{"title":"Hvidvine fra Spanien","description":null,"products":[{"product_id":"torre-oria-knock-knock-white-blend","title":"Torre Oria Knock Knock White Blend","description":"\u003cp\u003eTorre Oria Knock Knock White Blend er en frisk, frugtrig og utrolig charmerende hvidvin fra Valencia i Spanien, hvor sprød citrus, saftige æbler og fine blomsteraromaer mødes i en dejlig balance. Vinen kombinerer Sauvignon Blanc-druens livlige friskhed med Macabeos bløde og modne frugtkarakter, hvilket giver en letdrikkelig og indbydende hvidvin med masser af smag. En skøn spansk hvidvin, der er oplagt til både hyggelige stunder på terrassen og lette sommerlige måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det traditionsrige spanske vinhus Torre Oria, som blev grundlagt i 1897 af familien Oria de Rueda. Vinhuset ligger i Utiel-Requena i Valencias bakkede bagland og har gennem mere end 100 år opbygget stor erfaring med vinfremstilling. Torre Oria blev blandt andet kendt som det første vinhus uden for Catalonien, der fik tilladelse til at fremstille mousserende vin under betegnelsen Cava. I dag producerer huset både mousserende vine, rødvine og hvidvine, som eksporteres til mere end 40 lande verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnock Knock White Blend er en del af Torre Orias moderne Knock Knock-serie, der er skabt med fokus på friskhed, frugt og umiddelbar drikkeglæde. Vinen fremstilles på en blanding af Sauvignon Blanc og Macabeo, der også er kendt som Viura. Druerne udvælges fra vinmarker i Spanien, hvor de to sorter bidrager med hver deres særlige karakter. Sauvignon Blanc giver vinen dens sprøde citrusnoter og aromatiske friskhed, mens Macabeo tilfører en blødere frugtprofil og en behagelig afrundet smag. Resultatet er en harmonisk hvidvin, hvor den friske og frugtrige stil er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Torre Oria Knock Knock White Blend sig med en flot, klar strågul farve. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig lime, sprøde grønne æbler og moden fersken, ledsaget af fine strejf af honningmelon. Hertil kommer elegante blomsteraromaer af hyldeblomst og hvide blomster, som giver vinen en dejlig aromatisk karakter. Smagen er livlig, sprød og frugtrig med en behagelig balance mellem frisk citrus og den blødere, modne frugt. Den friske syre giver vinen masser af energi, mens en diskret frugtsødme afrunder smagsoplevelsen. Eftersmagen er ren og forfriskende med fine strejf af lime, æbler og blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorre Oria Knock Knock White Blend er oplagt som en frisk aperitif eller som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater og lette tapas. Prøv den også til milde oste, grøntsagsretter eller lette retter med fjerkræ, hvor vinens friske syre og saftige frugt kommer flot til deres ret. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og aromatiske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også gjort indtryk på de danske vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt vinen 92 point og fremhævet dens friske noter af lime, grønne æbler og hvide blomster. Mad og Monopolet har desuden belønnet den med 90 point og rost dens flotte balance mellem frisk syre og behagelig frugtsødme. En dejlig spansk hvidvin til dig, der elsker friske, aromatiske og letdrikkelige vine med masser af frugt og charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255091241300,"sku":null,"price":109.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255091274068,"sku":null,"price":329.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/TorreOriaKnockKnockWhiteBlend.svg?v=1790173188"},{"product_id":"risky-grapes-mustiguillo-atance-cuvee-no-1-2024-oko","title":"Risky Grapes (Mustiguillo) Atance Cuvée No 1 2024 ØKO","description":"\u003cp\u003eRisky Grapes Atance Cuvée No 1 2024 ØKO er en frisk, frugtrig og elegant økologisk hvidvin fra Valencia i Spanien, hvor saftig fersken, citrus og eksotisk frugt mødes med en dejlig cremet fylde og mineralsk friskhed. Her får du en spændende kombination af moden frugt, fine blomsteraromaer og let saltede nuancer, som giver vinen en flot balance mellem friskhed og blødhed. En charmerende spansk hvidvin, der på mange måder leder tankerne hen på både mineralsk Chablis og frugtrig Pinot Gris fra Alsace. Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne, og 2024-årgangen har allerede høstet helt op til 93 point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står den anerkendte spanske vinmager Antonio \"Toni\" Sarrión, som også er manden bag det berømte vinhus Bodegas Mustiguillo. Han har gennem årene gjort sig bemærket ved at fremstille kvalitetsvine på lokale druesorter, som tidligere ikke fik den store internationale opmærksomhed. Efter ophold hos anerkendte vinhuse i blandt andet Californien, Chile og Argentina vendte han tilbage til Valencia med en ambition om at vise potentialet i områdets særlige druer og vinmarker. Med Risky Grapes og Atance-serien har han skabt en række økologiske vine, hvor friskhed, frugtrigdom og områdets naturlige karakter er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtance Cuvée No 1 2024 fremstilles med Merseguera som den dominerende druesort, suppleret af Malvasia, der bidrager med ekstra aromatisk frugt og en blødere karakter. Druerne håndhøstes fra gamle, fritstående buskvine på enkeltmarken Conejeros, som ligger mere end 800 meter over havet i Valencias bagland. Her er jordbunden præget af kalksten, og den høje beliggenhed er med til at bevare druernes friskhed og give vinen dens karakteristiske mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gæres mosten spontant med naturligt forekommende gær fra vinmarken og kælderen. Både gæring og den efterfølgende korte modning foregår på temperaturstyrede ståltanke, så druernes friske frugtaromaer og naturlige karakter bevares. Fremstillingen giver en ren og aromatisk hvidvin med en behagelig cremet tekstur og et flot samspil mellem den modne frugt og den friske mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Atance Cuvée No 1 2024 sig med en flot, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig pære, moden fersken, citrus og honningmelon, ledsaget af elegante strejf af hvide blomster og friske krydderurter. Hertil kommer fine eksotiske nuancer af mango og ananas samt en mineralsk karakter, der leder tankerne hen på våde kalksten. Smagen er blød, rund og dejligt frugtrig med en let cremet tekstur og masser af saftig frugt. Den behagelige frugtsødme balanceres flot af frisk citrus og fine mineralske nuancer, mens eftersmagen er lang og forfriskende med delikate strejf af honning, saltet citron og en ren, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisky Grapes Atance Cuvée No 1 er oplagt som en frisk aperitif eller som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, lette tapas og cremede pastaretter. Prøv den også til milde oste, fjerkræ eller let krydrede asiatiske retter, hvor vinens friske syre og bløde frugt kommer flot til deres ret. Vinen er desuden både økologisk og veganervenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har gjort stort indtryk på de danske vinanmeldere. Vin.connaisseur har tildelt 2024-årgangen hele 93 point og maksimale 6 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen, mens Mad og Monopolet har belønnet den med 92 point. Flaskehalsen har desuden givet vinen 91 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen. Tidligere årgange har også høstet stor ros, blandt andet med 91 point hos Robert Parker. En dejlig spansk hvidvin til dig, der elsker saftige, aromatiske hvidvine med en blød tekstur, frisk mineralitet og masser af personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255108706644,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255108739412,"sku":null,"price":419.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/RiskyGrapes_Mustiguillo_AtanceCuveeNo12024OeKO.svg?v=1790173249"},{"product_id":"mustiguillo-finca-calvestra-merseguera-2023-oko","title":"Mustiguillo Finca Calvestra Merseguera 2023 ØKO","description":"\u003cp\u003eMustiguillo Finca Calvestra Merseguera 2023 ØKO er en elegant og kompleks økologisk hvidvin fra Valencia i Spanien, hvor saftig frugt, cremet fylde og mineralsk friskhed mødes i en imponerende balance. Med sine indbydende noter af fersken, pære, citrus og fine krydrede nuancer byder den på en raffineret smagsoplevelse, der leder tankerne hen på de store hvide Bourgogne-vine. En karakterfuld hvidvin på den sjældne Merseguera-drue, som viser, hvor meget finesse og dybde der kan gemme sig i Spaniens højtliggende vinmarker. Kvaliteten har også imponeret vinanmelderne, og 2023-årgangen har høstet 93 point hos både Robert Parker og Houlberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står Bodegas Mustiguillo og den passionerede vinmager Antonio \"Toni\" Sarrión, som har været med til at sætte de lokale druesorter Bobal og Merseguera på det internationale vinkort. Efter at have studeret vinfremstilling og arbejdet hos anerkendte vinhuse i blandt andet Californien, Chile og Argentina vendte Toni tilbage til Valencia med en ambition om at fremstille kvalitetsvine på områdets oversete druesorter. I stedet for at fokusere på store høstudbytter valgte han at dyrke sine marker økologisk i højderne, hvor den kalkholdige jordbund og de særlige klimaforhold giver vinene deres karakteristiske friskhed og mineralitet. I dag er Bodegas Mustiguillo et internationalt anerkendt vinhus, hvis vine blandt andet har fundet vej til flere af verdens mest berømte restauranter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca Calvestra 2023 fremstilles på 100% økologisk Merseguera fra vinhusets egen enkeltmark Finca Calvestra i Requena vest for Valencia. Vinmarken ligger mere end 900 meter over havet og er præget af en kalkholdig jordbund, som bidrager til vinens elegante mineralske karakter. Her har Toni Sarrión podet Merseguera på gamle Bobal-vinstokke, hvoraf nogle er op til 100 år gamle. De dybe rodnet giver planterne adgang til vand langt nede i jorden, så druerne kan dyrkes uden kunstvanding. Resultatet er en vin med koncentreret frugt og et tydeligt præg af sit særlige voksested.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den manuelle høst sorteres druerne omhyggeligt og presses nænsomt, inden mosten spontangærer på brugte akaciefade på 225 og 500 liter. Vinen modner herefter i fire måneder på akaciefade i kontakt med de fine gærrester, efterfulgt af yderligere syv måneders modning på små ståltanke. Denne kombination giver vinen ekstra smagsdybde og en blød, cremet tekstur, samtidig med at den friske frugt og mineralske karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Mustiguillo Finca Calvestra Merseguera 2023 sig med en flot, lys strågul farve og fine grønlige reflekser. Duften er elegant og kompleks med noter af saftig fersken, pære, stikkelsbær og frisk citrus, ledsaget af fine strejf af kamilleblomst, honning og grøn te. Hertil kommer spændende aromaer af fennikel, mynte og mentol samt delikate nuancer af vanilje, røg og flintesten. Smagen er tør, blød og dejligt cremet med en flot koncentration af moden frugt. Den friske citrus og de let krydrede urter skaber en elegant kontrast til den runde tekstur, mens en markant kalket og saltet mineralitet tilfører ekstra friskhed. Eftersmagen er lang og nuanceret med strejf af grapefrugt, hvid peber og en ren, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMustiguillo Finca Calvestra Merseguera er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til fisk og skaldyr, fjerkræ, sushi og lette tapas. Prøv den også til svamperetter, friske grøntsager, cremede pastaretter eller milde oste, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et imponerende lagringspotentiale på mere end 10 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har gjort stort indtryk på både danske og internationale vinanmeldere. Robert Parker har tildelt 2023-årgangen 93 point og fremhævet dens elegante struktur, mineralske karakter og imponerende finesse. Houlberg har ligeledes belønnet vinen med 93 point og rost dens cremede tekstur og flotte balance mellem frugt og mineralitet. Tidligere årgange har desuden opnået helt op til 96 point hos Verema og 95 point hos Decanter. En flot anerkendelse af en usædvanlig spansk hvidvin, der kombinerer økologisk vindyrkning, elegant frugt og imponerende mineralsk smagsdybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255134396756,"sku":null,"price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255134429524,"sku":null,"price":989.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/MustiguilloFincaCalvestraMerseguera2023OeKO.svg?v=1790173422"},{"product_id":"rolland-galarreta-rueda-verdejo-organic-parcela-40-2021-oko","title":"Rolland \u0026 Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO","description":"\u003cp\u003eRolland \u0026amp; Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO er en fyldig og elegant økologisk hvidvin fra Rueda i Spanien, hvor frisk frugt, mineralske nuancer og lækre strejf fra fadlagringen mødes i en flot balance. Med sine indbydende noter af citrus, fersken, pære, vanilje og ristede nødder byder den på en kompleks og cremet smagsoplevelse, der leder tankerne hen på de store hvide Bourgogne-vine. En karakterfuld Verdejo fra gamle vinstokke, som kombinerer spansk frugtrigdom med fransk finesse og har imponeret de danske vinanmeldere med flotte anmeldelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står et spændende samarbejde mellem den verdensberømte franske vinmager Michel Rolland og den spanske vinentreprenør Javier Galarreta. Michel Rolland har gennem mere end 50 år arbejdet med nogle af verdens mest anerkendte vinhuse og er især kendt for sin ekspertise inden for vinfremstilling og fadlagring. I 2010 slog han sig sammen med Javier Galarreta for at skabe en serie af elegante og terroirprægede vine fra nogle af Spaniens bedste vinområder. Sammen kombinerer de fransk vinmagerkunst med Spaniens særlige druesorter og vintraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcela 40 er fremstillet på 100% økologisk Verdejo fra en særligt udvalgt parcel nær byen La Seca i Rueda. Her vokser de omkring 40 år gamle vinstokke i en stenet og næringsfattig jordbund, som er med til at give vinen dens koncentrerede frugt og mineralske karakter. La Seca regnes blandt de bedste dyrkningsområder for Verdejo i Rueda, og netop denne særlige parcel er udgangspunktet for vinens elegante og komplekse stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en kølig maceration ved 7°C, hvor drueskallerne får kontakt med mosten for at udtrække ekstra aroma og smag. Herefter gæres vinen ved kontrollerede temperaturer på 14-16°C i ståltanke for at bevare Verdejo-druens friske frugtkarakter. Efter gæringen modner vinen på de fine gærrester, som løbende omrøres for at give ekstra fylde og en blødere, mere cremet tekstur. En mindre del af vinen tilbringer desuden 3-4 måneder på helt nye franske egetræsfade, som tilfører elegante nuancer af vanilje, smør og ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Rolland \u0026amp; Galarreta Parcela 40 2021 sig med en flot, lys gylden farve. Duften er intens og indbydende med noter af friske grønne æbler, saftig pære, stikkelsbær og citrus, ledsaget af mere eksotiske strejf af fersken, ananas og mango. Hertil kommer lækre aromaer af vanilje, smør og ristede hasselnødder samt fine mineralske nuancer, der leder tankerne hen på våde sten. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden frugt og en flot, levende friskhed. De friske citrusnoter og den fine mineralitet skaber en elegant balance til den runde tekstur, mens diskrete strejf af fadkrydderi og grillet citron giver ekstra smagsdybde. Eftersmagen er lang og harmonisk med fine nuancer af citrus, nødder og en behagelig mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRolland \u0026amp; Galarreta Parcela 40 er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til fisk og skaldyr, stegt eller grillet fjerkræ samt cremede pastaretter. Prøv den også til sushi, tapas, sprøde salater og halvfaste oste, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Den er samtidig oplagt til dig, der holder af fyldige hvidvine med et elegant fadpræg, men stadig ønsker masser af friskhed i glasset. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 5-8 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også gjort indtryk på vinanmelderne. Både Houlberg og Mad og Monopolet har tildelt 2021-årgangen 92 point og fremhævet dens flotte fylde, cremede tekstur og elegante balance mellem frugt og fadlagring. Den anerkendte spanske vinguide Guía Peñín har desuden belønnet vinen med 91 point, mens Din VinGuide har fremhævet den som et godt køb. En flot anerkendelse af en økologisk Verdejo, der kombinerer frisk frugt, mineralsk elegance og masser af cremet smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGør produktteksten kortere og skarpereFjern gentagelser og saml smagsnoterne\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255148749140,"sku":null,"price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255148781908,"sku":null,"price":749.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/Rolland_GalarretaRuedaVerdejoOrganicParcela402021OeKO.svg?v=1790173464"},{"product_id":"rodriguez-sanzo-verdejo-bajo-velo-rueda-2021","title":"Rodriguez \u0026 Sanzo Verdejo Bajo Velo Rueda 2021","description":"\u003cp\u003eRodríguez \u0026amp; Sanzo Verdejo Bajo Velo Rueda 2021 er en eksklusiv og kompleks hvidvin fra Rueda i Spanien, hvor moden frugt, cremet fylde og spændende nuancer fra fadlagringen mødes i en helt særlig smagsoplevelse. Med sine indbydende noter af fersken, citrus, kamille, ristede nødder og vanilje byder den på en intens og karakterfuld hvidvin, der adskiller sig markant fra den klassiske, friske Verdejo-stil. Den særlige lagring på tidligere sherryfade giver vinen ekstra dybde og en elegant, let saltet mineralitet, som skaber en flot balance til den fyldige frugt. En imponerende Verdejo, der har høstet adskillige internationale topanmeldelser med helt op til 94 point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står den anerkendte spanske vinmager Javier Rodríguez, som grundlagde vinhuset Rodríguez \u0026amp; Sanzo i 2003. Med en stor passion for vinfremstilling og respekt for de enkelte vinområders særlige karakter har han opbygget et vinhus, der fremstiller kvalitetsvine fra flere af Spaniens mest berømte regioner. Javier Rodríguez er især kendt for sit arbejde med gamle vinstokke og sin særlige ekspertise inden for fadlagring. Hans kompromisløse tilgang til kvalitet har blandt andet sikret Rodríguez \u0026amp; Sanzo titlen som Spaniens bedste vinhus hos Vivir el Vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodríguez \u0026amp; Sanzo Verdejo Bajo Velo 2021 fremstilles på 100% Verdejo fra gamle vinstokke i Rueda, hvor nogle af vinmarkerne ligger helt op til 900 meter over havet. Her giver den høje beliggenhed gode betingelser for at udvikle koncentrerede frugtaromaer og samtidig bevare druernes friske syre. De gamle vinstokke bidrager med intensitet og karakter, som kommer særligt flot til udtryk i denne eksklusive udgave af Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en kølig maceration, inden vinen gæres og modner på egetræsfade. Til denne særlige hvidvin anvender Javier Rodríguez blandt andet fade fra Jerez i det sydlige Spanien, som tidligere har indeholdt den tørre sherrytype Fino. Fadene transporteres hurtigt til vineriet, så den naturlige florgær kan bevares. En del af vinen modner under dette særlige gærlag, som er med til at tilføre ekstra kompleksitet, nøddeagtige aromaer og en karakteristisk saltet friskhed. Vinen tilbringer mindst ti måneder på fad, hvor den udvikler sin fyldige, cremede tekstur og de spændende smagsnuancer, der gør Bajo Velo til noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Rodríguez \u0026amp; Sanzo Verdejo Bajo Velo 2021 sig med en smuk, gylden farve. Duften er intens og nuanceret med noter af saftig fersken, friske æbler, kvæde og citrus, ledsaget af elegante strejf af kamilleblomst og tørrede urter. Hertil kommer lækre aromaer af ristede nødder, brioche, honning og vanilje, som giver vinen en imponerende dybde. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden frugt og en flot, levende syre. De friske citrusnoter spiller elegant sammen med ristede mandler, smør og fine karamelliserede nuancer, mens den let saltede mineralitet tilfører friskhed og balance. Eftersmagen er lang og kompleks med delikate strejf af nødder, citrus og en let krydret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodríguez \u0026amp; Sanzo Verdejo Bajo Velo er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til fisk og skaldyr, fjerkræ og lyst kød. Prøv den også til tapas, sushi, svamperetter eller modne oste, hvor vinens fyldige tekstur og let saltede karakter virkelig kommer til sin ret. Den kan samtidig nydes alene, når du har lyst til et særligt glas hvidvin med masser af smagsdybde og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens kvalitet har gjort stort indtryk på både danske og internationale vinanmeldere. Tim Atkin har tildelt 2021-årgangen hele 94 point og placeret den som nummer 24 på sin Rueda Top 100-liste. Både Houlberg og Mad og Monopolet har ligeledes belønnet vinen med 94 point, mens Decanter og Vinous har givet den 93 point. James Suckling har desuden tildelt den 92 point og fremhævet dens komplekse aromaer og intense smag. En flot anerkendelse af en usædvanlig spansk hvidvin, der viser, hvor meget dybde, elegance og kompleksitet Verdejo-druen kan udvikle med den rette vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGør teksten kortere og mere salgbarTilføj en tydelig købsopfordring\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255157727572,"sku":null,"price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255157760340,"sku":null,"price":1109.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/Rodriguez_SanzoVerdejoBajoVeloRueda2021.svg?v=1790173505"},{"product_id":"martin-codax-albarino-marieta-2025","title":"Martin Codax Albarino Marieta 2025","description":"\u003cp\u003eMartin Códax Albariño Marieta 2025 er en frisk, frugtrig og charmerende hvidvin fra Rías Baixas i det nordvestlige Spanien. Her får du en skøn kombination af saftig fersken, sprøde grønne æbler, citrus og fine mineralske nuancer, der tilsammen giver en utrolig læskende smagsoplevelse. Vinen har en blød og afrundet karakter med et diskret strejf af sødme, som balanceres flot af den friske syre og den let saltede mineralitet fra Atlanterhavskysten. En dejlig Albariño, der er oplagt til både hyggelige stunder og sommerlige måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det anerkendte vinhus Bodegas Martín Códax, som blev grundlagt i 1986 i den smukke vinregion Rías Baixas i Galicien. Vinhuset ligger i Val do Salnés, et af områdets mest kystnære og kølige underområder, hvor Atlanterhavets indflydelse spiller en vigtig rolle for vinenes karakter. Her skaber det friske klima gode betingelser for Albariño-druen, som er kendt for sine aromatiske frugtnoter, livlige syre og mineralske friskhed. Martín Códax arbejder tæt sammen med lokale vinavlere og råder i dag over druer fra mere end 1.400 små vinparceller, som dyrkes af 55 familier. Vinhuset har gennem årene opnået stor international anerkendelse og blev blandt andet kåret som \"Cooperative of the Year 2023\" af Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMartin Códax Marieta 2025 fremstilles på 100% Albariño fra Rías Baixas. Druerne dyrkes i det kølige, atlantiske klima, hvor de udvikler en flot balance mellem moden frugt og frisk syre. Efter høsten gæres mosten ved kontrollerede temperaturer på 16-18°C i rustfri ståltanke. Denne skånsomme fremstillingsmetode bevarer druens friske aromaer og giver vinen sin rene og frugtige karakter. Med et restsukkerindhold på 13,5 gram pr. liter er Marieta halvtør og har en behagelig, let sødmefuld stil, som gør den ekstra imødekommende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Martin Códax Albariño Marieta 2025 sig med en flot, lys strågul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig fersken, grønne æbler, honningmelon og frisk lime, ledsaget af elegante strejf af stikkelsbær og hvide blomster. Hertil kommer fine tropiske nuancer og en mineralsk karakter, der leder tankerne hen på våde sten og den friske havluft fra Galiciens kyst. Smagen er blød, rund og dejligt frugtrig med masser af moden fersken, citrus og saftige æbler. Den diskrete sødme giver en behagelig fylde, mens den friske syre og de let saltede mineralske nuancer skaber en flot balance. Vinen har desuden en ganske let perlende fornemmelse, som understreger dens friske og livlige karakter. Eftersmagen er lang, saftig og forfriskende med fine strejf af citrus og moden frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMartin Códax Albariño Marieta 2025 er oplagt som et hyggeligt glas hvidvin på terrassen eller som en frisk aperitif. Den passer samtidig rigtig godt til fisk og skaldyr, sushi, lette tapas og milde oste. Prøv den også til let krydrede asiatiske retter, hvor vinens friske syre og diskrete sødme kommer flot til deres ret. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve de friske og aromatiske frugtnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også gjort indtryk på vinanmelderne. Flaskehalsen har tildelt 2025-årgangen hele 93 point og 5 stjerner for imponerende kvalitet til prisen med særlig ros til balancen mellem den bløde frugt, den friske syre og vinens imødekommende karakter. Tidligere årgange har desuden opnået 93 point hos Vin.connaisseur og fået ros af den anerkendte vinanmelder Jancis Robinson, som har fremhævet vinens flotte kvalitet til prisen. En dejlig Albariño til dig, der elsker friske og frugtrige hvidvine med en blød, let sødmefuld karakter og masser af sommerlig charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255160217940,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255160250708,"sku":null,"price":539.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/MartinCodaxAlbarinoMarieta2025.svg?v=1790173548"},{"product_id":"lar-de-paula-rioja-blanco-fermentado-en-barrica-edicion-limitada-2025","title":"Lar de Paula Rioja Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada 2025","description":"\u003cp\u003eLar de Paula Rioja Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada 2025 er en fyldig og elegant hvidvin fra Rioja i Spanien, hvor eksotisk frugt, cremet tekstur og lækre nuancer fra fadlagringen mødes i en flot balance. Med sine indbydende noter af abrikos, mango, vanilje og ristede nødder byder den på en intens og kompleks smagsoplevelse, der leder tankerne hen på de store fadlagrede hvidvine fra Bourgogne. En karakterfuld hvid Rioja med masser af smagsdybde, som samtidig bevarer en dejlig friskhed og mineralsk elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det spanske vinhus Lar de Paula, som holder til i Rioja Alavesa, et af de mest anerkendte vinområder i Rioja. Her arbejder vinmager José Antonio Meruelo og resten af teamet med at fremstille vine, der kombinerer områdets klassiske druesorter med moderne vinfremstilling. Vinmarkerne ligger højt placeret i landskabet og beskyttes mod nord af bjergkæden Sierra Cantabria. Det giver gode betingelser for at udvikle modne frugtaromaer og samtidig bevare den friskhed, som er vigtig for vinens balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLar de Paula Rioja Blanco Edición Limitada 2025 fremstilles på en blanding af 75% Viura og 25% Malvasía fra omkring 40 år gamle vinstokke ved byen Elvillar de Álava. Druerne høstes i hånden fra nogle af Riojas højest beliggende vinmarker, hvor de nøje udvælges til denne særlige hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten afstilkes og knuses druerne, hvorefter de får 24 timers kold kontakt med skallerne for at udtrække ekstra aroma og smag. Mosten gæres derefter i 25 dage på nye franske og amerikanske egetræsfade. Efter gæringen modner vinen yderligere 100 dage på fadene, hvor de fine gærrester løbende omrøres. Denne metode, også kaldet bâtonnage, giver vinen dens bløde, cremede tekstur og ekstra smagsdybde. Inden frigivelsen får vinen yderligere seks måneders hvile, så de forskellige smagsnuancer kan finde sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Lar de Paula Rioja Blanco 2025 sig med en flot, gyldengrøn farve. Duften er intens og indbydende med noter af saftig abrikos, mango, fersken og grønne æbler, ledsaget af friske strejf af citrus og grapefrugt. Hertil kommer lækre aromaer af vanilje, flødekaramel, honning og ristede nødder samt fine røgede nuancer fra fadlagringen. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden, eksotisk frugt. De varme frugtnoter og fadets sødmefulde krydderier balanceres flot af frisk citrus og fine mineralske nuancer. Eftersmagen er lang og harmonisk med strejf af vanilje, ristede nødder og en behagelig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLar de Paula Rioja Blanco Fermentado en Barrica er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til stegt fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød. Prøv den også til cremede risottoer, svamperetter, paella, grillede grøntsager eller modne oste, hvor vinens fyldige og cremede karakter virkelig kommer til sin ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et flot lagringspotentiale på 8-10 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også imponeret de danske vinanmeldere. Dorthe Kristine har tildelt 2025-årgangen 93 point og fremhæver især dens eksotiske frugt, ristede nødder og karakterfulde fadpræg. Både Vin.connaisseur og Houlberg har desuden belønnet den med 91 point, mens Vin.connaisseur har givet den 5 ud af 6 stjerner for kvaliteten til prisen. En flot anerkendelse af en hvid Rioja, der kombinerer fyldig frugt, elegant fadkrydderi og masser af cremet smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStram teksten og fjern gentagelserTilføj en tydelig købsopfordring\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255168901460,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255168934228,"sku":null,"price":329.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/LardePaulaRiojaBlancoFermentadoenBarricaEdicionLimitada2025.svg?v=1790173601"},{"product_id":"bodegas-luis-canas-vinas-viejas-blanco-2023","title":"Bodegas Luis Canas Vinas Viejas Blanco 2023","description":"\u003cp\u003eBodegas Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023 er en fyldig og elegant hvidvin fra Rioja i Spanien, hvor saftig frugt, frisk mineralitet og lækre nuancer fra fadlagringen mødes i en imponerende smagsoplevelse. Med sine indbydende noter af fersken, citrus, ristede nødder og smør byder den på en kompleks og cremet hvidvin, der på mange måder minder om de store hvide Bourgogne-vine. En spændende Rioja-hvidvin fra gamle vinstokke, som har imponeret de internationale vinanmeldere med helt op til 96 point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra det traditionsrige vinhus Luis Cañas, som har dybe rødder i Rioja Alavesa, hvor familien har dyrket vin gennem flere generationer. I 1970'erne begyndte Luis Cañas at tappe og sælge vin under sit eget navn, hvilket var med til at bane vejen for en ny generation af selvstændige vinproducenter i området. I 1989 overtog sønnen Juan Luis Cañas ansvaret og videreudviklede vinhuset med særligt fokus på kvalitet og fadlagrede vine. I dag hører Luis Cañas til blandt Riojas mest anerkendte producenter, og fjerde generation er allerede en del af familievirksomheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñas Viejas Blanco 2023 fremstilles primært på de lokale druesorter Viura og Malvasía fra gamle vinstokke i Rioja Alavesa. Druerne høstes fra udvalgte vinmarker omkring landsbyerne Villabuena, Leza og Nacaridas, hvor nogle af vinstokkene er over 65 år gamle. Markerne ligger i 450-620 meters højde, og den næringsfattige jordbund er med til at give vinen sin koncentrerede frugt og mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en grundig sortering, så kun de bedste klaser anvendes. En stor del af vinen gæres på egetræsfade, hovedsageligt nye franske fade på 500 liter, suppleret med en mindre andel amerikansk eg. Herefter modner vinen i op til seks måneder på de fine gærrester, som løbende omrøres. Denne metode giver ekstra smagsdybde og en blød, cremet tekstur, mens fadene bidrager med elegante noter af toast, vanilje og ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023 sig med en flot, gylden farve. Duften er intens og indbydende med noter af saftig fersken, abrikos, mango og bagte æbler, ledsaget af friske strejf af citron, grapefrugt og hvide blomster. Hertil kommer spændende aromaer af vanilje, ristede nødder, smør og toast, som giver vinen ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig, blød og dejligt cremet med masser af moden frugt og en flot, afbalanceret friskhed. Den livlige citrussyre og de fine mineralske nuancer skaber et elegant modspil til den runde tekstur, mens eftersmagen er lang og harmonisk med strejf af ristede croissanter, krydderurter og en let saltet mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Luis Cañas Viñas Viejas Blanco er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til grillet kylling, fisk og skaldyr samt cremede pastaretter. Prøv den også til svamperetter, tapas eller milde oste, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 6-8 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også gjort stort indtryk på vinanmelderne. Decanter har tildelt 2023-årgangen hele 96 point og fremhæver især dens intense citrusaromaer, elegante nøddepræg og imponerende lange, mineralske afslutning. Tim Atkin har desuden belønnet vinen med 93 point, mens Rolf Madsen fra Vinexpressen har vurderet den til 92-93 point. En flot anerkendelse af en hvid Rioja, der kombinerer moden frugt, mineralsk finesse og den smagsdybde, som en vellykket fadlagring kan tilføre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStram teksten og fjern gentagelserGør teksten mere webshopvenlig\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255201440084,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255201472852,"sku":null,"price":659.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/BodegasLuisCanasVinasViejasBlanco2023.svg?v=1790173668"},{"product_id":"gorka-izagirre-2024","title":"Gorka Izagirre 2024","description":"\u003cp\u003eGorka Izagirre 2024 er en elegant og frisk hvidvin fra Baskerlandet i det nordlige Spanien, hvor sprød citrus, saftig frugt og saltet mineralitet mødes i en flot balance. Med sine indbydende noter af fersken, hvide blomster og ristede mandler byder den på en spændende smagsoplevelse, der leder tankerne hen på både Sauvignon Blanc fra Loire og hvid Bourgogne. En karakterfuld hvidvin med masser af friskhed, cremet fylde og en dejlig lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det anerkendte baskiske vinhus Gorka Izagirre, som blev grundlagt i 2005 af Michelin-kokken Eneko Azurmendi og hans onkel. Sammen satte de sig for at skabe større opmærksomhed omkring Baskerlandets lokale druesorter og vise, hvor gode vine området kan frembringe. Vinhuset ligger lige uden for Bilbao og råder i dag over omkring 42 hektar vinmarker i appellationen Bizkaiko Txakolina. Familien står desuden bag den berømte restaurant Azurmendi, som har hele tre Michelin-stjerner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGorka Izagirre 2024 fremstilles på de to lokale baskiske druesorter Hondarribi Zerratia og Hondarribi Zuri. Druerne kommer fra vinmarker i Bizkaiko Txakolina, hvor flere af markerne ligger blot 1-2 kilometer fra Atlanterhavet. Den kølige havluft har stor betydning for vinens karakter og bidrager til den friske, mineralske og let saltede stil, som gør baskisk hvidvin så spændende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten presses druerne nænsomt, hvorefter mosten får lov til at hvile ved lave temperaturer, inden den fineste del udvælges til gæring. Vinen gæres på ståltanke for at bevare de friske frugtaromaer og modner derefter i 3-4 måneder på de fine gærrester. Denne metode, også kaldet sur lie, giver ekstra smagsdybde og en blødere, mere cremet tekstur. Efter modningen hviler vinen yderligere seks måneder i kælderen, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Gorka Izagirre 2024 sig med en flot, lys citrongul farve og fine grønlige reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af saftig fersken, citrus, stikkelsbær og hvide blomster, ledsaget af spændende mineralske nuancer af flint og våde sten. Hertil kommer fine strejf af ristet brød, som giver vinen ekstra karakter. Smagen er tør, sprød og dejligt frugtrig med noter af melon, gule stenfrugter og frisk citrus. Den livlige syre og de salte mineralske nuancer skaber en flot balance til den let cremede tekstur, mens eftersmagen er lang og elegant med delikate strejf af ristede mandler og toast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGorka Izagirre er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til fisk og skaldyr, sushi og lette tapas. Prøv den også til grillet fisk, sprøde sommersalater, asparges eller milde oste, hvor vinens friske syre og let saltede karakter kommer flot til deres ret. Den er samtidig oplagt som en frisk aperitif eller som et godt glas hvidvin på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens kvalitet har også vakt international opmærksomhed. International Wine Challenge har tildelt 2024-årgangen 90 point og fremhæver dens intense citrusnoter, modne frugt og lange eftersmag. Den tidligere årgang 2023 opnåede hele 94 point hos Decanter, som især roste den flotte balance mellem frugt, frisk syre og Atlanterhavets indflydelse. En dejlig hvidvin til dig, der holder af elegante, mineralske vine med masser af friskhed og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGør teksten kortere og mere salgbarTilføj en tydelig købsopfordring\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255241974100,"sku":null,"price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255242006868,"sku":null,"price":599.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/GorkaIzagirre2024.svg?v=1790173715"},{"product_id":"familia-navascues-cutio-blanco-2025","title":"Familia Navascués Cutio Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eFamilia Navascués Cutio Blanco 2025 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Cariñena i Spanien, hvor frisk citrus, saftig frugt og mineralske nuancer mødes med en flot cremet fylde. Med sine indbydende noter af fersken, honningmelon, friske urter og ristede nødder byder den på en spændende og kompleks smagsoplevelse. En tør og forfriskende hvidvin, der med sin sprøde syre og let saltede mineralitet leder tankerne hen på klassiske franske hvidvine fra Chablis og Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står den anerkendte spanske vinmager Jorge Navascués, som regnes blandt de mest spændende navne i den moderne udvikling af vinene fra Aragón. Han har tidligere været teknisk direktør hos det berømte Rioja-hus Contino og blev i 2025 kåret som \"Winemaker of the Year\" af Tim Atkin. Sammen med sin familie fremstiller han vine med fokus på områdets særlige jordbund, gamle vintraditioner og druernes naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCutio Blanco 2025 fremstilles på 100% Macabeo, som også er kendt under navnet Viura. Druerne håndplukkes fra to nøje udvalgte vinmarker i 650 meters højde, hvor vinstokkene vokser i en næringsfattig og kalkholdig jordbund. Den høje beliggenhed er med til at give vinen dens friske og mineralske karakter, som står i flot kontrast til den modne, aromatiske frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gæres mosten ved kontrollerede temperaturer på ståltanke for at bevare de friske frugtaromaer. Herefter flyttes vinen til cementtanke, hvor den modner i hele 20 måneder på de fine gærrester. Den lange modning bidrager til en blød, cremet tekstur og en ekstra smagsdybde med fine nuancer af ristet brød og nødder. Produktionen er begrænset til omkring 12.000 flasker om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset byder Familia Navascués Cutio Blanco 2025 på en frisk og indbydende duft med noter af saftig fersken, kvæde, honningmelon og citronskal, ledsaget af fine strejf af appelsinblomst og aromatiske urter. Hertil kommer spændende nuancer af fennikel, ristede mandler og toast, som giver vinen ekstra kompleksitet. Smagen er tør, sprød og dejligt frugtrig med en behagelig cremet tekstur og en livlig syre. Den modne frugt spiller flot sammen med mineralske og let salte nuancer, mens fine strejf af bagte æbler, citrus og friske urter bidrager til en lang, elegant og forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilia Navascués Cutio Blanco er en fremragende ledsager til mad og passer særligt godt til fisk og skaldyr, sushi og lette tapas. Prøv den også til cremede pastaretter, milde oste eller let krydrede asiatiske retter, hvor vinens kombination af frisk syre og cremet fylde kommer flot til sin ret. Vinen kan nydes allerede nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 5-8 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten har også vakt begejstring hos vinanmelderne. Den svenske vinskribent Vinbanken har fremhævet Cutio Blanco som et særligt godt vinkøb og rost dens blomstrede aromaer, friske urter og fine balance. Tidligere årgange har desuden opnået hele 94 point hos James Suckling og 92 point hos Robert Parker. En flot anerkendelse af en spansk hvidvin, der kombinerer moden frugt, mineralsk friskhed og masser af elegant smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStram teksten og fjern gentagelserTilpas teksten til webshopkunder\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255276708180,"sku":null,"price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57255276740948,"sku":null,"price":359.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/FamiliaNavascuesCutioBlanco2025.svg?v=1790173761"},{"product_id":"alvear-3-miradas-pago-de-riofrio-alto-2021","title":"Alvear 3 Miradas Pago de Riofrío Alto 2021","description":"\u003cp\u003eAlvear 3 Miradas Pago de Riofrío Alto 2021 er en helt særlig tør hvidvin fra Montilla-Moriles i Andalusien, Spanien. Her får du en intens og kompleks vin med spændende noter af ristede nødder, friske urter og en markant saltet mineralitet. Med sin cremede fylde, elegante friskhed og imponerende lange eftersmag byder den på en smagsoplevelse, der leder tankerne hen på de bedste tørre Sherry-vine. Kvaliteten er heller ikke gået ubemærket hen, og vinen har opnået hele 97 point og en prestigefyldt platinmedalje hos Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står det traditionsrige vinhus Bodegas Alvear, som blev grundlagt helt tilbage i 1729 og dermed er blandt Spaniens ældste vinproducenter. Vinhuset ligger i Montilla-Moriles i Andalusien, hvor man gennem generationer har specialiseret sig i vine på Pedro Ximénez-druen. I dag drives Bodegas Alvear fortsat af familien, som med ottende generation viderefører næsten 300 års vinhistorie. Huset har opnået stor international anerkendelse og har blandt andet fået de maksimale 100 point hos Robert Parker for en af sine eksklusive dessertvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvear 3 Miradas Pago de Riofrío Alto 2021 fremstilles på 100% Pedro Ximénez fra gamle, buskformede vinstokke i Paraje de Riofrío Alto, som ligger i det anerkendte Sierra de Montilla. Druerne høstes i hånden fra udvalgte parceller og presses nænsomt uden kontakt med drueskallerne. Selvom Pedro Ximénez især forbindes med søde dessertvine, er denne vin fremstillet i en helt tør og anderledes stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter presningen gæres mosten i traditionelle betonbeholdere på 3.000 liter, lokalt kendt som Tinajas. Her bliver vinen efterfølgende i omkring otte måneder under et naturligt lag af flor, som er en særlig type gær, der udvikler sig på vinens overflade. Florlaget beskytter vinen mod oxidation og bidrager samtidig til dens karakteristiske tørre, nøddeprægede og let saltede smag. Herefter flyttes vinen til gamle egetræsfade, hvor den modner yderligere 10-12 måneder. Den særlige fremstillingsmetode giver vinen en imponerende kompleksitet og en helt unik karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset mødes du af en intens og spændende duft med noter af tørrede mandler, fennikel og aromatiske urter, ledsaget af fine strejf af gule æbler og mineralske nuancer. Hertil kommer karakteristiske aromaer fra florlagringen, som giver associationer til ristede nødder og en let saltet havbrise. Smagen er helt tør, fyldig og elegant med en blød, cremet tekstur og en markant mineralsk karakter. Den friske syre og de salte nuancer skaber en flot balance til vinens koncentrerede smag, mens eftersmagen er usædvanligt lang med delikate strejf af ristede mandler, urter og en behagelig nøddeagtig dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvear 3 Miradas Pago de Riofrío Alto er en oplagt ledsager til det spanske tapasbord, hvor den passer særligt godt til oliven, ibérico-skinke og ristede nødder. Den er også et spændende valg til skaldyr og grøntsagsretter, hvor vinens tørre, salte og mineralske karakter virkelig kommer til sin ret. En gastronomisk hvidvin til dig, der gerne vil prøve noget anderledes og holder af vine med masser af personlighed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens kvalitet har imponeret nogle af verdens mest anerkendte vinanmeldere. Decanter har tildelt 2021-årgangen hele 97 point og en platinmedalje, mens Tim Atkin har belønnet den med 96 point og udnævnt den til \"White Wine Discovery of the Year\". James Suckling har desuden givet vinen 94 point og fremhævet dens fyldige, cremede og knastørre karakter. En imponerende anerkendelse af en helt særlig spansk hvidvin, hvor traditionelt håndværk og en unik fremstillingsmetode skaber en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57255308558676,"sku":null,"price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 flasker","offer_id":57255308591444,"sku":null,"price":1199.7,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/Alvear3MiradasPagodeRiofrioAlto2021.svg?v=1790173835"},{"product_id":"alvear-fino-c-b-pedro-ximenez","title":"Alvear Fino C.B. Pedro Ximénez","description":"\u003cp\u003eAlvear Fino C.B. Pedro Ximénez er en elegant og smagfuld vin fra Andalusien i Sydspanien, fremstillet i samme stil som den klassiske, tørre sherry. Her får du en vin med flot kompleksitet, fine nøddeagtige nuancer og en dejlig friskhed, der gør den særligt velegnet som aperitif eller til et godt tapasbord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står Bodegas Alvear, et af Spaniens ældste vinhuse med en historie, der går helt tilbage til 1729. Vinhuset ligger i Montilla-Moriles i Córdoba, hvor familien gennem otte generationer har specialiseret sig i vine på Pedro Ximénez-druen. Selvom vinene fremstilles efter mange af de samme principper som sherry, må de ikke bære betegnelsen, da de produceres uden for det officielle sherryområde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvear Fino C.B. fremstilles udelukkende på Pedro Ximénez-druer fra husets bedste vinmarker. Vinen lagres i minimum fire år på amerikanske egetræsfade efter den traditionelle solera-metode. Under lagringen dannes et naturligt lag af gærsvampen flor på vinens overflade, som er med til at udvikle de karakteristiske aromaer og den særlige kompleksitet, man forbinder med en god Fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en flot, lys strågul farve. Duften er ren og indbydende med fine noter af blomster, tørret frugt, karamel og honning, ledsaget af strejf af nødder og appelsinskal. Smagen er blød og elegant med en behagelig fylde, frisk syre og diskrete salte nuancer. Den cremede tekstur giver vinen en dejlig rundhed, mens friskheden sørger for en flot balance og en lang, vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlvear Fino C.B. er oplagt som et køligt glas før maden, men kommer også virkelig til sin ret sammen med tapas, saltede snacks, nødder, skaldyr eller stegt fisk. Den passer desuden godt til sushi og friske salater. En spændende vin for dig, der holder af tør sherry og gerne vil udforske, hvad den traditionsrige vinregion Montilla-Moriles har at byde på.\u003c\/p\u003e","brand":"Drueshoppen","offers":[{"title":"1 flaske","offer_id":57266531041620,"sku":null,"price":169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker","offer_id":57266531074388,"sku":null,"price":779.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/8423\/1764\/files\/AlvearFinoC.B.PedroXimenez.svg?v=1790247952"}],"url":"https:\/\/drueshoppen.dk\/collections\/ovrige-rodvine-fra-spanien-kopi.oembed?page=2","provider":"Drueshoppen","version":"1.0","type":"link"}