligt interessant.

I glasset fremstår Bernard Magrez Premiere California Syrah 2019 med en dyb brombærrød farve og et let brunligt skær, der vidner om vinens alder. Duften er rig og indbydende med modne brombær, blåbær, solbær og mørke blommer, som får selskab af krydrede aromaer af sort peber, lakrids og nelliker. Der er også fine strejf af modne kirsebær, mynte, røg og cigarkasse, som giver duften ekstra dybde.

Smagen er fyldig og koncentreret med masser af mørk frugt, men uden at virke unødigt tung. De modne bær giver vinen en rund og generøs karakter, mens peber og krydderier tilfører et spændende modspil. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, og den fine syre sørger for, at vinen bevarer sin balance og friskhed. De mange års modning har samtidig givet den et mere afrundet udtryk, hvor frugt og krydderier spiller godt sammen. Eftersmagen er behageligt vedvarende med mørke bær, lakrids og et diskret pebret strejf.

Med sin fyldige frugt og krydrede karakter er Bernard Magrez Premiere California Syrah et oplagt valg til kraftige kødretter. Den passer særligt godt til en saftig peberbøf eller en grillet steak, hvor vinens mørke bær og bløde tanniner kommer til deres ret. Prøv den også til lammekød, vildt eller langtidsbraiserede retter, hvor dens dybde og krydderier får plads til at udfolde sig. Den fungerer desuden godt sammen med svinekød, kraftige tapas og modne oste. Server vinen ved 16-18°C. Den kan nydes nu, men har ifølge producentoplysningerne et gemmepotentiale på mere end 10 år fra høståret.

Den modne californiske Syrah har også fået en flot modtagelse hos de danske vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt årgang 2019 hele 93 point og fremhævet dens fyldige, varme karakter og bløde tanniner. Mad og Monopolet har givet vinen 92 point og rost dens koncentrerede mørke frugt, krydrede duft og fine balance mellem tanniner og syre. Bernard Magrez Premiere California Syrah 2019 er dermed et godt bud til dig, der holder af kraftige og frugtrige rødvine, men samtidig sætter pris på den blødhed og kompleksitet, som flere års flaskelagring kan tilføre.

Bodegas Caudalia Syrah Paal 2023 er en kraftfuld og elegant rødvin fra Navarra i Spanien, hvor mørke brombær, sorte kirsebær og violer møder krydrede noter af sort peber, lakrids og røg. Druerne kommer fra højtliggende vinmarker, som giver vinen en flot mineralsk friskhed. Resultatet er en fyldig og saftig Syrah med koncentreret frugt, velafstemte tanniner og en lang, krydret eftersmag.

Bag vinen står det lille familieejede vinhus Bodegas Caudalia, som ligger i Baja Montaña i den nordlige del af Navarra. Her driver Ivan Lopez Barco og vinmager Raquel Grandival Allende blot 8 hektar vinmarker med fokus på økologisk dyrkning og respekt for områdets natur. Vinhuset arbejder med druesorterne Syrah, Garnacha, Graciano og Tempranillo, hvor ambitionen er at lade hver enkelt drue udtrykke sin naturlige karakter. Raquel Grandival er særligt optaget af at bevare druernes rene frugt og områdets mineralske præg, hvilket har gjort vinhusets vine kendt for deres kombination af intensitet, friskhed og elegance.

Druerne til Syrah Paal 2023 kommer fra stenede vinmarker omkring San Martín de Unx i Baja Montaña, beliggende cirka 500 meter over havets overflade. Her er klimaet forholdsvis køligt sammenlignet med andre dele af Navarra, blandt andet på grund af påvirkningen fra Pyrenæerne og Atlanterhavet. Det giver druerne mulighed for at modne langsommere og udvikle en mere nuanceret aromatisk karakter. Årgang 2023 var præget af et tørt forår og en varm sommer, som gav et relativt lavt høstudbytte, men til gengæld druer med stor koncentration. Kombinationen af den modne frugt og vinmarkernes kølige beliggenhed skaber en Syrah med både fylde og en frisk, mineralsk karakter, som leder tankerne hen på de klassiske Syrah-vine fra det nordlige Rhône.

Vinen fremstilles på 100% Syrah, som håndhøstes i oktober, når druerne har opnået den ønskede modenhed. Inden gæringen gennemgår druerne en kold udblødning, hvor skallerne får tid til at afgive farve og aromaer på en skånsom måde. Herefter foregår gæringen ved lav temperatur på betontanke, hvilket hjælper med at bevare druernes naturlige frugtkarakter. Vinen gennemgår også den malolaktiske gæring på beton, hvor syren afrundes og mundfornemmelsen bliver blødere. Efterfølgende modner vinen i 18 måneder på betontank og får yderligere 15 måneders flaskelagring, inden den frigives. Den usædvanligt lange modning giver tid til, at frugt, krydderier og tanniner kan udvikle sig og finde en harmonisk balance.

I glasset præsenterer Bodegas Caudalia Syrah Paal 2023 sig med en dyb, mørklilla farve. Duften er intens og kompleks med modne brombær, sorte kirsebær og blåbær, som får selskab af friske violer og vilde hindbær. Efter lidt tid i glasset træder mere krydrede aromaer frem med noter af friskkværnet sort peber, lakrids, laurbærblade og et strejf af røget kød. Fine nuancer af læder, oliven, kaffe og kakao giver duften yderligere dybde, mens den diskrete mineralitet tilfører et frisk modspil til den modne frugt.

Smagen er fyldig, tør og koncentreret med masser af mørke bær, men samtidig med en friskhed, der holder vinen levende og elegant. Brombær, solbær og modne blommer fylder godt i munden, mens peber, lakrids og krydderurter tilfører karakter. Den modne frugt giver en rund og generøs fornemmelse, men vinen bevarer samtidig en tydelig syre og en let mineralsk kant. Tanninerne bidrager med struktur og et fast greb, som balancerer den fyldige frugt. Eftersmagen er lang og krydret med noter af mørke bær, peber, kakao og et diskret røget strejf. Det er en Syrah, der forener den solmodne spanske frugt med en mere kølig og krydret stil.

Med sin fyldige smag og markante krydderier er Syrah Paal en oplagt ledsager til kraftige kødretter. Den passer særligt godt til en saftig peberbøf eller grillet steak, hvor vinens mørke frugt og peberkrydrede karakter kommer til deres ret. Prøv den også til rosastegt lam, andebryst eller vildt, hvor dens aromatiske dybde og tanninstruktur giver et godt samspil med maden. Kraftige tapas, svamperetter og modne oste er ligeledes gode valg. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et gemmepotentiale på mere end 10 år fra høståret.

Bodegas Caudalia Syrah Paal 2023 har fået en flot modtagelse hos vinanmelderne. Vinous har tildelt årgangen 93 point og fremhævet dens koncentrerede mørke frugt, krydrede aromaer og den dybde, som udvikler sig, efterhånden som vinen får luft. Mad og Monopolet har givet vinen 92 point og rost dens fyldige, solmodne karakter og bløde tanniner, mens Tim Atkin og Dorthe Kristine ligeledes har belønnet årgangen med 92 point. Syrah Paal viser, hvordan de højtliggende vinmarker i Navarra og den lange modning kan skabe en rødvin med både kraft, kompleksitet og en friskhed, som gør den særlig interessant for dig, der holder af mørke, krydrede Syrah-vine.

Marcel Meyer Alsace Sylvaner 2023 er en elegant, tør og forfriskende hvidvin fra Alsace i Frankrig, hvor sprøde grønne æbler, saftig fersken og frisk citrus mødes med fine blomsteraromaer og en behagelig mineralsk karakter. Her får du en klassisk alsacisk Sylvaner med en flot balance mellem frugtfylde, levende syre og en let cremet tekstur. Vinen byder på indbydende noter af gule mirabeller, grapefrugt og hvide blomster, som suppleres af diskrete strejf af honning og mineralitet. Sylvaner er en af Alsaces traditionsrige druesorter og er kendt for at skabe elegante, friske og særdeles madvenlige hvidvine. Kvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere, og 2023-årgangen har opnået 91 point hos Winewherever og 90 point hos Vinonyme.

Bag vinen står den familieejede vinproducent Marcel Meyer, som fremstiller klassiske hvidvine fra det sydlige Alsace med fokus på druernes naturlige karakter og områdets særlige terroir. Vinmarkerne ligger omkring landsbyerne Soultz og Wuenheim, hvor de beskyttede vækstforhold skaber gode betingelser for at dyrke aromatiske og friske hvidvinsdruer. Alsace har en lang tradition for at fremstille hvidvine på druesorter som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer, men Sylvaner har også gennem århundreder været en vigtig del af områdets vinkultur. Druen har været dyrket i Alsace siden 1700-tallet og er især værdsat for sin elegante frugt, mineralske friskhed og alsidighed ved middagsbordet.

Marcel Meyer Alsace Sylvaner 2023 fremstilles på 100% Sylvaner fra 1,2 hektar familieejede og bæredygtigt certificerede vinmarker i det sydlige Alsace. Her ligger vinmarkerne beskyttet af Vogeserne og den næsten 1.000 meter høje bjergtop Viel Armand, som skaber en naturlig regnskygge over området. Den begrænsede nedbør og de mange solskinstimer giver druerne gode muligheder for at udvikle en flot modenhed, samtidig med at de bevarer deres naturlige friskhed. Årgang 2023 har været særligt vellykket i Alsace med gunstige vækstbetingelser, som har bidraget til hvidvine med en fin balance mellem frugtkoncentration og syre. Resultatet er en Sylvaner med både elegance, friskhed og en indbydende frugtrigdom.

Efter høsten håndselekteres druerne omhyggeligt, inden de gennemgår en nænsom pneumatisk presning, som frigør den mest delikate druemost. Mosten gæres derefter ved kontrollerede temperaturer på rustfri ståltanke for at bevare Sylvaner-druens friske frugtaromaer og naturlige karakter. Efter gæringen modner vinen i seks måneder på de fine gærrester, en metode der også kaldes sur lie. Denne lagring bidrager med ekstra fylde, en blødere mundfornemmelse og større kompleksitet, uden at vinens friske og mineralske udtryk går tabt. Med et restsukkerindhold på blot 1,4 gram pr. liter fremstår vinen helt tør med en ren og elegant smagsprofil.

I glasset præsenterer Marcel Meyer Alsace Sylvaner 2023 sig med en smuk, lys gylden farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af sprøde grønne æbler, frisk grapefrugt og saftig hvid fersken, ledsaget af delikate aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer fine strejf af gule mirabeller, ananas og honning samt diskrete mineralske nuancer, der leder tankerne hen på våde sten og skovbund. Smagen er tør, sprød og utrolig forfriskende med en flot koncentration af æbler, citrus og moden stenfrugt. Den livlige syre giver vinen en rank og energisk karakter, mens den seks måneder lange modning på gærresterne tilfører en behagelig cremet tekstur og ekstra dybde. Fine nuancer af hvide blomster, mandler og mineralitet giver smagen en elegant kompleksitet. Eftersmagen er ren, frisk og vedvarende med delikate strejf af lime, grønne æbler og en let mineralsk afslutning.

Marcel Meyer Alsace Sylvaner er en særdeles alsidig madvin, der både kan nydes som aperitif og sammen med et væld af forskellige retter. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, sushi, friske salater og lette tapas, hvor vinens sprøde syre og friske frugt kommer flot til deres ret. Prøv den også til fjerkræ, grillede grøntsager eller let krydrede asiatiske retter, hvor dens elegante og afdæmpede aromatik giver et behageligt modspil til maden. Sylvaner er desuden et oplagt valg til milde og cremede oste, som harmonerer fint med vinens friske syre og bløde tekstur. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens delikate frugtaromaer og mineralske karakter. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 5-6 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et flot indtryk på de danske vinanmeldere. Winewherever ved Rasmus Christensen har tildelt 2023-årgangen 91 point og fremhævet dens præcise syre, mineralske friskhed og elegante noter af grønne æbler, lime og hvid te. Vinonyme har belønnet vinen med 90 point og rost dens livlige frugtkarakter, flotte balance og vedvarende eftersmag. En dejlig fransk Sylvaner til dig, der elsker tørre, sprøde og mineralske hvidvine med elegant frugt, behagelig friskhed og en diskret cremet fylde. Marcel Meyer Alsace Sylvaner 2023 viser, hvor charmerende og alsidig denne klassiske alsaciske druesort kan være.

Gør produktbeskrivelsen kortere og skarpereFjern gentagelser af smagsnoter og kvaliteter

Bodegas Caudalia Umea Tinto Garnacha 2024 er en saftig og elegant rødvin fra Navarra i det nordlige Spanien. Vinen byder på modne kirsebær, skovjordbær og blommer, som får selskab af fine krydderier og en frisk, mineralsk karakter. De højtliggende vinmarker ved Pyrenæerne giver vinen en flot balance mellem moden frugt, bløde tanniner og levende friskhed.

Bag vinen står det lille familieejede vinhus Bodegas Caudalia, som drives af Ivan Lopez Barco og vinmager Raquel Grandival Allende. Vinhuset ligger i Baja Montaña i Navarra, hvor familien arbejder med økologisk dyrkning af blot 8 hektar vinmarker. Her dyrker de blandt andet Garnacha, Syrah, Graciano og Tempranillo med en klar ambition om at lade druernes naturlige karakter og områdets særlige forhold komme til udtryk i vinene. Klimaet er forholdsvis køligt sammenlignet med andre dele af Navarra, og påvirkningen fra Pyrenæerne og Atlanterhavet giver druerne mulighed for at modne langsommere. Det er med til at skabe vine med aromatisk finesse, friskhed og en tydelig forbindelse til deres oprindelse.

Umea Tinto Garnacha 2024 er fremstillet på 70% Garnacha Roya og 30% Garnacha, som kommer fra familiens egne vinmarker omkring landsbyen Aibar i Aibar Valley. Vinmarkerne ligger i 525-600 meters højde ved foden af Pyrenæerne, hvor den køligere bjergluft spiller en vigtig rolle for druernes udvikling. Jordbunden består af næringsfattige lag af ler, silt og sandsten, som naturligt begrænser høstudbyttet og bidrager til en større koncentration i druerne. Kombinationen af de højtliggende marker, den langsomme modning og den særlige jordbund giver vinen dens saftige frugtkarakter og friske, mineralske udtryk.

Efter høsten afstilkes druerne, inden de gennemgår en kølig udblødning, hvor skallerne får lov til at afgive farve og aromaer til mosten. Herefter foregår både den alkoholiske og malolaktiske gæring på betontanke. Når gæringen er afsluttet, modner vinen i omkring fem måneder, primært på beton, men også med en mindre andel på franske egetræsfade. Betonlagringen hjælper med at bevare druernes friske og rene frugtsmag, mens egetræsfadene tilfører diskrete noter af krydderier, kaffe og chokolade. Resultatet er en Garnacha, hvor den saftige frugt får lov til at dominere, uden at vinen mister sin struktur eller kompleksitet.

I glasset har Bodegas Caudalia Umea Tinto Garnacha 2024 en smuk, klar kirsebærrød farve. Duften er frisk og indbydende med noter af modne røde kirsebær, skovjordbær, hindbær og saftige blommer. Hertil kommer elegante blomsteraromaer af roser og violer samt spændende krydrede nuancer af Herbes de Provence, anis og sort peber. Bag frugten fornemmes fine mineralske strejf af knuste sten, mens den delvise fadlagring bidrager med et diskret præg af kaffe og chokolade.

Smagen er blød, saftig og frugtrig med en dejlig friskhed, der gør vinen særligt behagelig at drikke. De modne kirsebær og jordbær giver en rund og cremet mundfornemmelse, mens den livlige syre tilfører energi og balance. Trods den modne frugt har vinen et forholdsvis let og elegant udtryk, hvor fine krydderier og mineralske nuancer giver ekstra karakter. Tanninerne tilfører et let fast greb, men uden at overdøve den saftige frugt. Eftersmagen er frisk og behageligt krydret med noter af røde bær, urter og et diskret strejf fra de franske egetræsfade.

Med sin saftige frugt og friske karakter er Umea Tinto Garnacha en alsidig rødvin, som passer til mange forskellige retter. Den fungerer rigtig godt sammen med grillet kød, lammekød og tapas, hvor vinens modne frugt og let krydrede nuancer kommer flot til deres ret. Prøv den også til pizza, pastaretter eller retter med fjerkræ og svinekød. Den bløde og frugtrige stil gør den desuden velegnet til at nyde alene, når du har lyst til et godt glas rødvin. Server den gerne let afkølet ved 14-17°C, så den friske frugt og mineralske karakter træder tydeligt frem. Vinen kan nydes allerede nu, men har også et lagringspotentiale på 5-8 år fra høståret.

Umea Tinto Garnacha 2024 har fået en flot modtagelse hos vinanmelderne. Vinous har tildelt årgangen 92 point og fremhævet dens spændende aromaer af mørke blommer, sort te og hyben samt den levende frugtsmag og faste struktur. Dorthe Kristine har ligeledes belønnet vinen med 92 point og rost dens modne frugt og bløde, indbydende stil. En tidligere årgang blev desuden udvalgt til Tim Atkins liste over Navarras 100 bedste vine. Umea Tinto Garnacha viser, hvordan Garnacha fra Navarras højtliggende vinmarker kan forene moden spansk frugt med en friskhed og elegance, der gør vinen både charmerende og let at holde af.