Bodegas Luis Canas Vinas Viejas Blanco 2023

Bodegas Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023 er en fyldig og elegant hvidvin fra Rioja i Spanien, hvor saftig frugt, frisk mineralitet og lækre nuancer fra fadlagringen mødes i en imponerende smagsoplevelse. Med sine indbydende noter af fersken, citrus, ristede nødder og smør byder den på en kompleks og cremet hvidvin, der på mange måder minder om de store hvide Bourgogne-vine. En spændende Rioja-hvidvin fra gamle vinstokke, som har imponeret de internationale vinanmeldere med helt op til 96 point.

Vinen kommer fra det traditionsrige vinhus Luis Cañas, som har dybe rødder i Rioja Alavesa, hvor familien har dyrket vin gennem flere generationer. I 1970'erne begyndte Luis Cañas at tappe og sælge vin under sit eget navn, hvilket var med til at bane vejen for en ny generation af selvstændige vinproducenter i området. I 1989 overtog sønnen Juan Luis Cañas ansvaret og videreudviklede vinhuset med særligt fokus på kvalitet og fadlagrede vine. I dag hører Luis Cañas til blandt Riojas mest anerkendte producenter, og fjerde generation er allerede en del af familievirksomheden.

Viñas Viejas Blanco 2023 fremstilles primært på de lokale druesorter Viura og Malvasía fra gamle vinstokke i Rioja Alavesa. Druerne høstes fra udvalgte vinmarker omkring landsbyerne Villabuena, Leza og Nacaridas, hvor nogle af vinstokkene er over 65 år gamle. Markerne ligger i 450-620 meters højde, og den næringsfattige jordbund er med til at give vinen sin koncentrerede frugt og mineralske karakter.

Efter høsten gennemgår druerne en grundig sortering, så kun de bedste klaser anvendes. En stor del af vinen gæres på egetræsfade, hovedsageligt nye franske fade på 500 liter, suppleret med en mindre andel amerikansk eg. Herefter modner vinen i op til seks måneder på de fine gærrester, som løbende omrøres. Denne metode giver ekstra smagsdybde og en blød, cremet tekstur, mens fadene bidrager med elegante noter af toast, vanilje og ristede nødder.

I glasset præsenterer Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023 sig med en flot, gylden farve. Duften er intens og indbydende med noter af saftig fersken, abrikos, mango og bagte æbler, ledsaget af friske strejf af citron, grapefrugt og hvide blomster. Hertil kommer spændende aromaer af vanilje, ristede nødder, smør og toast, som giver vinen ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden frugt og en flot, afbalanceret friskhed. Den livlige citrussyre og de fine mineralske nuancer skaber et elegant modspil til den runde tekstur, mens eftersmagen er lang og harmonisk med strejf af ristede croissanter, krydderurter og en let saltet mineralitet.

Bodegas Luis Cañas Viñas Viejas Blanco er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til grillet kylling, fisk og skaldyr samt cremede pastaretter. Prøv den også til svamperetter, tapas eller milde oste, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 6-8 år fra høståret.

Kvaliteten har også gjort stort indtryk på vinanmelderne. Decanter har tildelt 2023-årgangen hele 96 point og fremhæver især dens intense citrusaromaer, elegante nøddepræg og imponerende lange, mineralske afslutning. Tim Atkin har desuden belønnet vinen med 93 point, mens Rolf Madsen fra Vinexpressen har vurderet den til 92-93 point. En flot anerkendelse af en hvid Rioja, der kombinerer moden frugt, mineralsk finesse og den smagsdybde, som en vellykket fadlagring kan tilføre.

Stram teksten og fjern gentagelserGør teksten mere webshopvenlig