Delaforce Rose Port

Delaforce Rosé Port er en frisk og frugtig fortolkning af den klassiske portvin fra Dourodalen i Portugal. Med sin flotte lyserøde farve, indbydende bærsmag og bløde sødme er det en portvin, der både kan nydes alene og bruges i lækre, forfriskende cocktails.

Bag vinen står det traditionsrige portvinshus Delaforce, som blev grundlagt i 1868 og gennem generationer har opbygget et stærkt ry for sine portvine. I dag er huset en del af Real Companhia Velha, hvor vinmager Jorge Moreira står i spidsen for produktionen.

Delaforce Rosé Port fremstilles på de klassiske portugisiske druer Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Den karakteristiske lyserøde farve opnås ved at lade druesaften være i kontakt med drueskallerne i kort tid, inden fremstillingen fortsætter efter de traditionelle principper for portvin. Resultatet er en roséportvin med masser af frugt og en dejlig blød karakter.

I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, klar pink farve. Duften er frisk og sommerlig med indbydende noter af jordbær, hindbær, granatæble og rabarber, ledsaget af fine strejf af vanilje. Smagen er fyldig, blød og cremet med en behagelig sødme og masser af saftige røde bær. Den frugtige karakter fortsætter i en lang og koncentreret eftersmag, der gør vinen både lækker og let at nyde.

Delaforce Rosé Port smager dejligt alene, gerne godt afkølet, men er også oplagt til cocktails. Prøv eksempelvis en Portonic, hvor du blander lige dele roséportvin og tonic med et par isterninger. Pynt eventuelt med friske bær eller en skive citron, og du har en enkel og forfriskende drink, der kan nydes året rundt.

En spændende portvin for dig, der holder af sødmefulde, frugtige vine, eller som gerne vil opleve portvin på en lidt anderledes måde.