Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2019

Tesch Riesling St. Remigiusberg Nahe 2019 er en eksklusiv, tør og mineralsk hvidvin fra Nahe i Tyskland, hvor intens frugt, levende syre og en imponerende kompleksitet skaber en Riesling i absolut topklasse. Vinen kommer fra den lille, vulkanske enkeltmark St. Remigiusberg, som regnes blandt de mest prestigefyldte vinmarker hos Weingut Tesch. Her forenes saftige citrusfrugter, moden nektarin og eksotiske frugtnoter med elegante mineralske nuancer og en lang, præcis eftersmag. Resultatet er en karakterfuld Riesling med både koncentration, finesse og et imponerende lagringspotentiale. Kvaliteten har også begejstret de internationale vinanmeldere, og 2019-årgangen har opnået hele 95 point hos James Suckling og 94 point hos Robert Parker.

Bag vinen står det anerkendte tyske vinhus Weingut Tesch, som holder til i Langenlonsheim ved Nahe-floden. Familien har fremstillet vin i området gennem mere end 300 år, men det var især med Martin Teschs overtagelse i 1996, at vinhuset gennemgik en markant udvikling. Som uddannet mikrobiolog havde Martin en klar vision om at skabe rene, tørre og terroirprægede hvidvine med Riesling som det absolutte omdrejningspunkt. Han reducerede antallet af druesorter, omlagde vinmarkerne og satte fokus på de enkelte markområders særlige karakter. I dag er Weingut Tesch internationalt anerkendt for sine elegante og mineralske Riesling-vine, hvor kvaliteten begynder i vinmarken, og druernes naturlige udtryk får lov til at være i centrum.

Tesch Riesling St. Remigiusberg 2019 fremstilles på 100% Riesling fra enkeltmarken St. Remigiusberg, som er en af Nahes mindste og mest interessante vinmarker. Markens vulkanske jordbund adskiller sig fra mange af områdets øvrige vinmarker og bidrager til vinens særlige mineralske karakter. Her får Riesling-druen mulighed for at udvikle en imponerende koncentration af frugt, samtidig med at den bevarer den friske syre, som giver vinen dens elegance og spændstighed. St. Remigiusberg regnes som et af Weingut Teschs absolutte flagskibe og viser, hvor stor forskel vinmarkens oprindelse kan gøre for smagen af Riesling.

Efter høsten gæres vinen på rustfri ståltanke og gennemgår efterfølgende en kort modningsperiode, hvor fokus er på at bevare druernes rene frugtaromaer og markens karakteristiske mineralitet. Der anvendes ikke egetræsfade, så vinens naturlige friskhed og komplekse smagsnuancer får lov til at træde tydeligt frem. Med et restsukkerindhold på blot 6,4 gram pr. liter og en syre på 7,7 gram pr. liter fremstår vinen tør, præcis og utrolig levende. Den koncentrerede frugt giver samtidig en behagelig fylde, som skaber en flot balance til den markante mineralske friskhed.

I glasset fremstår Tesch Riesling St. Remigiusberg 2019 med en klar, citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er intens og nuanceret med noter af frisk mandarin, moden nektarin og sprøde grønne æbler, ledsaget af citrus, grapefrugt og appelsinskal. Hertil kommer eksotiske frugtnoter samt elegante strejf af hvide blomster, friske urter og ingefær. Den vulkanske jordbund kommer til udtryk gennem fine mineralske aromaer af flint, våde sten og en diskret røget karakter, mens et let strejf af petroleum tilfører yderligere kompleksitet. Smagen er tør, koncentreret og silkeblød med en imponerende kombination af moden frugt og sitrende friskhed. Den livlige citrussyre giver vinen en rank og elegant struktur, mens den intense mineralitet skaber dybde og karakter. Eftersmagen er usædvanlig lang og nuanceret med friske citrusnoter, eksotisk frugt og en let saltet mineralsk afslutning, som bliver hængende længe efter sidste slurk.

Tesch Riesling St. Remigiusberg er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med fisk og skaldyr. Prøv den til dampet fisk, østers, rejer eller sushi, hvor vinens friske syre og mineralske karakter skaber et elegant samspil med maden. Den passer også flot til fjerkræ, svinekød, lette asiatiske retter og friske salater. Vinens koncentrerede frugt og præcise syre gør den desuden velegnet til røget eller saltet kød samt cremede oste. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og elegante karakter. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et imponerende lagringspotentiale på mere end 15 år fra høståret, hvor yderligere flaskelagring kan udvikle endnu flere komplekse aromaer.

Kvaliteten har gjort et stort indtryk på nogle af verdens mest anerkendte vinanmeldere. James Suckling har tildelt 2019-årgangen hele 95 point og fremhævet dens intense aromaer af mandarin og nektarin samt den imponerende bløde tekstur. Robert Parker har belønnet vinen med 94 point og rost dens enestående kombination af koncentration, elegance og mineralsk spændstighed. Wine Spectator har desuden givet den 93 point og fremhævet den rene frugt, levende syre og flotte balance. En imponerende tysk enkeltmarks-Riesling til dig, der elsker tørre, komplekse og mineralske hvidvine med stor elegance, koncentreret frugt og et lagringspotentiale i særklasse.