Anthony Barton Saint-Julien 2017

Anthony Barton Saint-Julien 2017 er en elegant og kompleks rødvin fra det prestigefyldte Saint-Julien i Bordeaux. Vinen byder på modne solbær, mørke kirsebær og blommer med fine noter af cedertræ, tobak og grafit. Den silkebløde struktur, friske syre og velintegrerede tanniner giver en klassisk venstrebredsvin med flot dybde og finesse.

Vinen bærer navnet efter den legendariske vinproducent Anthony Barton, som frem til sin død i 2022 stod bag det berømte Château Léoville Barton, klassificeret som 2. Cru Classé. Denne Saint-Julien kommer dog ikke fra Barton-familiens egne vinmarker, men fra et andet anerkendt Bordeaux-slot med Grand Cru Classé-status fra 1855. Slottets navn holdes fortroligt, og vinen er udvalgt gennem Anthony Bartons vinhandel, Les Vins Fins Anthony Barton.

Anthony Barton Saint-Julien 2017 er fremstillet på 40% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 11% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot. Druerne høstes fra grusholdige vinmarker i Saint-Julien, hvor Cabernet Sauvignon bidrager med struktur og koncentration, mens Merlot tilfører rundhed og blød frugt. Cabernet Franc og Petit Verdot fuldender blandingen med aromatisk kompleksitet og krydrede nuancer. Efter gæringen modner vinen i 12 måneder på 225 liters franske egetræsfade, som tidligere har været anvendt i én årgang. Den efterfølgende flaskelagring har givet vinen tid til at udvikle sin elegante og modne karakter.

I glasset fremstår Anthony Barton Saint-Julien 2017 med en dyb kirsebærrød farve og et begyndende modent skær. Duften åbner med solbær, mørke kirsebær, hindbær og blommer, der ledsages af tørrede roser, mynte og skovbund. Fine noter af cedertræ, tobak, grafit og ristede kaffebønner giver vinen en klassisk Bordeaux-karakter.

Smagen er elegant og silkeblød med en flot balance mellem moden mørk frugt og levende friskhed. De afrundede tanniner skaber en behagelig struktur, mens den grusagtige mineralitet og de diskrete fadnoter tilfører ekstra kompleksitet. Eftersmagen er lang og harmonisk med solbær, kaffe og fine krydrede undertoner.

Anthony Barton Saint-Julien 2017 er en oplagt ledsager til saftige oksebøffer, lammekød med krydderurter og vildt. Den passer også fremragende til fuglevildt, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et gemmepotentiale på mere end 15 år fra høståret.

Vinen har opnået imponerende 96+ point fra Vin-Top-10.dk, som især fremhæver dens elegance, dybde og kvalitet i forhold til prisen. Vin.connaisseur har desuden tildelt den 94 point og 6 ud af 6 stjerner for pengene med særlig ros til den flotte balance, modne tanniner og klassiske Saint-Julien-karakter.

Stram teksten og fjern gentagelserGør beskrivelsen mere salgsorienteret