Bernard Magrez Bleu de Mer Rosé 2025

Bernard Magrez Bleu de Mer Rosé 2025 er en elegant og forfriskende rosévin fra Languedoc i Sydfrankrig. Med sin smukke, lyse laksefarve, saftige sommerbær og fine strejf af citrus og middelhavskrydderier byder den på en dejlig kombination af friskhed, frugt og elegance. En tør rosé i klassisk sydfransk stil, der leder tankerne hen på de populære rosévine fra Provence.

Bag vinen står den anerkendte franske vinproducent Bernard Magrez, som ejer hele 42 vinslotte rundt omkring i verden, heriblandt flere prestigefyldte Cru Classé-slotte i Bordeaux. Selvom han især er kendt for sine eksklusive Bordeaux-vine, har han også en stor passion for at skabe elegante og vellavede vine fra Sydfrankrig.

Bleu de Mer Rosé fremstilles på en klassisk sydfransk blanding af 60 % Grenache Noir og 40 % Cinsault. Druerne kommer fra ler- og kalkstensholdige vinmarker i Languedoc og høstes midt om natten, hvor de kølige temperaturer hjælper med at bevare deres friskhed. Efter høsten presses druerne nænsomt og gæres ved lav temperatur, så de fine frugtaromaer får lov til at komme tydeligt frem i den færdige vin.

I glasset mødes du af en frisk og indbydende duft af jordbær, hindbær, modne ferskner og hybenroser, ledsaget af fine nuancer af rabarber og saltet citrus. Smagen er tør, elegant og let cremet med masser af saftig frugt og en dejlig friskhed. Diskrete mineralske nuancer giver vinen ekstra karakter, mens eftersmagen er lang og behagelig med fine strejf af kalket mineralitet og middelhavskrydderier.

Bleu de Mer Rosé er oplagt som et køligt glas på terrassen eller som aperitif før maden. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater, marinerede grøntsager og lettere asiatiske retter.

Kvaliteten i årgang 2025 har også imponeret vinanmelderne. Rasmus Christensen fra Winewherever har tildelt vinen 93 point og fremhæver især dens flotte samspil mellem frisk frugt, blomster og fylde. Vin.connaisseur har desuden belønnet den med 6 ud af 6 stjerner for forholdet mellem pris og kvalitet.