{"product_id":"huber-pinot-blanc-alte-reben-2025-oko","title":"Huber Pinot Blanc Alte Reben 2025 ØKO","description":"\u003cp\u003eHuber Pinot Blanc Alte Reben 2025 ØKO er en elegant og fyldig økologisk hvidvin fra Østrig, hvor saftig frugt, mineralsk friskhed og lækre nuancer fra fadlagringen mødes i en flot balance. Med sine indbydende noter af pære, fersken, citrus og ristede nødder byder den på en kompleks og cremet smagsoplevelse, der leder tankerne hen på de store hvide Bourgogne-vine. En imponerende Pinot Blanc fra gamle vinstokke, som i 2025-årgangen har høstet helt op til 94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står den anerkendte østrigske vinmager Markus Huber, som har gjort sig bemærket med sine elegante og mineralske hvidvine fra Traisental i Niederösterreich. I 1999 overtog han familiens dengang fem hektar vinmarker og har siden udviklet Weingut Huber til et internationalt anerkendt vinhus. Hans vine har opnået nogle af vinverdenens højeste anmelderpoint, og han er blandt andet blevet hædret som \"Winemaker of the Year\" af Falstaff. Med stor respekt for områdets særlige jordbund og klima fremstiller Markus Huber vine med fokus på friskhed, finesse og koncentreret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuber Pinot Blanc Alte Reben 2025 fremstilles på 100% økologiske Pinot Blanc-druer, der også er kendt som Weissburgunder i Østrig. Druerne kommer fra den østvendte enkeltmark Rosenweg, hvor de næsten 60 år gamle vinstokke vokser i en stenet og kalkholdig jordbund med granit. Vinmarkens beliggenhed i mere end 360 meters højde giver gode betingelser for at udvikle modne frugtaromaer og samtidig bevare en frisk, mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten presses druerne nænsomt, hvorefter mosten får otte timers kontakt med drueskallerne for at udtrække ekstra smag og struktur. Både gæring og modning foregår på egetræsfade, hvor vinen tilbringer i alt seks måneder. Undervejs omrøres de fine gærrester, hvilket bidrager til en blød, cremet tekstur og større smagsdybde. Fadlagringen tilfører samtidig elegante nuancer af ristede nødder og toast, som spiller flot sammen med vinens friske frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Huber Pinot Blanc Alte Reben 2025 sig med en smuk, lys strågul farve og fine gyldengrønne reflekser. Duften er indbydende og kompleks med noter af saftig pære, fersken, honningmelon og mango, ledsaget af friske strejf af citrus, mandarin og hvide blomster. Hertil kommer spændende aromaer af ristede mandler, hasselnødder og let toast samt en fin mineralsk karakter, der leder tankerne hen på våde kalksten. Smagen er tør, fyldig og elegant med en dejlig cremet tekstur og masser af moden frugt. Den friske citrussyre skaber en flot balance til den bløde mundfylde, mens de mineralske nuancer giver vinen en levende og harmonisk karakter. Eftersmagen er lang og nuanceret med fine strejf af citrus, ristede nødder og en behagelig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuber Pinot Blanc Alte Reben er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ og lette tapas. Prøv den også til asparges, sprøde salater og forskellige oste, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et flot lagringspotentiale på 8-10 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også gjort stort indtryk på vinanmelderne. Dorthe Kristine har tildelt 2025-årgangen hele 94 point, mens både Vinous og Falstaff har belønnet den med 93 point. Vin.connaisseur har desuden givet den 91 point og maksimale 6 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. Tidligere årgange har endda opnået helt op til 96 point hos James Suckling. En flot anerkendelse af en økologisk Pinot Blanc, der kombinerer elegant frugt, mineralsk friskhed og imponerende smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStram teksten og fjern gentagelserGør teksten mere salgbar og skimmevenlig\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255382384980,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255382417748,"sku":null,"price":539.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/HuberPinotBlancAlteReben2025OeKO.svg?v=1790173970","url":"https:\/\/drueshoppen.dk\/products\/huber-pinot-blanc-alte-reben-2025-oko","provider":"Drueshoppen","version":"1.0","type":"link"}