Castello d’Alba Limited Edition Tinto 2022

Castello d’Alba Limited Edition Tinto 2022 er en kraftfuld, fyldig og elegant rødvin fra den berømte Douro-dal i Portugal, hvor koncentrerede brombær, mørke blommer og solmodne solbær forenes med eksklusive fadkrydderier og en imponerende mineralsk friskhed. Her får du en særlig udgave fra den anerkendte vinmager Rui Roboredo Madeira, som har sammensat vinen af fem traditionelle portugisiske druesorter fra udvalgte vinmarker i Douro Superior. Vinen byder på intense noter af sorte kirsebær, violer og lakrids, som suppleres af delikate strejf af vanilje, mørk chokolade, espresso og ristet cedertræ. Den koncentrerede frugt balanceres smukt af en levende syre og modne tanniner, som giver vinen en flot kombination af kraft, kompleksitet og finesse. Kvaliteten har også imponeret de internationale vinanmeldere, og 2022-årgangen har opnået 91 point hos Wine Spectator.

Bag vinen står den anerkendte portugisiske vinmager Rui Roboredo Madeira, som gennem flere årtier har specialiseret sig i at fremstille karakterfulde kvalitetsvine fra det nordøstlige Portugal. Rui voksede op i Douro-dalen og begyndte sin karriere som vinmager i 1987. Efter at have rejst verden rundt og hentet inspiration fra forskellige vinregioner har han udviklet en særlig forståelse for, hvordan traditionelle portugisiske druesorter kan kombineres med moderne vinfremstillingsteknikker. Castello d’Alba var blandt hans første vinserier som selvstændig producent og har siden udviklet sig til et anerkendt navn blandt Douro-dalens kvalitetsvine. Rui arbejder desuden med vinmarker på flere ejendomme i regionen, heriblandt Quinta da Pedra Escrita og Quinta de Fafide i Douro Superior. Hans ambition er at fremstille vine, der udtrykker områdets særlige terroir med både koncentreret frugt, elegant struktur og naturlig friskhed.

Castello d’Alba Limited Edition Tinto 2022 fremstilles på et nøje sammensat blend af 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, også kendt som Tempranillo, 10% Tinta Francisca og 10% Sousão. Druerne kommer fra udvalgte mindre vinmarker i Douro Superior, som ligger i den østlige del af Douro-dalen tæt på den spanske grænse. Her har Rui Roboredo Madeira udvalgt parceller i forskellige højder og med varierende mikroklimaer, så hver enkelt druesort bidrager med sin særlige karakter. Området er kendt for sine stejle, stenede vinmarker og et klima med varme, solrige dage og køligere nætter, som hjælper druerne med at udvikle både modenhed og aromatisk kompleksitet. Touriga Nacional tilfører koncentreret mørk frugt, blomsteraromaer og struktur, mens Touriga Franca bidrager med elegance og krydrede nuancer. Tinta Roriz giver fylde og moden frugt, mens Tinta Francisca og Sousão fuldender blandingen med ekstra kompleksitet, friskhed og dybde. Resultatet er en karakterfuld Douro-rødvin, hvor de fem druesorter arbejder sammen om at skabe en harmonisk og nuanceret smagsoplevelse.

Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig selektion, inden de transporteres til vineriet. Her vinificerer Rui Roboredo Madeira hver enkelt druesort separat, så han kan tilpasse fremstillingen til druernes individuelle karakter. Gæringen foregår på mindre rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer omkring 28°C, hvilket giver mulighed for at udvikle en intens farve, koncentreret frugtsmag og en velstruktureret tanninprofil. Efter gæringen sammensættes de forskellige vine til det endelige blend, som efterfølgende modner i 12 måneder på franske egetræsfade. Hele to tredjedele af fadene er nye, mens den sidste tredjedel tidligere har været anvendt én gang. Den omfattende fadlagring tilfører elegante noter af vanilje, mørk chokolade, kaffe og ristet cedertræ, samtidig med at tanninerne afrundes og integreres i vinens kraftfulde struktur. Resultatet er en kompleks og harmonisk rødvin, hvor den koncentrerede frugt får et flot modspil fra de krydrede fadnuancer og Douro-dalens karakteristiske mineralitet.

I glasset præsenterer Castello d’Alba Limited Edition Tinto 2022 sig med en imponerende dyb brombærrød farve, en næsten sort kerne og elegante violette reflekser. Duften er intens og kompleks med noter af solmodne brombær, mørke blommer og koncentrerede solbær, ledsaget af sorte kirsebær, morbær og friske hindbær. Hertil kommer delikate blomsteraromaer af violer og lavendel samt fine strejf af merian, lakrids og middelhavsurter. Den lange fadlagring tilfører elegante aromaer af vanilje, mørk chokolade, espresso og ristet cedertræ, mens mineralske undertoner af skifer og knuste sten giver duften ekstra dybde. Smagen er fyldig, intens og fløjlsblød med en imponerende koncentration af mørke bær. Den modne frugt udfolder sig med nuancer af brombær, solbær og blommer, mens de krydrede fadnoter bidrager med varme og kompleksitet. De faste, men modne tanniner giver vinen en markant og velstruktureret mundfornemmelse, og den levende syre skaber balance til den generøse frugtfylde. Eftersmagen er lang og vedvarende med fine strejf af mørk chokolade, lakrids, ristede krydderier og en elegant mineralsk afslutning.

Castello d’Alba Limited Edition Tinto er en fremragende gastronomisk rødvin, der især kommer til sin ret sammen med kraftige kødretter og grillmad. Prøv den til en saftig ribeye, oksemørbrad eller rosastegt lammekrone med rosmarin, hvor vinens koncentrerede mørke frugt og strukturerede tanniner skaber et flot samspil med kødet. Den passer også rigtig godt til langtidsbraiseret oksekød, svinemørbrad og kraftige gryderetter, hvor dens komplekse krydderier og fyldige karakter får lov til at træde frem. Vinens intense og harmoniske smag gør den desuden velegnet til vildtretter, svamperetter, kraftige tapas og lagrede oste. Den kan naturligvis også nydes alene som et fyldigt og komplekst glas rødvin, hvor de mange aromatiske nuancer får lov til at udfolde sig. Server den gerne ved 16-18°C for at fremhæve dens mørke bærfrugt, elegante fadkrydderier og fløjlsbløde struktur. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et flot lagringspotentiale på 10-15 år fra høståret.

Kvaliteten har gjort et flot indtryk på de internationale vinanmeldere. Wine Spectator har tildelt 2022-årgangen 91 point og fremhævet dens elegante aromaer af violer, lavendel og krydderurter samt dens koncentrerede smag af mørke bær, lakrids og mokka. Anmeldelsen roser desuden vinens let kalkede tanniner og lange, krydrede eftersmag og peger på perioden 2027-2035 som særligt velegnet til at nyde vinen. Castello d’Alba Limited Edition har også høstet stor anerkendelse i tidligere årgange, blandt andet med hele 96 point hos Decanter, som fremhævede vinens koncentrerede mørke frugt, elegante blomsteraromaer og imponerende lagringspotentiale. En tidligere årgang har desuden opnået 92 point og udmærkelsen "Cellar Selection" hos Wine Enthusiast. På Vivino har vinen en samlet bedømmelse på 4,2 stjerner på tværs af årgange. En imponerende portugisisk rødvin til dig, der elsker kraftfulde og komplekse vine med koncentreret mørk frugt, eksklusive fadkrydderier, modne tanniner og en flot balance mellem intensitet og elegance.

Gør produktbeskrivelsen mere overskueligSkær gentagelser og længde ned