{"product_id":"masca-del-tacco-old-vines-primitivo-2023","title":"Masca del Tacco Old Vines Primitivo 2023","description":"\u003cp\u003eMasca del Tacco Old Vines Primitivo 2023 er en kraftfuld og silkeblød rødvin fra Apulien i Syditalien. Vinen er fremstillet på 100% Primitivo fra gamle vinstokke og byder på intense noter af solmodne brombær, mørke blommer og chokolade. Fadlagringen tilfører vanilje, mokka og krydderier, mens den fyldige frugt og bløde struktur skaber en rund og harmonisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det familieejede vinhus Masca del Tacco, som holder til i den lille by Erchie i Apulien. Vinhuset fik sin nuværende form i 2010, da Felice Mergé overtog et tidligere vinkooperativ og moderniserede produktionen. Med respekt for områdets vintraditioner og fokus på moderne vinfremstilling har han udviklet Masca del Tacco til et anerkendt navn inden for syditaliensk vin. Huset er blandt andet kendt for den populære Lu'Li og enkeltmarksvinen Piano Chiuso, der er blevet kåret som Italiens bedste Primitivo af foreningen af italienske sommelierer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOld Vines Primitivo 2023 fremstilles udelukkende på Primitivo, som også er kendt under navnet Zinfandel. Druerne kommer fra gamle, fritstående buskvinstokke i Apulien, også kaldet Italiens støvlehæl. Her giver de solrige forhold druerne mulighed for at udvikle en intens, moden frugtkarakter, som er helt central for vinens stil. Kombinationen af gamle vinstokke og Primitivo-druens naturlige fylde giver en rødvin med stor koncentration, mørke bærnuancer og en behagelig sødmefuld karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter vinfremstillingen modner Old Vines Primitivo på egetræsfade, som tilfører ekstra dybde og krydret kompleksitet. Fadlagringen giver vinen fine noter af vanilje, ristet mokka og chokolade, der passer godt sammen med den modne frugt. Resultatet er en rødvin med et tydeligt syditaliensk udtryk, hvor de varme krydderier supplerer druernes koncentrerede bærsmag uden at tage hovedrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Masca del Tacco Old Vines Primitivo 2023 sig med en dyb, mørk brombærrød farve. Duften er intens og indbydende med modne brombær og sorte blommer, som får selskab af chokolade, lakrids og et frisk strejf af mynte. Efter lidt tid i glasset træder de mere krydrede aromaer frem med vanilje og ristet mokka fra egetræsfadene. Det giver en varm og fyldig duft med masser af moden frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er kraftfuld, rund og særdeles frugtrig. De solmodne brombær og mørke blommer fylder godt i munden og giver vinen en behagelig sødme, mens chokolade, lakrids og fadkrydderier tilfører ekstra dybde. Mundfornemmelsen er blød og fløjlsagtig med afrundede tanniner, der gør den fyldige vin nem at nyde. Eftersmagen er lang og harmonisk med vedvarende noter af mørke bær, mokka og vanilje. En klassisk syditaliensk Primitivo til dig, der holder af rødvin med masser af frugt, fylde og en blød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fyldige og krydrede karakter gør Old Vines Primitivo til et oplagt valg til grillmad og kraftige kødretter. Den passer særligt godt til saftige steaks, lammekød og vildt, hvor vinens modne frugt og varme krydderier kommer flot til deres ret. Prøv den også til langtidsbraiserede gryderetter, svinekød eller klassiske juleretter. Modne oste er ligeledes et godt match, men vinen kan sagtens nydes alene på en hyggelig aften. Den kan drikkes allerede nu og har et gemmepotentiale på 5-8 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasca del Tacco Old Vines Primitivo har også opnået flot anerkendelse blandt vinelskere og anmeldere. På Vivino har vinen et gennemsnit på 4,1 stjerner baseret på mere end 3.000 bedømmelser fordelt på flere årgange. En tidligere årgang har desuden opnået hele 97 point hos Best Italian Wines Annuario. Med sin koncentrerede frugt, bløde struktur og krydrede fadnoter er Old Vines Primitivo 2023 et godt eksempel på den fyldige og imødekommende rødvinsstil, som har gjort Masca del Tacco populær blandt danske vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57252368908628,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57252368941396,"sku":null,"price":509.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/MascadelTaccoOldVinesPrimitivo2023.svg?v=1790161123","url":"https:\/\/drueshoppen.dk\/products\/masca-del-tacco-old-vines-primitivo-2023","provider":"Drueshoppen","version":"1.0","type":"link"}