Masca del Tacco Lu'Li Primitivo 17% Limited Edition 2025 er en ekstra kraftfuld og fyldig rødvin fra Apulien i Syditalien. Med hele 17% alkohol og druer høstet ved høj modenhed byder vinen på en intens smagsoplevelse med brombær, kirsebær, rosiner, lakrids og mørk chokolade. Den modne frugt og de varme fadkrydderier giver en blød, næsten cremet rødvin med stor dybde og en lang eftersmag.

Bag vinen står det familieejede vinhus Masca del Tacco, som holder til i den lille by Erchie i Apulien. Vinhuset blev etableret i sin nuværende form i 2010, da Felice Mergé overtog et tidligere kooperativ og moderniserede vinproduktionen. Hans ambition var at kombinere områdets traditionelle druesorter med moderne fremstillingsmetoder og skabe vine med masser af karakter. Masca del Tacco er især kendt for sine fyldige og frugtrige rødvine, heriblandt den populære Lu'Li, som med denne Limited Edition har fået en endnu mere kraftfuld udgave.

Lu'Li Primitivo 17% Limited Edition 2025 fremstilles på minimum 85% Primitivo, som suppleres af Cabernet Sauvignon og Negroamaro. Druerne kommer fra meget gamle vinstokke i det solrige Apulien, hvor de får lov til at hænge ekstra længe på planterne, indtil de har opnået en meget høj modenhed. Den sene høst giver druer med stor koncentration og en intens, sødmefuld frugtkarakter. Det er samtidig med til at forklare vinens usædvanligt høje alkoholindhold på 17%, som giver denne specialudgave en særlig fyldig og varm stil.

Efter høsten gæres druerne på temperaturkontrollerede ståltanke, så den modne frugts intense aromaer bevares bedst muligt. Herefter modner vinen på en kombination af små barriques, mellemstore tonneauxfade og større traditionelle egetræsfade. De forskellige fadstørrelser bidrager til at udvikle vinens kompleksitet og tilfører varme, sødmefulde krydderier, der passer godt sammen med den koncentrerede Primitivo-frugt. Resultatet er en rødvin med tydeligt fadpræg, stor smagsdybde og en blød, afrundet karakter.

I glasset fremstår Masca del Tacco Lu'Li Limited Edition 2025 med en meget mørk og intens farve. Duften er kraftfuld og fyldt med modne frugtaromaer af kirsebær, brombærkompot, rosiner og svesker. De mørke frugtnoter får selskab af tørrede røde blomster, lakrids og fine strejf af skovbund. Efter lidt tid i glasset træder mere komplekse aromaer frem med mørk chokolade, sød lagret balsamico og aromatiske middelhavsurter, mens fadlagringen tilfører et varmt og krydret præg.

Smagen er særdeles fyldig, koncentreret og intens med en næsten cremet mundfornemmelse. De solmodne brombær, kirsebær og tørrede frugter giver en markant frugtsødme, som ledsages af lakrids, chokolade og varme fadkrydderier. De 17% alkohol bidrager til vinens kraftfulde og varmende karakter, mens den bløde tekstur gør smagsoplevelsen rund og imødekommende. Eftersmagen er usædvanligt lang med vedvarende indtryk af mørk frugt, sødmefulde krydderier og chokolade. Det er en Primitivo til dig, der foretrækker de helt store syditalienske rødvine med masser af fylde og koncentration.

Den kraftige og sødmefulde stil gør Lu'Li Limited Edition særligt velegnet til smagsrige retter. Prøv den til barbecue, pulled pork eller en saftig bøf fra grillen, hvor vinens intense frugt og varme krydderier kommer til deres ret. Den passer også godt til and, flæskesteg og kraftige vildtretter samt modne og lagrede oste. Vinen kan desuden nydes alene, hvis du holder af fyldige rødvine med en blød og næsten dessertagtig frugtkarakter. Server den gerne ved 16-18°C. Vinen kan drikkes nu eller gemmes i 6-8 år fra høståret.

Masca del Tacco Lu'Li Primitivo 17% Limited Edition 2025 har også fået en flot modtagelse hos vinanmelderne. Best Italian Wines Annuario har tildelt årgangen hele 97 point, mens Dorthe Kristine har belønnet den med 93 point og især fremhævet dens mørke frugt, varme krydderier og bløde, cremede karakter. Med sin ekstra høje alkoholprocent, sent høstede druer og koncentrerede frugtsmag er Limited Edition en markant mere kraftfuld fortolkning af den populære Lu'Li, skabt til dem, der holder af Primitivo med maksimal fylde og intensitet.

Gør teksten kortere og skarpereFremhæv vinens vigtigste salgsargumenter

Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 er en elegant, frisk og frugtrig hvidvin fra det sydlige Bourgogne i Frankrig, hvor saftige pærer, moden fersken og sprød citrus forenes med en silkeblød tekstur og fine mineralske nuancer. Her får du klassisk hvid Bourgogne på 100% Chardonnay med en imponerende balance mellem cremet fylde, levende syre og koncentreret frugt. Vinen byder på indbydende noter af honningmelon, grønne æbler og hvide blomster, som suppleres af elegante strejf af ristede mandler og kalksten. Resultatet er en harmonisk og raffineret Chardonnay med masser af friskhed og en lang, mineralsk eftersmag. Kvaliteten har også begejstret vinanmelderne, og 2024-årgangen har opnået hele 95 point hos Dorthe Kristine og 94 point hos Flaskehalsen.

Bag vinen står det traditionsrige Bourgogne-hus Prosper Maufoux, som blev grundlagt i 1860 og gennem mere end 160 år har specialiseret sig i at fremstille klassiske vine fra Bourgogne. Vinhuset var i Maufoux-familiens eje i omkring 130 år, inden det senere skiftede hænder. Siden 2010 har Prosper Maufoux været drevet af Piffaut-familien, som også står bag det anerkendte Crémant de Bourgogne-hus Veuve Ambal. I 2015 overtog familien det smukke Château de Saint-Aubin, som siden 2020 har fungeret som vinhusets hovedkvarter. En central person i vinproduktionen er den anerkendte vinmager Nadine Gublin, som også arbejder hos det prestigefyldte Domaine Jacques Prieur i Meursault. Hun var den første kvinde til at modtage titlen som årets vinmager hos La Revue du Vin de France og er kendt for sin evne til at fremstille elegante, harmoniske og terroirprægede Bourgogne-vine.

Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 fremstilles på 100% Chardonnay fra vinmarker omkring landsbyen Igé i Mâconnais, som ligger i den sydlige del af Bourgogne tæt på det berømte vinområde Pouilly-Fuissé. Mâcon-Villages er en anerkendt appellation, hvor Chardonnay-druen trives særdeles godt på de kalkstensholdige vinmarker. Området har generelt et lidt varmere og mere solrigt klima end det nordlige Bourgogne, hvilket giver druerne gode muligheder for at udvikle en moden og koncentreret frugtkarakter. Samtidig bidrager kalkstensjorden til den mineralske finesse og naturlige friskhed, som kendetegner vinene fra området. Kombinationen skaber en Chardonnay med både saftig frugt, elegant struktur og en behagelig balance mellem fylde og syre.

I vinkælderen fremstilles Prosper Maufoux Mâcon-Villages med fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og rene frugtkarakter. Vinen gæres og modner på rustfri ståltanke uden brug af nye egetræsfade, så Chardonnay-druens elegante aromaer og det kalkholdige terroir får lov til at stå tydeligt frem. Efter gæringen hviler vinen i flere måneder på de fine gærrester, en metode der også kaldes sur lie. Denne modning bidrager med ekstra fylde, en blødere mundfornemmelse og større aromatisk kompleksitet, uden at vinens friske og mineralske karakter går tabt. Resultatet er en elegant og harmonisk hvid Bourgogne, hvor den modne frugt kombineres med en levende syre og en diskret cremet tekstur.

I glasset præsenterer Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 sig med en smuk, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftige pærer, sprøde grønne æbler og moden hvid fersken, ledsaget af frisk citron, grapefrugt og elegante aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer delikate strejf af honningmelon, ananas og friske mandler samt mineralske undertoner, der leder tankerne hen på våde kalksten og flint. Diskrete nuancer af ristet brød giver duften ekstra dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig, rund og silkeblød med en behagelig cremet tekstur, som skaber et flot modspil til den sprøde citrus og levende syre. Den modne Chardonnay-frugt udfolder sig med saftige noter af pære, fersken og melon, mens den kalkede mineralitet tilfører elegance og præcision. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine strejf af citrus, friske mandler og en vedvarende mineralsk friskhed, som efterlader en ren og forfriskende afslutning.

Prosper Maufoux Mâcon-Villages er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk og skaldyr. Prøv den til dampet fisk, grillede rejer, kammuslinger eller sushi, hvor vinens friske syre og elegante mineralitet skaber et flot samspil med de delikate smagsnuancer. Den passer også rigtig godt til fjerkræ, lyst kød og cremede pastaretter, hvor den bløde tekstur giver en behagelig balance. Vinens frugtrige og harmoniske karakter gør den desuden velegnet til friske salater, grillede grøntsager, lette tapas og milde oste. Den kan naturligvis også nydes alene som en elegant aperitif eller et køligt glas hvidvin på terrassen. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens friske frugtaromaer og cremede finesse. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-5 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et imponerende indtryk på både danske og internationale vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt 2024-årgangen hele 95 point og fremhævet dens charmerende frugt, elegante friskhed og harmoniske balance. Flaskehalsen har belønnet vinen med 94 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen og rost dens intense frugt, sprøde syre og klassiske Bourgogne-karakter. Vinonyme har givet den 92 point og fremhævet dens bløde, cremede tekstur og indbydende aromaer af citrusblomst, pære og tropisk frugt. International Wine Challenge, Vin.connaisseur, Rolf Madsen fra Vinexpressen og Houlberg har alle tildelt vinen 91 point. Tidligere årgange har ligeledes høstet stor anerkendelse, blandt andet med 93 point hos både Mad og Monopolet og Winewherever. En fremragende hvid Bourgogne til dig, der elsker friske og elegante Chardonnay-vine med saftig frugt, cremet mundfornemmelse og en flot mineralsk afslutning.

Dominio del Águila Reserva Ribera del Duero 2021 ØKO er en intens og elegant spansk rødvin med imponerende dybde og kompleksitet. Vinen er skabt på over 100 år gamle vinstokke og byder på koncentrerede mørke bær, violer, krydderier og fine fadnoter. Den kraftfulde frugt balanceres af levende syre og elegante tanniner, hvilket har sikret årgangen hele 97+ point hos Robert Parker.

Bag vinen står den anerkendte vinmager Jorge Monzón, som grundlagde det familieejede vinhus Dominio del Águila i 2010. Vingården ligger i den lille landsby La Aguilera i Ribera del Duero, hvor Jorge har gjort det til sin mission at fremstille vine med stor dybde, elegance og respekt for områdets vintraditioner. Han er uddannet ønolog i både Bordeaux og Bourgogne og har tidligere arbejdet hos to af vinverdenens mest berømte producenter, Domaine de la Romanée-Conti og Vega Sicilia. Den erfaring har han taget med hjem til Ribera del Duero, hvor han kombinerer traditionelle fremstillingsmetoder med en kompromisløs tilgang til kvalitet. Vinhuset råder i dag over omkring 30 hektar vinmarker, hvor mange af vinstokkene er mere end 50 år gamle, og enkelte er helt op til 150 år.

Druerne til Dominio del Águila Reserva 2021 kommer fra nogle af vingårdens ældste vinmarker omkring La Aguilera, som ligger i cirka 880 meters højde. Her vokser vinstokkene i en jordbund præget af rød ler og kalksten, hvilket bidrager til vinens koncentrerede frugt og mineralske karakter. Vinstokkene er over 100 år gamle, og nogle stammer endda fra tiden før vinlusens ødelæggelser af Europas vinmarker. Hoveddruen er Tempranillo, lokalt kendt som Tinto Fino, men mellem de gamle vinstokke vokser også mindre mængder af andre druesorter, blandt andet Garnacha, Bobal og Tempranillo Gris. Jorge vælger at høste og gære druerne sammen for at bevare det naturlige udtryk fra de historiske vinmarker. Markerne dyrkes certificeret økologisk, og vinhuset arbejder desuden med biodynamisk inspirerede metoder.

Fremstillingen er lige så bemærkelsesværdig som druernes oprindelse. Efter den manuelle høst bliver hele drueklaser nænsomt fodtrampet, præcis som man gjorde det i gamle dage. Druerne afstilkes ikke, og den alkoholiske gæring foregår på cementtanke med de naturligt forekommende gærstammer. Arbejdet finder sted i vingårdens historiske, underjordiske kældre, hvor de kølige temperaturer betyder, at gæringsprocesserne forløber usædvanligt langsomt. Den efterfølgende malolaktiske gæring foregår på egetræsfade, hvor vinen også får en meget lang modning, hovedsageligt på fransk eg. Det giver tid til, at vinens kraftfulde frugt, tanniner og krydrede nuancer udvikler sig til en mere harmonisk helhed. Til sidst aftappes vinen ved håndkraft uden klaring eller filtrering.

I glasset præsenterer Dominio del Águila Reserva 2021 sig med en intens, mørk brombærrød farve og en næsten sort midte. Duften er både koncentreret og kompleks med saftige sorte kirsebær, modne brombær, blåbær og blommer, som får selskab af fine blomsteraromaer af violer og lavendel. Bag den mørke frugt træder spændende nuancer af skovbund, tørrede urter og lakrids frem, mens den lange fadlagring bidrager med vanilje, kanel, friskmalet kaffe og mørk chokolade. Det er en vin, hvor der hele tiden dukker nye aromaer op, efterhånden som den får luft i glasset.

Smagen er dyb, koncentreret og kraftfuld, men samtidig overraskende elegant. De mørke kirsebær, brombær og modne blommer giver en intens frugtkarakter, mens den levende syre skaber friskhed og balance. Mundfornemmelsen er cremet og silkeblød, men vinen har samtidig en markant tanninstruktur, der giver et fast og vedvarende greb. Fine mineralske nuancer og tørrede krydderurter tilfører ekstra kompleksitet, mens fadets varme krydderier er flot integreret i den modne frugt. Eftersmagen er særdeles lang og nuanceret med mørke bær, lakrids, kaffe og en kalket mineralsk friskhed. En Ribera del Duero, der viser, hvordan stor kraft og koncentration kan gå hånd i hånd med finesse og præcision.

Med sin imponerende dybde og struktur er Dominio del Águila Reserva en oplagt ledsager til smagsrige kødretter. Den passer særligt godt til grillet oksekød, rosastegt lam med krydderurter og kraftige vildtretter, hvor vinens intense frugt og tanniner får et flot modspil. Prøv den også til and, sortfodsskinke eller modne oste, som harmonerer godt med vinens komplekse og krydrede karakter. Server den ved 16-18°C. Vinen kan nydes allerede nu, men 2021-årgangens koncentration og struktur giver den samtidig et imponerende lagringspotentiale på mere end 25 år fra høståret.

Årgang 2021 har opnået en helt særlig anerkendelse hos de internationale vinanmeldere. Robert Parker har tildelt Dominio del Águila Reserva hele 97+ point, hvilket er vinens hidtil højeste bedømmelse hos anmelderen. Her fremhæves især den fremragende balance, de fine tanniner og vinens store potentiale for videre udvikling. Herhjemme har Houlberg belønnet årgangen med 97 point og rost kombinationen af intens frugt, levende syre og kompleks fadlagring. Dominio del Águila Reserva 2021 er dermed et imponerende udtryk for Jorge Monzóns arbejde med gamle vinstokke og traditionelle metoder, hvor hver eneste detalje er med til at skabe en rødvin med både personlighed, elegance og ekstraordinær dybde.

Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022 er en frisk, elegant og dejligt frugtrig hvidvin fra Pfalz i Tyskland, hvor sprøde grønne æbler, saftig pære og frisk citrus mødes med en behagelig cremet fylde. Vinen fremstilles på den populære Weissburgunder-drue, der også er kendt som Pinot Blanc, og byder på en skøn kombination af livlig friskhed og blød frugt. Med sin fine mineralitet, elegante struktur og rene smag er det en hvidvin, der på mange måder forener Rieslings friskhed med Chardonnays blødere karakter. Kvaliteten har også imponeret Jyllands-Posten, som har belønnet 2022-årgangen med 5 stjerner og fremhævet dens flotte balance og elegante udtryk.

Bag vinen står det traditionsrige tyske vinhus Rudi Rüttger, som har hjemme i den lille by Neuleiningen i det nordlige Pfalz. Familien Rüttger har dyrket vin i området helt tilbage siden 1643, og i dag drives vingården af Rudolph Rüttger. Han er uddannet inden for vinfremstilling på Klosterneuburg i Østrig og har desuden hentet international erfaring fra Marlborough i New Zealand. Vinhuset råder over omkring 15 hektar vinmarker fordelt på de tre anerkendte marker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Her skaber de skovklædte Haardt-bjerge læ for regn og vestenvind, hvilket bidrager til gode betingelser for dyrkning af elegante og aromatiske hvidvine.

Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022 fremstilles på 100% Weissburgunder fra omkring 40 år gamle vinstokke i området omkring Neuleiningen. De modne vinstokke bidrager til vinens fine frugtkoncentration og karakteristiske mineralske udtryk. Årgang 2022 var præget af varmt og tørt vejr, hvilket ifølge vinmager Rudolph Rüttger har givet en særligt charmerende og cremet Weissburgunder med en elegant smagsprofil. Efter høsten gæres vinen ved kølige 16°C på rustfri ståltanke for at bevare druens naturlige friskhed og delikate frugtaromaer. Der anvendes ikke egetræsfade, så vinens rene frugtkarakter får lov til at være i centrum.

I glasset fremstår Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022 med en flot, lys citrongul farve. Duften er frisk og elegant med noter af sprøde grønne æbler, saftig pære og lime, ledsaget af fine aromaer af jasmin og æbleblomst. Hertil kommer delikate strejf af stikkelsbær, honningmelon og nektarin samt en diskret mineralsk karakter, der leder tankerne hen på våde sten. Smagen er tør, frisk og behageligt cremet med en fin balance mellem saftig frugt og levende syre. Den sprøde citrus giver vinen en læskende friskhed, mens den bløde tekstur tilfører en elegant rundhed. Eftersmagen er ren og harmonisk med fine mineralske nuancer, et let kalket præg og en diskret, behagelig bitterhed.

Rudi Rüttger Weissburgunder er en alsidig hvidvin, der både kan nydes som aperitif og sammen med mad. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, sprøde salater, fjerkræ og lette grøntsagsretter. Prøv den også til omelet, sushi eller milde, cremede oste, hvor vinens friske syre og bløde frugt kommer flot til deres ret. Den er samtidig oplagt som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen. Server den gerne ved 8-12°C for at fremhæve dens friske og elegante karakter.

Kvaliteten har gjort indtryk på de danske vinanmeldere. Jyllands-Posten har tildelt 2022-årgangen 5 stjerner og rost dens friske, rene udtryk, elegante frugtaromaer og livlige syre, selv efter nogle års flaskelagring. Tidligere årgange har desuden opnået 91 point hos både Winewherever og Mad og Monopolet, som blandt andet har fremhævet vinens sprøde friskhed, behagelige fylde og mineralske karakter. En dejlig tysk Weissburgunder til dig, der elsker tørre, friske og elegante hvidvine med fine frugtnuancer, cremet tekstur og masser af drikkeglæde.

Stram teksten og fjern gentagelserGør produktbeskrivelsen mere webshopvenlig

1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel 2019 er en kraftfuld, intens og elegant rødvin fra Uco Valley i Mendoza, Argentina, hvor solmodne brombær, mørke blommer og koncentrerede solbær forenes med silkebløde tanniner og en imponerende smagsdybde. Her får du en eksklusiv Malbec fra en særligt udvalgt parcel med vinstokke plantet helt tilbage i 1910, som bidrager med en enestående koncentration og kompleksitet. Vinen byder på intense noter af sorte kirsebær, violer og lakrids, som suppleres af elegante strejf af mørk chokolade, ristede kaffebønner, cedertræ og sød tobak. Resultatet er en fyldig og velstruktureret rødvin med en flot balance mellem moden frugt, mineralsk friskhed og krydrede fadnuancer. Kvaliteten har også begejstret de internationale vinanmeldere, og 2019-årgangen har opnået hele 95 point hos James Suckling.

Bag vinen står den internationalt anerkendte argentinske vinmager Marcelo Pelleriti, som gennem sin karriere har opbygget et imponerende renommé for sine elegante og koncentrerede rødvine. Marcelo har blandt andet arbejdet tæt sammen med den berømte franske ønolog Michel Rolland og har siden 2001 fremstillet vin for Vignobles Péré-Vergé, som både ejer det prestigefyldte Château La Violette i Pomerol og Monteviejo i Argentinas Uco Valley. Hans erfaring fra både Bordeaux og Mendoza har givet ham en særlig forståelse for, hvordan klassiske franske vinfremstillingsteknikker kan kombineres med Argentinas enestående vækstforhold. Ved siden af sit arbejde på de prestigefyldte vingårde har Marcelo udviklet flere af sine egne vinserier, heriblandt 1853 Old Vine Estate, hvor ambitionen er at fremhæve potentialet fra nogle af Mendozas ældste og mest karakterfulde vinstokke.

1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel 2019 fremstilles på 100% Malbec fra en nøje udvalgt parcel i La Consulta, som ligger i den berømte Uco Valley ved foden af Andesbjergene. Her blev de gamle vinstokke plantet i 1910, og deres genetiske ophav kan spores tilbage til det oprindelige Malbec-plantemateriale, som blev bragt fra Frankrig til Argentina i midten af 1800-tallet. Navnet 1853 henviser netop til denne historiske forbindelse mellem fransk og argentinsk vindyrkning. De gamle vinstokke har gennem mere end et århundrede udviklet omfattende rodsystemer, som bidrager til druer med stor smagskoncentration og aromatisk kompleksitet. I 2012 overtog Marcelo Pelleriti den historiske vinmark fra en familie med italienske rødder, og siden har han arbejdet målrettet med at bevare dens særlige karakter. Selected Parcel fremstilles udelukkende af druer fra en ekstraordinær del af marken, hvor frugtkvaliteten giver mulighed for at skabe en Malbec med endnu større dybde og finesse.

La Consulta er kendt for sine højtliggende vinmarker og særlige kombination af intense solskinstimer og kølige nætter. De store temperaturforskelle giver Malbec-druerne gode muligheder for at udvikle en koncentreret og moden frugtkarakter, samtidig med at deres naturlige syre og aromatiske friskhed bevares. Det tørre klima ved Andesbjergenes fod bidrager til sunde druer med stor smagsintensitet. Kombinationen af de gamle vinstokke, den særligt udvalgte parcel og Uco Valleys karakteristiske vækstforhold danner grundlaget for en rødvin med både kraft, struktur og elegant mineralsk dybde.

Efter høsten håndplukkes Malbec-druerne omhyggeligt, hvorefter de gennemgår en streng selektion, så kun druer af høj kvalitet anvendes til vinen. Gæringen foregår på rustfri ståltanke, hvor druernes koncentrerede frugtkarakter får lov til at udvikle sig. Efter gæringen modner vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, som bidrager med ekstra kompleksitet og en harmonisk udvikling af tanninerne. Fadlagringen tilfører elegante nuancer af vanilje, cedertræ, kaffe og mørk chokolade, samtidig med at den afrunder vinens kraftfulde struktur. Resultatet er en koncentreret Malbec, hvor den intense mørke frugt er flot integreret med de krydrede fadnoter og den naturlige friskhed fra de højtliggende vinmarker.

I glasset præsenterer 1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel 2019 sig med en imponerende dyb mørklilla farve og en næsten sort kerne. Duften er intens og kompleks med noter af solmodne brombær, koncentrerede solbær og mørke blommer, ledsaget af saftige hindbær og elegante blomsteraromaer af violer. Hertil kommer fine strejf af sorte oliven, lakrids og skovbund samt spændende mineralske nuancer, der giver vinen ekstra dybde. Den franske fadlagring tilfører delikate aromaer af ristede kaffebønner, cedertræ, mørk chokolade og sød pibetobak. Smagen er fyldig, intens og fløjlsblød med en imponerende koncentration af mørke bær. Den modne Malbec-frugt udfolder sig med nuancer af brombær, solbær, blomme og sorte kirsebær, mens den friske syre og diskrete saltede mineralitet skaber balance til vinens generøse fylde. De modne, silkebløde tanniner giver en behagelig og velstruktureret mundfornemmelse, og eftersmagen er usædvanlig lang med fine strejf af lakrids, chokolade, tobak og elegante fadkrydderier.

1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med saftige steaks og kraftige kødretter. Prøv den til grillet ribeye, oksemørbrad eller en klassisk argentinsk asado, hvor vinens koncentrerede mørke frugt og modne tanniner skaber et flot samspil med det grillede kød. Den passer også rigtig godt til rosastegt lammekrone med rosmarin, BBQ-marinerede spareribs og langtidsbraiseret oksekød, hvor dens fyldige og krydrede karakter får lov til at træde frem. Vinens intense frugt gør den desuden velegnet til gourmetburgere, krydrede Tex-Mex-retter, vildt og kraftige oste. Den kan naturligvis også nydes alene som et fyldigt og komplekst glas rødvin, hvor de mange aromatiske nuancer får lov til at udfolde sig. Server den gerne ved 16-18°C for at fremhæve dens mørke bærfrugt, elegante fadkrydderier og silkebløde struktur. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et imponerende lagringspotentiale på mere end 15 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et flot indtryk på både danske og internationale vinanmeldere. James Suckling har tildelt 2019-årgangen hele 95 point og fremhævet dens imponerende koncentration, komplekse aromaer af brombær, sorte oliven og krydderier samt dens lange og intense eftersmag. Mad og Monopolet har belønnet vinen med 93 point og rost dens dybe frugtkarakter, bløde mundfornemmelse og harmoniske balance mellem fylde, syre og tanniner. Winewherever ved Rasmus Christensen har ligeledes givet årgangen 93 point og fremhævet dens kraftfulde mørke frugt, elegante mineralitet og fint afrundede tanniner. Houlberg har desuden tildelt vinen 91 point og rost dens intense aromaer af solbær, blommer, lakrids, mørk chokolade og tobak, mens Din VinGuide har givet den udmærkelsen "Godt Køb". En fremragende argentinsk Malbec til dig, der elsker kraftfulde og komplekse rødvine med koncentreret mørk frugt, silkebløde tanniner, elegante fadkrydderier og en imponerende dybde fra historiske, gamle vinstokke.

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut er en elegant og tør mousserende vin fra Bourgogne i Frankrig, der byder på fine bobler, frisk frugt og lækre nuancer af ristet brød og nødder. Med sin cremede fylde, sprøde friskhed og imponerende kompleksitet får du en Crémant, der på mange måder minder om Champagne. Kvaliteten har også vakt international opmærksomhed, og vinen har opnået en plads på Wine Spectators prestigefyldte Top 100-liste over verdens bedste vinkøb.

Bag vinen står det traditionsrige vinhus Veuve Ambal, som blev grundlagt i 1898 af Marie Ambal i Bourgogne. Hun var blandt pionererne inden for fremstilling af mousserende vine i området, og hendes arbejde lagde grundstenen til det, der i dag er Bourgognes største producent af Crémant. Vinhuset er fortsat familieejet og drives nu af sjette generation, som råder over omkring 250 hektar vinmarker fordelt på seks forskellige vingårde i Bourgogne.

Grande Cuvée Brut fremstilles på en blanding af Pinot Noir og Chardonnay, suppleret med mindre mængder Aligoté og Gamay. Druerne høstes i hånden og presses nænsomt, hvor kun den fineste most fra første presning anvendes. Vinen fremstilles efter den traditionelle Champagne-metode, hvor boblerne dannes gennem en ekstra gæring i flasken. Herefter modner den i 12-18 måneder på de fine gærrester, hvilket bidrager til dens dybe smag, cremede tekstur og elegante karakter.

I glasset præsenterer Veuve Ambal Grande Cuvée Brut sig med en flot, lys strågul farve og fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og indbydende med noter af grønne æbler, hvid fersken, citrus og hvide blomster, ledsaget af spændende nuancer af nødder og ristet brød. Smagen er tør, elegant og dejligt frugtrig med en blød, cremet mousse, der giver en behagelig fylde. Den friske syre skaber en flot balance, mens fine mineralske og let salte nuancer bidrager til en lang, frisk og harmonisk eftersmag.

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne er oplagt som velkomstdrink eller som et godt glas bobler til både hverdag og fest. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, tapas, lyst kød og cremede oste. En alsidig mousserende vin, der både kan nydes alene og sammen med et godt måltid.

Vinens kvalitet har imponeret en lang række anerkendte vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt den hele 95 point, mens Vin-Top-10.dk har belønnet den med 94 point. Dertil kommer den særlige anerkendelse fra Wine Spectator, som har udvalgt Veuve Ambal til sin Top 100-liste over verdens bedste vinkøb.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2024 er en frisk, sprød og utrolig aromatisk hvidvin fra Marlborough i New Zealand, der byder på masser af eksotisk frugt, saftig citrus og karakteristiske grønne noter. Med sin livlige syre, intense frugtsmag og lange, forfriskende eftersmag er det en Sauvignon Blanc, der virkelig viser, hvorfor Marlborough er blevet så berømt for netop denne drue. En populær hvidvin, der har imponeret både vinanmeldere og vinelskere verden over.

Vinen kommer fra Marlborough på New Zealands South Island, hvor nogle af landets mest karakteristiske Sauvignon Blanc-vine bliver fremstillet. Hans Greyl udvælger druer fra stenede vinmarker i området, hvor Sauvignon Blanc får mulighed for at udvikle sin intense og aromatiske karakter. Her er der fokus på den friske frugt og de sprøde, grønne nuancer, som gør vinene fra Marlborough så genkendelige.

Hans Greyl Sauvignon Blanc 2024 fremstilles på 100% Sauvignon Blanc. Efter høsten afstilkes druerne og presses nænsomt, hvorefter mosten gæres ved kontrollerede temperaturer på ståltanke. Vinen modner ligeledes på ståltank uden brug af egetræsfade, så de friske frugtaromaer og druens naturlige karakter bevares. Resultatet er en ren, sprød og aromatisk hvidvin med masser af friskhed.

I glasset præsenterer vinen sig med en flot, klar farve og et fint citrusgrønt skær. Duften er intens og indbydende med noter af stikkelsbær, frisk lime og grapefrugt, ledsaget af elegante strejf af hyldeblomst. Hertil kommer eksotiske aromaer af passionsfrugt og mango samt karakteristiske grønne nuancer af friske urter, solbærblade og tomatstilk. Smagen er sprød, frisk og dejligt frugtrig med masser af grønne æbler, citrus, hvid fersken og tropisk frugt. Den livlige syre og de fine mineralske nuancer giver vinen en flot balance, mens eftersmagen er lang og læskende med friske strejf af lime, passionsfrugt og grønne urter.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2024 er oplagt som et friskt glas hvidvin på terrassen, til hyggelige sammenkomster eller som aperitif. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, lette tapas og friske salater. Prøv den også til asparges, friske tomater og oste, hvor vinens sprøde syre og aromatiske karakter kommer flot til deres ret.

Kvaliteten har også gjort stort indtryk på vinanmelderne. Mad og Monopolet har tildelt vinen 93 point, mens både Dorthe Kristine og Rasmus Christensen fra Winewherever har belønnet den med 92 point. Flaskehalsen har desuden givet den 91 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen. På Vivino har Hans Greyl samtidig opnået et gennemsnit på 4,2 stjerner baseret på mere end 50.000 bedømmelser på tværs af årgange. En skøn Sauvignon Blanc til dig, der elsker friske, aromatiske hvidvine med masser af smag og personlighed.

Xavier Orange Vin er en spændende og anderledes orangevin fra Rhône i Sydfrankrig, skabt af den anerkendte vinmager Xavier Vignon. Med sin flotte ravgyldne farve, intense frugtaromaer og silkebløde smag er det en vin, der kombinerer orangevinens karakteristiske dybde med en imponerende friskhed og elegance.

Xavier Vignon er kendt som en af Rhônedalens mest eksperimenterende vinmagere, der ikke er bange for at udfordre traditionelle fremstillingsmetoder. Til denne orangevin har han kombineret de to hvidvinsdruer Viognier og Vermentino, som gennem en ganske særlig fremstillingsproces får en helt anden karakter, end man normalt forbinder med hvidvin.

Druerne gæres hver for sig i særlige glaskupler på 200 liter. Viognier-druerne får hele 20 måneders kontakt med drueskallerne, hvilket giver vinen dens dybe farve, intense aromaer og ekstra struktur. En del af Vermentino-vinen lagres desuden på egetræsfade med de fine gærrester i Xaviers særlige Vinarium, hvor fadene er nedsænket i vin. Efter sammenstikningen gennemgår vinen malolaktisk gæring og tappes uden filtrering.

I glasset åbner vinen med en kompleks og indbydende duft af blomster, mandarin, pære, abrikos og friske figner. Hertil kommer spændende nuancer af saltet citrus, ristet brioche, mynte og sødmefulde krydderier. Smagen er blød, rund og silkeglat med saftige frugtnoter, en livlig friskhed og fine tanniner, der giver ekstra fylde og struktur. Mineralske og let salte nuancer spiller flot sammen med frugten og leder frem til en lang, behagelig eftersmag.

Xavier Orange Vin er en alsidig vin, der både kan nydes alene og sammen med mad. Den passer særligt godt til asiatiske retter, tapas, fisk og skaldyr, sushi eller fjerkræ. Et oplagt valg for dig, der er nysgerrig på orangevin og gerne vil opleve, hvor spændende og samtidig letdrikkelig denne vintype kan være.

Alvear Fino C.B. Pedro Ximénez er en elegant og smagfuld vin fra Andalusien i Sydspanien, fremstillet i samme stil som den klassiske, tørre sherry. Her får du en vin med flot kompleksitet, fine nøddeagtige nuancer og en dejlig friskhed, der gør den særligt velegnet som aperitif eller til et godt tapasbord.

Bag vinen står Bodegas Alvear, et af Spaniens ældste vinhuse med en historie, der går helt tilbage til 1729. Vinhuset ligger i Montilla-Moriles i Córdoba, hvor familien gennem otte generationer har specialiseret sig i vine på Pedro Ximénez-druen. Selvom vinene fremstilles efter mange af de samme principper som sherry, må de ikke bære betegnelsen, da de produceres uden for det officielle sherryområde.

Alvear Fino C.B. fremstilles udelukkende på Pedro Ximénez-druer fra husets bedste vinmarker. Vinen lagres i minimum fire år på amerikanske egetræsfade efter den traditionelle solera-metode. Under lagringen dannes et naturligt lag af gærsvampen flor på vinens overflade, som er med til at udvikle de karakteristiske aromaer og den særlige kompleksitet, man forbinder med en god Fino.

I glasset fremstår vinen med en flot, lys strågul farve. Duften er ren og indbydende med fine noter af blomster, tørret frugt, karamel og honning, ledsaget af strejf af nødder og appelsinskal. Smagen er blød og elegant med en behagelig fylde, frisk syre og diskrete salte nuancer. Den cremede tekstur giver vinen en dejlig rundhed, mens friskheden sørger for en flot balance og en lang, vedvarende eftersmag.

Alvear Fino C.B. er oplagt som et køligt glas før maden, men kommer også virkelig til sin ret sammen med tapas, saltede snacks, nødder, skaldyr eller stegt fisk. Den passer desuden godt til sushi og friske salater. En spændende vin for dig, der holder af tør sherry og gerne vil udforske, hvad den traditionsrige vinregion Montilla-Moriles har at byde på.

Marcel Meyer Pinot Gris Vendanges Tardives 2017 er en fyldig og sødmefuld dessertvin fra Alsace i Frankrig, hvor sent høstede Pinot Gris-druer giver en vin med imponerende koncentration, cremet tekstur og masser af frugt. Her mødes intense noter af honning, modne frugter og eksotiske aromaer i en elegant dessertvin, hvor den friske syre skaber en flot balance til sødmen.

Bag vinen står den lille familieproducent Marcel Meyer, som dyrker sine vinmarker omkring landsbyerne Soultz og Wuenheim i det sydlige Alsace. Her vokser druerne på marker med mergel- og sandstensholdig jord, godt beskyttet af Vogesernes bjerglandskab. Vinmarkerne dyrkes bæredygtigt, og den begrænsede produktion giver mulighed for at arbejde særligt omhyggeligt med hver enkelt høst.

Betegnelsen Vendanges Tardives betyder sen høst, og det er netop her, en stor del af hemmeligheden bag vinens karakter ligger. Pinot Gris-druerne får lov til at hænge ekstra længe på vinstokkene, indtil de er skrumpet ind og har opnået en meget høj sukkerkoncentration. De håndplukkes ad flere omgange for at sikre den rette modenhed, hvorefter druerne presses nænsomt og gæres under temperaturkontrollerede forhold på ståltank. Efter gæringen hviler vinen yderligere seks måneder på de fine gærrester, hvilket bidrager til dens fyldige og cremede karakter.

I glasset fremstår vinen med en smuk, let ravgylden farve. Duften er intens og indbydende med modne abrikoser, kandiseret appelsinskal, kvæde, honning og fine strejf af appelsinblomst. Smagen er rig og silkeblød med en lækker sødme, der byder på honning, modne stenfrugter og eksotiske nuancer af mango og ananas. Trods den fyldige og koncentrerede stil bevarer vinen en behagelig friskhed, som balancerer sødmen og giver en lang, harmonisk eftersmag.

Marcel Meyer Pinot Gris Vendanges Tardives er oplagt til frugtbaserede desserter, blåskimmeloste og den lokale Munster-ost fra Alsace. Den kan også være en spændende ledsager til asiatiske retter eller foie gras. Men vinen fortjener bestemt også at blive nydt helt alene, hvor man virkelig får mulighed for at opleve dens mange smagsnuancer.

Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne. Rasmus Christensen fra Winewherever har tildelt vinen 94 point og fremhæver dens flotte balance mellem sødme og syre samt dens evne til at måle sig med langt dyrere dessertvine.