Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022

Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022 er en frisk, elegant og dejligt frugtrig hvidvin fra Pfalz i Tyskland, hvor sprøde grønne æbler, saftig pære og frisk citrus mødes med en behagelig cremet fylde. Vinen fremstilles på den populære Weissburgunder-drue, der også er kendt som Pinot Blanc, og byder på en skøn kombination af livlig friskhed og blød frugt. Med sin fine mineralitet, elegante struktur og rene smag er det en hvidvin, der på mange måder forener Rieslings friskhed med Chardonnays blødere karakter. Kvaliteten har også imponeret Jyllands-Posten, som har belønnet 2022-årgangen med 5 stjerner og fremhævet dens flotte balance og elegante udtryk.

Bag vinen står det traditionsrige tyske vinhus Rudi Rüttger, som har hjemme i den lille by Neuleiningen i det nordlige Pfalz. Familien Rüttger har dyrket vin i området helt tilbage siden 1643, og i dag drives vingården af Rudolph Rüttger. Han er uddannet inden for vinfremstilling på Klosterneuburg i Østrig og har desuden hentet international erfaring fra Marlborough i New Zealand. Vinhuset råder over omkring 15 hektar vinmarker fordelt på de tre anerkendte marker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Her skaber de skovklædte Haardt-bjerge læ for regn og vestenvind, hvilket bidrager til gode betingelser for dyrkning af elegante og aromatiske hvidvine.

Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022 fremstilles på 100% Weissburgunder fra omkring 40 år gamle vinstokke i området omkring Neuleiningen. De modne vinstokke bidrager til vinens fine frugtkoncentration og karakteristiske mineralske udtryk. Årgang 2022 var præget af varmt og tørt vejr, hvilket ifølge vinmager Rudolph Rüttger har givet en særligt charmerende og cremet Weissburgunder med en elegant smagsprofil. Efter høsten gæres vinen ved kølige 16°C på rustfri ståltanke for at bevare druens naturlige friskhed og delikate frugtaromaer. Der anvendes ikke egetræsfade, så vinens rene frugtkarakter får lov til at være i centrum.

I glasset fremstår Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2022 med en flot, lys citrongul farve. Duften er frisk og elegant med noter af sprøde grønne æbler, saftig pære og lime, ledsaget af fine aromaer af jasmin og æbleblomst. Hertil kommer delikate strejf af stikkelsbær, honningmelon og nektarin samt en diskret mineralsk karakter, der leder tankerne hen på våde sten. Smagen er tør, frisk og behageligt cremet med en fin balance mellem saftig frugt og levende syre. Den sprøde citrus giver vinen en læskende friskhed, mens den bløde tekstur tilfører en elegant rundhed. Eftersmagen er ren og harmonisk med fine mineralske nuancer, et let kalket præg og en diskret, behagelig bitterhed.

Rudi Rüttger Weissburgunder er en alsidig hvidvin, der både kan nydes som aperitif og sammen med mad. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, sprøde salater, fjerkræ og lette grøntsagsretter. Prøv den også til omelet, sushi eller milde, cremede oste, hvor vinens friske syre og bløde frugt kommer flot til deres ret. Den er samtidig oplagt som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen. Server den gerne ved 8-12°C for at fremhæve dens friske og elegante karakter.

Kvaliteten har gjort indtryk på de danske vinanmeldere. Jyllands-Posten har tildelt 2022-årgangen 5 stjerner og rost dens friske, rene udtryk, elegante frugtaromaer og livlige syre, selv efter nogle års flaskelagring. Tidligere årgange har desuden opnået 91 point hos både Winewherever og Mad og Monopolet, som blandt andet har fremhævet vinens sprøde friskhed, behagelige fylde og mineralske karakter. En dejlig tysk Weissburgunder til dig, der elsker tørre, friske og elegante hvidvine med fine frugtnuancer, cremet tekstur og masser af drikkeglæde.

Stram teksten og fjern gentagelserGør produktbeskrivelsen mere webshopvenlig