{"product_id":"zeni-garganega-veronese-vigne-alte-2024","title":"Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024","description":"\u003cp\u003eZeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024 er en frisk, fyldig og elegant hvidvin fra Veneto i Norditalien, hvor saftig frugt, silkeblød tekstur og mineralsk friskhed forenes i en harmonisk smagsoplevelse. Med sine indbydende noter af grønne æbler, citrus, honningmelon og hvide blomster byder den på en spændende kombination af friskhed og cremet fylde. Vinen er fremstillet på den lokale Garganega-drue, som især er kendt fra de berømte hvidvine i Soave, og med sin elegante karakter leder den tankerne hen på de mineralske Chardonnay-vine fra Chablis. Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne, og 2024-årgangen har allerede høstet op til 93 point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det traditionsrige italienske vinhus Cantina Zeni, som har hjemme i de smukke bakker ved Bardolino med udsigt over Gardasøen. Vinhuset blev grundlagt i 1870 af Bartolomeo Zeni og har været i familiens eje gennem flere generationer. I 1950'erne overtog Gaetano \"Nino\" Zeni ansvaret for vingården og satte gang i en omfattende udvikling af både vinproduktionen og kvaliteten. Hans filosofi var, at grundlaget for god vin skabes i vinmarken, og netop denne tilgang præger stadig familiens arbejde. I dag drives Cantina Zeni af hans tre børn Fausto, Elena og Federica, som viderefører traditionerne og fremstiller kvalitetsvine fra blandt andet Bardolino, Valpolicella, Lugana og Soave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024 er en del af vinhusets særlige Vigne Alte-serie, som blev udviklet i 1990'erne med fokus på druer fra højtliggende vinmarker med særligt gode vækstbetingelser. Vinen fremstilles på 100% Garganega fra udvalgte marker i bakkerne omkring Verona, hvor den høje beliggenhed bidrager til druernes friske og elegante karakter. Hos Zeni udvælges de modne drueklaser omhyggeligt, så kun frugt af den ønskede kvalitet indgår i produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en kort maceration, hvor mosten er i kontakt med drueskallerne for at udtrække ekstra aroma og smagsdybde. Herefter gæres og modnes vinen på temperaturkontrollerede ståltanke, så Garganega-druens naturlige friskhed og frugtrige karakter bevares. Der anvendes ikke egetræsfade, hvilket giver plads til de fine blomsteraromaer, den saftige frugt og de mineralske nuancer, som kendetegner vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Zeni Garganega Veronese Vigne Alte 2024 sig med en flot, lys strågul farve. Duften er frisk og indbydende med noter af sprøde grønne æbler, saftig pære og citrus, ledsaget af elegante aromaer af hvide forårsblomster. Hertil kommer frugtrige strejf af honningmelon, ananas, fersken og mango samt fine nuancer af friske mandler og våde sten. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden frugt og en behagelig silkeblød tekstur. Den friske citrussyre skaber en flot balance til den runde frugtfylde, mens den let saltede mineralitet tilfører ekstra friskhed og finesse. Eftersmagen er harmonisk og nuanceret med fine strejf af citrus, mandler og en diskret urtekrydret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeni Garganega Veronese Vigne Alte er en alsidig hvidvin, der både kan nydes som aperitif og sammen med mad. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, sushi, italienske antipasti og lette pastaretter. Prøv den også til grøntsagsretter, friske salater, fjerkræ eller cremede oste, hvor vinens kombination af frisk syre og blød fylde kommer flot til sin ret. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve dens elegante frugt og mineralske friskhed. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 3-4 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har gjort stort indtryk på de danske vinanmeldere. Houlberg har tildelt 2024-årgangen hele 93 point og fremhævet dens imponerende cremede fylde, eksotiske frugt og karakterfulde smag. Både Flaskehalsen og Dorthe Kristine har belønnet vinen med 92 point og rost dens flotte balance mellem friskhed, frugt og mineralitet. Flaskehalsen har desuden givet den 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen, mens Vinonyme har tildelt den 90 point. En flot norditaliensk Garganega til dig, der elsker frugtrige og elegante hvidvine med cremet fylde, mineralsk friskhed og masser af personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57254927728980,"sku":null,"price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57254927761748,"sku":null,"price":479.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/ZeniGarganegaVeroneseVigneAlte2024.svg?v=1790172045","url":"https:\/\/drueshoppen.dk\/products\/zeni-garganega-veronese-vigne-alte-2024","provider":"Drueshoppen","version":"1.0","type":"link"}