Casali del Barone Bianco Piemonte 150+1 2025

Casali del Barone Bianco Piemonte 150+1 2025 er en elegant, fyldig og utrolig frugtrig hvidvin fra Piemonte i Norditalien. Her får du en skøn kombination af saftig pære, fersken, frisk citrus og eksotiske frugter, der mødes med en dejlig cremet tekstur og mineralsk friskhed. Vinen er primært fremstillet på Chardonnay, som får selskab af de lokale druesorter Cortese og Arneis. Resultatet er en harmonisk og charmerende hvidvin med masser af smag og en flot balance mellem blød frugt og frisk syre. Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne, og 2025-årgangen har opnået hele 96 point hos Best Italian Wines Annuario.

Vinen kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, hvor de smukke vinmarker ligger i et landskab præget af bakker og Alpernes kølige indflydelse. Området er især kendt for sine store rødvine, men her fremstilles også elegante hvidvine med friskhed, finesse og en flot mineralsk karakter. Hos Casali del Barone har man med Bianco Piemonte 150+1 skabt en spændende blanding, hvor Chardonnay-druens fyldige og bløde karakter kombineres med de mere friske og aromatiske kvaliteter fra Cortese og Arneis.

Casali del Barone Bianco Piemonte 150+1 2025 fremstilles på nøje udvalgte druer fra vinmarker i Piemonte. Chardonnay udgør hovedparten af blandingen og giver vinen dens behagelige fylde og cremede mundfornemmelse, mens Cortese og Arneis bidrager til den friske og elegante karakter. Efter høsten gæres mosten ved kontrollerede temperaturer på 14-16°C for at bevare druernes fine frugtaromaer. Vinen modner derefter i to måneder i kontakt med de fine gærrester, hvilket giver ekstra smagsdybde og en blødere, mere cremet tekstur. Fremstillingen foregår på ståltanke, så den friske frugt og de elegante aromaer bevares.

I glasset præsenterer Casali del Barone Bianco Piemonte 150+1 2025 sig med en flot, lys citrongul farve og fine gyldengrønne reflekser. Duften er intens og indbydende med noter af saftig pære, hvid fersken og frisk citrus, ledsaget af elegante strejf af jasmin og hvide forårsblomster. Hertil kommer lækre tropiske nuancer af mango og ananas samt fine antydninger af honning og honningmelon. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden frugt og en behagelig friskhed. Den saftige frugt giver vinen en rund og indbydende karakter, mens den friske citrussyre og de fine mineralske nuancer skaber en flot balance. Eftersmagen er lang og harmonisk med delikate strejf af citrus, fersken og en let saltet mineralitet.

Casali del Barone Bianco Piemonte 150+1 er oplagt som en frisk aperitif eller som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ og italienske antipasti. Prøv den også til grillede grøntsager, lette pastaretter eller milde oste, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve dens elegante frugt og bløde karakter.

Vinens kvalitet har gjort stort indtryk på både italienske og danske vinanmeldere. Best Italian Wines Annuario har tildelt 2025-årgangen hele 96 point, mens Dorthe Kristine har belønnet den med 94 point og fremhævet dens flotte balance mellem friskhed og cremet frugtfylde. Mad og Monopolet har desuden givet vinen 92 point, og både Vinbladet og Vinvalget har tildelt den 90 point. En tidligere årgang blev endda kåret som bedste hvidvin fra Norditalien i en test hos Flaskehalsen. En skøn italiensk hvidvin til dig, der elsker frugtrige og elegante vine med masser af fylde, friskhed og personlighed.

Gør teksten mere webshopvenligSkær gentagelser og stram teksten