Marcelo Pelleriti Blend of Terroir Selection 2019

Marcelo Pelleriti Blend of Terroir Selection 2019 er en eksklusiv, kraftfuld og kompleks rødvin fra Mendoza i Argentina, hvor koncentreret brombærfrugt, modne solbær og mørke kirsebær forenes med elegante fadkrydderier og en imponerende mineralsk friskhed. Her får du et raffineret blend af Malbec og Cabernet Franc fra nogle af Uco Valleys mest prestigefyldte vinområder, hvor hver enkelt vinmark bidrager med sin særlige karakter. Vinen byder på intense noter af violer, blåbær og mørk chokolade, som suppleres af delikate strejf af lakrids, grafit, læder og ristede kaffebønner. Den koncentrerede frugt balanceres smukt af en levende syre og fint strukturerede tanniner, som giver vinen både elegance og et imponerende lagringspotentiale. Kvaliteten har også begejstret vinanmelderne, og 2019-årgangen har opnået hele 97 point hos Winewherever og 96 point hos James Suckling.

Bag vinen står den internationalt anerkendte argentinske vinmager Marcelo Pelleriti, som gennem sin karriere har opnået et imponerende renommé for sine elegante og koncentrerede rødvine. Marcelo har arbejdet tæt sammen med den berømte franske ønolog Michel Rolland og har siden 2001 fremstillet vin for Vignobles Péré-Vergé, som både ejer det prestigefyldte Château La Violette i Pomerol og Monteviejo i Argentinas Uco Valley. Hans arbejde på begge sider af Atlanten har givet ham en særlig forståelse for, hvordan klassiske franske vinfremstillingsteknikker kan kombineres med Argentinas unikke terroirs. Han var desuden den første argentinske vinmager til at opnå de maksimale 100 point for en af sine vine. Med Blend of Terroir Selection har Marcelo skabt en ambitiøs rødvin, hvor hans erfaring fra Bordeaux forenes med den koncentrerede frugt og mineralske karakter fra Mendozas højtliggende vinmarker.

Marcelo Pelleriti Blend of Terroir Selection 2019 er fremstillet på et nøje sammensat blend af Malbec og Cabernet Franc fra de anerkendte vinområder La Consulta, Altamira og Agrelo i Mendoza. Sammensætningen omfatter 50% Malbec fra La Consulta, 20% af et fællesgæret blend af Malbec og Cabernet Franc fra Altamira, 20% Malbec fra Agrelo samt yderligere 10% Malbec fra Altamira. De forskellige vinmarker tilfører hver deres særlige karakter og skaber tilsammen en vin med stor kompleksitet og dybde. La Consulta bidrager med koncentreret mørk frugt og struktur, mens Altamiras kalkholdige og stenede jordbund giver en markant mineralsk karakter og elegant friskhed. Druerne fra Agrelo tilfører ekstra fylde og moden frugt. Uco Valleys beliggenhed ved foden af Andesbjergene skaber samtidig store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket hjælper druerne med at udvikle intens smag uden at miste deres naturlige syre. Resultatet er et harmonisk blend, hvor Malbec-druens kraftfulde frugt får et elegant modspil fra Cabernet Francs friskhed og krydrede karakter.

Efter høsten gennemgår druerne en streng sortering, inden de koldmacereres ved omkring 8°C for at udtrække farve og delikate aromaer fra drueskallerne. Herefter anvender Marcelo Pelleriti en særlig mikrovinifikation, som er inspireret af hans arbejde med eksklusive Bordeaux-vine fra Pomerol og Saint-Émilion. Druerne gæres spontant i små 225-liters franske egetræsfade over en periode på 10-15 dage. Under gæringen bearbejdes drueskallerne manuelt, samtidig med at fadene roteres for at sikre en nænsom og effektiv udtrækning af farve, smag og tanniner. Denne arbejdskrævende metode giver vinmageren stor kontrol over udviklingen af de enkelte komponenter. Efter gæringen modner vinen i 18 måneder på franske barriques, hvoraf 10% er nye. Fadlagringen tilfører elegante nuancer af vanilje, chokolade, kaffe og fine krydderier, samtidig med at tanninerne afrundes og integreres i vinens koncentrerede struktur. Vinen fremstilles i et begrænset oplag på omkring 1.000 kasser, hvilket understreger den omhyggelige udvælgelse og det store arbejde bag produktionen.

I glasset præsenterer Marcelo Pelleriti Blend of Terroir Selection 2019 sig med en smuk, dyb brombærlilla farve og en næsten sort kerne. Duften er intens og kompleks med noter af solmodne brombær, saftige solbær og mørke kirsebær, ledsaget af friske blåbær, hindbær og elegante blomsteraromaer af violer. Hertil kommer spændende nuancer af lakrids, tørrede krydderurter og knuste sten samt mineralske strejf af grafit og jern. Den lange fadlagring tilfører delikate aromaer af mørk chokolade, vanilje, ristede kaffebønner og cedertræ, mens vinens udvikling har skabt yderligere dybde med noter af læder, skovbund og fine krydderier. Smagen er fyldig, intens og fløjlsblød med en imponerende koncentration af mørke bær. Den modne Malbec-frugt udfolder sig med nuancer af brombær, solbær og blåbær, mens Cabernet Franc bidrager med en elegant urtet karakter og friskhed. De faste, men fint afrundede tanniner giver vinen en flot struktur, og den levende syre skaber balance til den generøse frugtfylde. Eftersmagen er usædvanlig lang og nuanceret med fine strejf af mørk chokolade, lakrids, peber og en vedvarende mineralsk karakter.

Marcelo Pelleriti Blend of Terroir Selection er en fremragende gastronomisk rødvin, der især kommer til sin ret sammen med kraftige kødretter. Prøv den til krogmodnet oksekød, grillet ribeye eller en saftig oksemørbrad, hvor vinens koncentrerede frugt og strukturerede tanniner skaber et flot samspil med det røde kød. Den passer også rigtig godt til rosastegt lammekrone, langtidsbraiseret oksekød og klassisk argentinsk barbecue, hvor dens komplekse krydderier og fyldige karakter kommer særligt flot til udtryk. Vinens modne og mineralske stil gør den desuden velegnet til vildtretter, kraftige gryderetter, tapas og lagrede oste. Den kan naturligvis også nydes alene som et intenst og nuanceret glas rødvin, hvor de mange aromatiske lag får lov til at udfolde sig. Server den gerne ved 16-18°C for at fremhæve dens mørke bærfrugt, elegante fadkrydderier og fløjlsbløde struktur. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et imponerende lagringspotentiale på mere end 15 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et stort indtryk på både danske og internationale vinanmeldere. Winewherever ved Rasmus Christensen har tildelt 2019-årgangen hele 97 point og fremhævet dens enorme koncentration, komplekse aromaer af brombær, urter og grafit samt dens imponerende mineralske dybde. James Suckling har belønnet vinen med 96 point og rost dens kraftfulde mørke frugt, elegante tanniner og lange eftersmag. Tim Atkin har givet årgangen 94 point og fremhævet dens harmoniske balance mellem koncentration og friskhed samt de komplekse aromaer af chokolade, krydderier og solbær. Vin.connaisseur, Houlberg og Mad og Monopolet har ligeledes tildelt vinen 94 point, mens Vin.connaisseur desuden har givet den maksimale 6 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. Wine Enthusiast har belønnet årgangen med 93 point, og Din VinGuide har givet den 92 point og udmærkelsen "Godt Køb". En fremragende argentinsk rødvin til dig, der elsker kraftfulde og komplekse vine med koncentreret mørk frugt, elegante fadkrydderier, strukturerede tanniner og en flot balance mellem intensitet og mineralsk friskhed.

Gør produktbeskrivelsen kortere og skarpereFjern gentagelser i smagsbeskrivelserne